Sok rágógumit cukor-alkoholokkal készítenek, ez egyfajta édesítőszer, amelyet a cukor helyett használnak. Mivel a cukor-alkohol kevesebb kalóriát tartalmaz grammban, mint a cukor, ezek elősegíthetik a súlycsökkentést. A cukor-alkoholok szintén jobbak a fogászati egészség szempontjából, mivel nem elősegítik az üregek kialakulását. Előfordulhat azonban, hogy nagy mennyiségű cukor-alkohol fogyasztása rágógumón vagy más ételeken keresztül emésztőrendszeri problémákat okozhat, például gázt, puffadást és hasmenést.
Cukor-alkoholok
A cukor-alkoholok nem édesebbek, mint a cukor, de kevesebb kalóriát tartalmaznak. Összetevőkként használják őket különféle ételekben, beleértve a csokoládét, az édességet, a gyümölcskrémet, a desszert termékeket és a rágógumit. Az élelmiszer-feldolgozásban használt szokásos cukoralkoholok a laktit, a mannit, a xilit és a szorbit. A rágógumában a legvalószínűbben xilitot és szorbitolt talál. Időnként más mesterséges édesítőszerekkel, például aszpartámmal vagy szukralózzal kombinálják az édesség fokozása érdekében.
Emésztőrendszeri mellékhatások
A cukor-alkoholok nem teljesen felszívódnak a bélrendszerében. Kisebb adagok emésztőrendszert, például gázt, puffadást és görcsöket okozhatnak. Ezek a tünetek gyakran dózistól függenek, ami azt jelenti, hogy minél többet fogyaszt, annál valószínűbb, hogy ilyen tüneteket tapasztal, és súlyosabb tüneteket tapasztal. A cukor-alkoholok ozmotikus hatást fejtenek ki, amikor elérik a bélbe, vízbeáramlást okozva a belekbe és hasmenést okozva.
Adagolás
A 2007-es tanulmány szerint, amelyet a "British Medical Journal" publikáltak, a gáz és puffadás tünetei akár 5 gramm bizonyos cukor-alkohol fogyasztásakor is előfordulhatnak. Ozmotikus hasmenés 20-50 gramm lenyelés esetén fordulhat elő. Néhány érzékeny személynek azonban akár 10 gramm is hasmenése lehet. A rágógumik darabonként általában 1-2 gramm cukor-alkoholt tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy csak néhány darab rágás a nap folyamán tüneteket okozhat, attól függően, hogy mennyi a cukor-alkohol az ínyben, és mennyire érzékeny az adott összetevőre.
