Bár az édes, a méz kétféle rossz reakciót okozhat. Egyesek allergiásak lehetnek a pollenre, a méhméregre vagy a méz fehérjékre. 1 éven aluli csecsemők számára a méz reakciót válthat ki a baktériumoktól. A mézre adott rossz reakció elkerülése érdekében az allergiások és az 1 év alatti gyermekek nem fogyaszthatják azt.
Allergia
A mézre adott rossz reakció egy allergiás reakció, amely akkor fordul elő, amikor a test túlreagál a fehérje jelenlétére az ételben. A teste jelzi a fehérje elleni küzdelmet, és az immunrendszere cselekszik. Immunrendszere úgy reagál, hogy olyan vegyszereket szabadít fel, amelyek duzzanatot okoznak.
Okok és tünetek
A méz három potenciális allergént tartalmaz. A méz allergia lehet a pollen, a méh méreg vagy maga a méz oka. Orvosa segít meghatározni, melyik oka. A mézallergia tünetei: duzzanat, csalánkiütés, vizes szemek, orrdugulás, légzési nehézség, hányás, hasmenés, gyomorfájdalom, zavart, szédülés, torokzárás és anafilaxia. Ha gyanítja a mézallergiát, azonnal forduljon orvoshoz.
Csecsemő botulizmus
A méz képes hordozni a Clostridium baktériumokat. Ez a baktérium csecsemő botulizmust okozhat. Noha ezek a baktériumok nem tudnak fejlődni egy felnőtt emésztőrendszerében, a spórák a csecsemő belsejében is virágzhatnak. A baktériumok szaporodása botulizmust eredményez, és légzési nehézségeket vagy halált okozhat.
Méz és gyermekek
A csecsemő botulizmusának való kitettségének csökkentése érdekében csak az 1. életév után kezdje el gyermekével mézet adni. Ezután az emésztőrendszer elég fejlett ahhoz, hogy leküzdje ezt a baktériumot. Ha gyermeke mézet evett, és olyan tünetek mutatnak, mint székrekedés, izomgyengeség, zavaros sírás vagy szopási problémák, azonnal keressen orvosi segítséget. Ez a csecsemők mézre adott rossz reakciójának jele.
