A kalcium elengedhetetlen a csontok és fogak fejlődéséhez és fenntartásához, valamint a szív, az izmok, az idegek és más testrendszerek megfelelő működéséhez. A kalcium kritikus jelentőségű az osteoporosis megelőzésében, amelyet a csontok lebomlása és a törések fokozott kockázata jellemez. A kalcium-citrát és a kalcium-foszfát a kalcium-kiegészítők általános formái, amelyek különböznek a kalciumtartalomban, felszívódásukban és költségükben.
Elemi kalciumtartalom
A Nemzeti Osteoporosis Alapítvány szerint a magas kalcium- és D-vitamin-tartalmú ételek, valamint a napi testmozgás fontos az egészséges csontok fenntartásához. Sok felnőtt azonban nem kap elég eleget ezeknek a tápanyagoknak és a testmozgásnak, ezért kalcium-kiegészítőkre lehet szükségük. A kalcium-citrát és a kalcium-foszfát-kiegészítők növelik az étrendi kalciumbevitelét. A kalcium-citrát kb. 21 százalék elemi kalciumot tartalmaz; a kalcium-foszfát sokkal alacsonyabb százalékos elemi kalciumot tartalmaz. A kalcium-trifoszfátnak azonban 39 százalék elemi kalciuma van. Ha nagyobb mennyiségű kalcium-foszfát-kiegészítőt vesz be az elemi kalcium-bevitel növelése érdekében, fokozhatja a vesekő kockázatát. Joan Parks által a "Kidney International" 2004-ben közzétett kutatás kimutatta, hogy a vesekőben a kalcium-foszfát százalékos aránya további három évtizeddel nőtt, és hogy a kalcium-foszfát telítettsége a kövekben növekszik, amikor a kalcium-foszfát bevitel növekszik. A Marylandi Egyetemi Orvosi Központ szerint a napi összes kalciumbevitel kombinált étrendi és kiegészítő forrásokból nem haladhatja meg a 2500 milligrammot. A túlzott kalciumbevitel hozzájárulhat a vesekő kialakulásához, és gátolhatja a vas és a cink felszívódását.
Kalcium felszívódása
A szervezet könnyen felszívja és emésztheti a kalcium-citrátot, és jó kalciumforrás, különösen, ha idős vagy. A kalcium-citrátnak nem szükséges extra gyomorsav, hogy feloldódjon és felszívódjon a testbe, tehát üres vagy teljes gyomorra beviheti. A magnézium, a foszfor, valamint a D- és K-vitamin létfontosságú a kalcium felszívódásához és a testben történő felhasználásához. A kalcium-foszfátból származó kalcium nem szívódik fel könnyen, kivéve kalcium-trifoszfát formájában. Hitomi Kumagai, Ph.D., a „Biofactors” című, 2004-ben közzétett kutatás kimutatta, hogy ha a foszfor 92% -át eltávolítják a szójababból, magas kalciumtartalmú étel növekszik a kalcium felszívódása a bélben. Vegyen be kis adagokban kalcium-kiegészítőket, kevesebb, mint 500 milligramm adagonként, legalább négy órával az adagok között, így nem fogyaszt túl sok mennyiséget, ami vesekő kialakulásához vezethet. Igyon nyolc csésze vizet a nap folyamán a székrekedés elkerülése érdekében.
Költség
A kalcium-foszfát olcsóbb, mint a kalcium-citrát. A kalcium-foszfátot általában gyümölcslevek, szója tej, rizs tej és egyéb élelmiszerek dúsítására használják. Beszéljen orvosával az Ön számára legmegfelelőbb kalciummennyiségről és formáról.
