Tengeri moszat vagy egyszerűen a „moszat” a közös neve annak, amit Phyllis Balch „Diétás wellness recept” című könyvében lapos barna vagy vörös algaként, levélszerű megjelenésként ír le. A tengeri moszat a Laminariaceae családba tartozik, és többféle ehető formában található, mindegyik ehető, néha kombu, konbu, wakame, haidai vagy qundaicai néven is ismert. A moszat többféle formában kapható, beleértve főtt vagy nyers élelmet is, kapszula, por vagy tabletta formájában. A tabletta különösen alkalmas módja a moszat szedésének, ha nem tetszik az íze, mint étel. Nem számít, mennyit fogyaszt a moszat, ennek számos előnye van.
Vitaminok
A tengeri moszat gazdag A, B, C, D, E és K vitaminban. C-vitamin-tartalma különösen magas. Mindezek szükségesek az emberi immunrendszer megerősítéséhez, amely a moszatnak az egyik előnye. A moszat is magas magnéziumtartalommal rendelkezik. Vérhígító gyógyszeres kezelés esetén ne adjon hozzá moszatot étrendjéhez anélkül, hogy orvosával beszélne, mivel a moszat tartalmaz K-vitamint, az alvadási vitamint, amely befolyásolhatja a gyógyszer adagját.
Ásványok
A tengeri moszat ásványokban gazdag, beleértve a jódot, káliumot, magnéziumot, kalciumot, foszfort, cinket, szilíciumot, krómot, szelént, báriumot és vasat. A Kelp magas jódszintje hozzájárul a pajzsmirigyhormonok előállításához, amelyek fokozhatják az alacsony pajzsmirigy működését, vagy gyógyíthatják a köszvényeset és a kretinizmust. Ezenkívül bemutatja egyetlen ismert mellékhatását - túl sok jód zavarhatja a normálisan működő pajzsmirigy működését.
gélek
Az alginát, az agar és a karrageen a moszatban található gélek, amelyek állítólag elősegítik a gyomor-bélrendszer egészségét és elősegítik az emésztést. Különösen az agar és a karrageen lehet ismert az élelmiszerek általános alkotóelemeként. Balch "Étkezési wellnessre vonatkozó receptje" szerint a hínár pusztul. Ez azt jelenti, hogy megnyugtatja és enyhíti az irritált és gyulladt nyálkahártyákat, és enyhítheti a herpeszkitöréseket.
Egészség
A tengeri moszat további egészségügyi előnyei között szerepel a test extra nyálkahártyájának megszabadulása, a vérnyomás csökkentése, az artritisz és a reuma kezelése, valamint a bőr erős gyógyulásának serkentése germánium tartalmának köszönhetően, amely fokozza az immunrendszert és leküzd a rákkal. A moszat felhasználható a sugárzás és a kemoterápia testre gyakorolt hatásainak csökkentésére is.
Kényelem
A moszatnak a tabletta formájában az egyik legnagyobb előnye a hordozhatósága és kényelme. Nem kell ízesíteni vagy főzni a moszatot, ha tabletta formájában van, vagy aggódnia kell a tárolás módja miatt. Csak tartsa a moszat tabletta üvegét átlátszatlan, légmentesen palackban.
