A South Beach Diet három fázisa közül az első fázisnak van a legszigorúbb követelményei. Annak ellenére, hogy sok ételt ebben a szakaszban elhatároltak, a bab nem tartozik a tiltott ételek közé. A babfogyasztást valóban ösztönzik a South Beach-diéta minden szakaszában, és a könyvben és a hivatalos weboldalon található egyes receptek babot tartalmaznak.
South Beach diéta
A South Beach diéta elősegíti az egészséges fehérjék és zsírok fogyasztását, miközben korlátozza a szénhidrátok mennyiségét és típusát. Az első szakasz, az étrend első fázisa, két hétig tart, és a szénhidrátbevitelt a napi kalóriabevitel kb. 10% -ára korlátozza. Az első fázis célja a fogyás indítása és a vércukorszint stabilizálása. Az első fázis két hétig tart, majd a következő fázisokban növekszik a szénhidrátbevitel, és lecsökken a fogyás.
bab
A bab magas fehérje-, rost- és antioxidánsokat, valamint meglehetősen alacsony szénhidráttartalmat tartalmaz. A South Beach diéta során a bab elfogadható fehérjeforrás bármely fázisban, beleértve az első fázist is. Mivel az étrend nem jár szigorú szénhidrátszámlálással, nem szükséges korlátozni a babfogyasztás mennyiségét vagy gyakoriságát az első szakaszban. Más hüvelyesek, például hasított borsó és lencse szintén megengedettek a South Beach diéta ebben a szakaszában. Különösen a babot ösztönzik alternatív fehérjeforrásként a vegetáriánusok számára, akik a South Beach diéta első fázisában kezdik el.
Hogyan kell beépíteni a babot
A babot bele lehet venni bármilyen étkezésbe a South Beach diéta első szakaszában. A főtt fekete bab bekerülhet omlettbe a reggeli során. Ebédre és vacsorára a babot bele lehet építeni levesekbe, pörköltekbe, forrókba és salátákba, és köretként felhasználni. A South Beach Diet által biztosított babtartalmú receptek között szerepel a feketebab leves, a fehérbab leves és a cannellini babsaláta.
szempontok
Mivel a bab egyaránt tartalmaz szénhidrátot és fehérjét, felhasználható étkezés fő összetevőjeként vagy köretként. A bab bevonása a South Beach diétába megkönnyíti a vegetáriánusok számára az étrend alkalmazását, különösen összehasonlítva sok alacsony szénhidráttartalmú étrenddel, amelyek a babot a korai szakaszban vagy a teljes program alatt teljesen korlátozzák. A bab fogyasztása az első szakaszban csökkentheti a székrekedést, ami egy általános probléma az alacsony szénhidráttartalmú étrendben, amely nem tartalmaz sok rostot. Mint minden étrend esetén, a South Beach diéta minden szakaszában törekednie kell különféle különféle ételek fogyasztására, hogy biztosítsa a tápanyagok széles skálájának fogyasztását.
