Valahogy az évek során a pattogatott kukoricát számos ember összekapcsolta a székrekedéssel. De a pattogatott kukorica étkezési adatainak jó áttekintése megmutatja, hogy valójában megfelelő mennyiségű rostot tartalmaz, és gyakran ajánlják ételeknek a székrekedésben szenvedők számára.
Rost
A rost fontosságát az étrendben szinte az összes vezető egészségügyi szervezet jól bebizonyította. A magas rosttartalmú étrend csökkenti a szív- és érrendszeri problémák kockázatát, csökkenti a rossz koleszterinszintet, megakadályozhatja a 2. típusú cukorbetegséget, és segíti a bélmozgás szabályozását is. A magas rosttartalmú étrend gyakran ajánlott azoknak, akik székrekedésben vannak.
A rostbevitel sokkal alacsonyabb, mint az amerikaiak körében ajánlott. Az 50 év alatti férfiaknak naponta 38 gramm rost kell, míg az 50 év alatti nőknek napi 25 grammot kell fogyasztaniuk. Az 50 év feletti férfiak esetében a javasolt bevitel 30 gramm, az 50 év feletti nők esetében pedig 21 gramm. Az American Heart Association szerint azonban az Egyesült Államok felnőttek átlagos bevitele mindössze 15 gramm.
Rost és fogyás
A magas rosttartalmú étrend segíthet a túlsúlyos embereknek a fogyásban, mivel a rost hajlamos arra, hogy az ember hosszabb ideig teljessé érezze magát étkezés után, és elősegíti a rendszeres bélmozgást.
Pattogatott kukorica és rost
Míg a zöldségek, a bab, a gyümölcs és a korpadarabok jól ismertek rosttartalommal, a pattogatott kukorica megfelelő mennyiségű rostot is tartalmaz. A Mayo Clinic szerint három csésze lebegő popcorn 3, 6 g rostot tartalmaz, ami nagyjából azonos mennyiségű rost található egy csésze főtt barna rizsben vagy egy csésze főtt zablisztben.
típusai
Az élelmiszerboltok számos különféle pattogatott kukoricát szállítanak. A kicsit vajot tartalmazó vagy egyáltalán nem tartalmazó pattogatott kukorica egészségesebb, mint a vajé, mivel kevesebb kalóriát és kevesebb zsírt tartalmaz.
Lassan kezdje
Ha növeli az étrend rosttartalmát, az nem sérti, ha lassan indul és fokozatosan ad hozzá rostot több héten keresztül. Ez lehetőséget nyújt a testének arra, hogy alkalmazkodjon a magasabb rostbevitelhez.
