Az, hogy a turmix jó vagy rossz - az összetevőktől, az egyéni helyzettől és a fitnesz céloktól függ. Mivel a turmixok fehérjeben gazdag tejre épülnek, ezek jó módszer extra kalóriák elnyerésére sport edzéshez vagy akkor, amikor súlyt kell szerezni. Természetesen ugyanaz a kalória okoz problémát, ha fogyókúra programot vesz. Mindaddig, amíg saját készít és alacsony zsírtartalmú alternatívákat használ, valószínűleg élvezheti az alkalmi bűntudat nélküli tejrázást.
Fagylalt vagy fagyasztott joghurt
Egy csésze vanília fagylalt 274 kalóriát és 14 gramm teljes zsírt tartalmaz, szemben a fagyasztott joghurtban elért 221 kalóriával és 6 gramm teljes zsírral. A koleszterinszintet növelő telített zsír mennyisége potenciális probléma. Az American Heart Association azt javasolja, hogy a telített zsírtartalom a napi kalória kevesebb, mint 7% -ára korlátozódjon. Napi 2 000 kalóriatartalmú étrend alapján 1 csésze fagylalt az összes kalória 5% -át adja telített zsírokból, míg a fagyasztott joghurt 2% -ot biztosít. A fagylalt és a fagyasztott joghurt különféle ízeinek mindegyike azonos tápanyagokkal rendelkezik, beleértve a szénhidrátokat, a fehérjét, a kalciumot és a cukrot.
A tej kiválasztása
Az alkalmazott tej típusa tovább befolyásolja a kalóriát és a zsírt. A turmixok receptjeire gyakran a teljes tej szükséges, és néhányan még a nehéz tej hozzáadására is szükség van. Az egészségesebb turmix kialakításához cserélje le sovány tejre. A fél csésze teljes tejnek, amely elegendő egy 12 uncia tejrázáshoz, 75 kalória, 4 gramm zsír és 3 gramm telített zsír van. A sovány tej 42 kalóriára csökken, és nem tartalmaz zsírt. Ügyeljen arra, hogy a D-vitaminral dúsított tejet vásároljon, mert a test nem képes felszívni a kalciumot.
Összerakva
Végül az a kérdés, hogy el tudja-e illeszteni a kalóriát és a zsírt a napi céljaiba. A fagylaltból és a teljes tejből készült 12 uncia tejráz 349 kalóriát és 18 gramm zsírt tartalmaz. Fagyasztott joghurttal és sovány tejjel készített termék 263 kalóriát és 6 gramm zsírt tartalmaz. Mindkét változatból mintegy 40 gramm szénhidrátot és 6 gramm fehérjét kap. 34–41 gramm cukrot tartalmaznak, ám ennek fele a tejben található természetes cukrokból származik. A tej és a fagylalt nem idéz elő nagy vércukorszint-növekedést, 41 és 57 glikémiás mutatójuk alapján.
Kihagyja a gyorséttermi verziókat
A gyorséttermek hírhedtek magas kalóriatartalmú ételeikkel kapcsolatban, ide értve a tejrázókat is. Két fő gyorséttermi lánc vanília tej turmixjának - beleértve egy alacsony zsírtartalmú fagylaltból készült kiszerelést is - 530–550 kalória van egy 12 unciás rázás közben. 15 gramm teljes zsírtartalmuk, 10-12 gramm telített zsír és 86-92 gramm teljes szénhidráttartalma van. Olyan extrák, mint a morzsolt csokoládé sütik, cukorka vagy tejszínhab, tovább rontják a kalóriát és a cukrot.
