A paleo étrend azon alapul, hogy megeszi azt, amit a paleolitikum evett - magas fehérjetartalmú, magas rosttartalmú étrend, amely nagymértékben függ a zöldségektől, sovány húsoktól, haltól, tojástól, dióktól, magoktól, egészséges olajaktól és gyümölcsöktől. A Paleo életmód-diéta meglehetősen másképp néz ki, mint a jelenlegi nyugati étrend, amely magas finomítású ételeket, transz-zsírokat, nátriumot és cukrot tartalmaz. A kutatások azt mutatják, hogy a Paleo étkezése hozzájárulhat a súlycsökkentéshez és csökkentheti a krónikus betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát. Szerencsére a vadászatra és az összegyűjtésre nincs szükség a tápláló modern paleo ételek fogyasztásához. Nézze meg ezt a hét finom Paleo-vacsorát - elegendő maradékkal ebédre!
A paleo étrend azon alapul, hogy megeszi azt, amit a paleolitikum evett - magas fehérjetartalmú, magas rosttartalmú étrend, amely nagymértékben függ a zöldségektől, sovány húsoktól, haltól, tojástól, dióktól, magoktól, egészséges olajaktól és gyümölcsöktől. A Paleo életmód-diéta meglehetősen másképp néz ki, mint a jelenlegi nyugati étrend, amely magas finomítású ételeket, transz-zsírokat, nátriumot és cukrot tartalmaz. A kutatások azt mutatják, hogy a Paleo étkezése hozzájárulhat a súlycsökkentéshez és csökkentheti a krónikus betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát. Szerencsére a vadászatra és az összegyűjtésre nincs szükség a tápláló modern paleo ételek fogyasztásához. Nézze meg ezt a hét finom Paleo-vacsorát - elegendő maradékkal ebédre!
1. Bison Chili
Egészséges és sovány fűvel táplált bölényből készítve ez a chili élvezhető a főzés idején, de még jobb, ha másnap a fűszerek és zöldségek már esélyt képesek összeolvadni. Tele van tápanyag-sűrű zöldségekkel, mint például hagymával, paradicsommal és paprikával, míg a fokhagyma, a chili por és a zöld chili kis hőt ad ennek az ételnek. Ahhoz, hogy kicsit több oomph legyen, kísérletezhet édesburgonya hozzáadásával is, amely gazdag a szem egészséges táplálék-béta-karotinjában.
Egészséges és sovány fűvel táplált bölényből készítve ez a chili élvezhető a főzés idején, de még jobb, ha másnap a fűszerek és zöldségek már esélyt képesek összeolvadni. Tele van tápanyag-sűrű zöldségekkel, mint például hagymával, paradicsommal és paprikával, míg a fokhagyma, a chili por és a zöld chili kis hőt ad ennek az ételnek. Ahhoz, hogy kicsit több oomph legyen, kísérletezhet édesburgonya hozzáadásával is, amely gazdag a szem egészséges táplálék-béta-karotinjában.
2. Makadámia-kéregű laposhal
A laposhal egészséges zsírokkal és fehérjékkel van tele. A laposhal vásárlásakor keresse a vadon élő csendes-óceáni laposhalot, mert a Monterrey Bay Aquarium Seafood Watch programja a „legjobb választásnak” tartotta. Ez az étel egészséges zsírokat tartalmaz a makadámiadióból, az olívaolajból és magából a laposhalból. A tetején található narancs héj és a szeletelt narancs köret olyan pikantisságot eredményez, amelyet az ízlelőbimbók imádni fognak. A kókusztej kielégítő tejszínességet ad az ételhez.
A laposhal egészséges zsírokkal és fehérjékkel van tele. A laposhal vásárlásakor keresse a vadon élő csendes-óceáni laposhalot, mert a Monterrey Bay Aquarium Seafood Watch programja a „legjobb választásnak” tartotta. Ez az étel egészséges zsírokat tartalmaz a makadámiadióból, az olívaolajból és magából a laposhalból. A tetején található narancs héj és a szeletelt narancs köret olyan pikantisságot eredményez, amelyet az ízlelőbimbók imádni fognak. A kókusztej kielégítő tejszínességet ad az ételhez.
3. „Spagetti” és pulyka húsgombóc
Az egyik minden idők kényelmi ételét képező spagetti egészségesen csavarodik ezzel a Paleo verzióval. A "spagetti" elkészítéséhez használjon spagetti squash-t, amely megtalálható a termék részben. Ez egy rostos, fonott tök, amely főzés után hasonlít a spagetti megjelenésére és textúrájára. A pulyka húsgombóc töltelékkel, mégis sovány fehérjével egészíti ki az edényt, és zöldségekkel van töltve, beleértve a gombát, a paprikát és a hagymát. Mártás kiválasztásakor keressen minimális hozzávalókkal és hozzáadott cukor nélkül választotta meg. Annak érdekében, hogy az étel mennyiségét megnövelje anélkül, hogy fölösleges kalóriát adna hozzá, tegyen néhány apróra vágott zöldséget a szószba - a paprikát és a cukkinit.
Az egyik minden idők kényelmi ételét képező spagetti egészségesen csavarodik ezzel a Paleo verzióval. A "spagetti" elkészítéséhez használjon spagetti squash-t, amely megtalálható a termék részben. Ez egy rostos, fonott tök, amely főzés után hasonlít a spagetti megjelenésére és textúrájára. A pulyka húsgombóc töltelékkel, mégis sovány fehérjével egészíti ki az edényt, és zöldségekkel van töltve, beleértve a gombát, a paprikát és a hagymát. Mártás kiválasztásakor keressen minimális hozzávalókkal és hozzáadott cukor nélkül választotta meg. Annak érdekében, hogy az étel mennyiségét megnövelje anélkül, hogy fölösleges kalóriát adna hozzá, tegyen néhány apróra vágott zöldséget a szószba - a paprikát és a cukkinit párba.
4. Fasírt
Fűvel táplált marhahússal készült, ez a paleo változat nem az anyád hústerméke. A mandulaliszt a zsemlemorzsa helyett kerül felhasználásra, hogy elősegítse a kenyér összetartását. A mandula kiváló forrása az E-vitaminnak és más antioxidánsoknak, amelyek alátámasztják ennek az ételnek a táplálkozási profilját. Tele van zöldségekkel, amelyek rostot és sokféle tápanyagot adnak hozzá. A teljes étkezéshez édesburgonya és főtt zöldségfélék fogyaszthatók.
Hitel: belchonock / iStock / GettyImagesFűvel táplált marhahússal készült, ez a paleo változat nem az anyád hústerméke. A mandulaliszt a zsemlemorzsa helyett kerül felhasználásra, hogy elősegítse a kenyér összetartását. A mandula kiváló forrása az E-vitaminnak és más antioxidánsoknak, amelyek alátámasztják ennek az ételnek a táplálkozási profilját. Tele van zöldségekkel, amelyek rostot és sokféle tápanyagot adnak hozzá. A teljes étkezéshez édesburgonya és főtt zöldségfélék fogyaszthatók.
5. Paleo Chicken Pad Thai
Ne pazarolja a csaló ételeket a thaiföldi kifizetésre. A pad thai paleo verziója ízletes fehérje, egészséges zsírok és zöldségek robbanását idézi elő sok fűszerrel. A spagetti tök csökkenti a thaiföldi tészta vágyát, a kesudió pedig egészséges zsírokat és kielégítő ropogást biztosít. A csirkemell egy sovány fehérje, a legteljesebb makroelemek, és elengedhetetlen a fogyáshoz. Ez az étel nagyszerű az első elkészítéskor, de még jobb a második napon, ha a fűszerek és a szósz íze teljesen össze van keverve.
Hitel: nedjelly / iStock / Getty ImagesNe pazarolja a csaló ételeket a thaiföldi kifizetésre. A pad thai paleo verziója ízletes fehérje, egészséges zsírok és zöldségek robbanását idézi elő sok fűszerrel. A spagetti tök csökkenti a thaiföldi tészta vágyát, a kesudió pedig egészséges zsírokat és kielégítő ropogást biztosít. A csirkemell egy sovány fehérje, a legteljesebb makroelemek, és elengedhetetlen a fogyáshoz. Ez az étel nagyszerű az első elkészítéskor, de még jobb a második napon, ha a fűszerek és a szósz íze teljesen össze van keverve.
6. Curry garnélarák kókuszdióval, gyömbérrel és bazsalikommal
Könnyebb étel, ám még mindig tele van az ízével, ez a fűszeres garnélaráták a garnélarák fehérjét, valamint a gyógynövények és fűszerek antioxidánsokat biztosítanak. A kókusztej krémes textúrát ad a szószhoz, és jól párosul a bazsalikommal és a gyömbérrel, amelyek kellemesen csípős ízűek. Ez tökéletes a grillhez vagy a tűzhelyhez. Párold hozzá egy zöldséggel, mint a spenót, egy kis fokhagyma és olívaolajjal.
Hitel: Tupporn Sirichoo / iStock / Getty ImagesKönnyebb étel, ám még mindig tele van az ízével, ez a fűszeres garnélaráták a garnélarák fehérjét, valamint a gyógynövények és fűszerek antioxidánsokat biztosítanak. A kókusztej krémes textúrát ad a szószhoz, és jól párosul a bazsalikommal és a gyömbérrel, amelyek kellemesen csípős ízűek. Ez tökéletes a grillhez vagy a tűzhelyhez. Párold hozzá egy zöldséggel, mint a spenót, egy kis fokhagyma és olívaolajjal.
7. Meatzza
A paleo diéta betartása nem azt jelenti, hogy feladnia kell a pizzát. Szénhidráttartalmú kéreg helyett ez a recept a fűvel táplált marhahúst használja Paleo pizzajának alapjaként. Ez a speciális "meatzza" tetejére pepperoni, bazsalikom, paradicsom és articsóka használták. Attól függően, hogy a Paleo milyen szigorú az étrendje, dönthet úgy, hogy szokásos sajtot vagy tejtermékeket / gluténmentes sajtot használ, vagy egyáltalán nem. Légy kreatív és töltsön fel választékot - a különféle grillezett zöldségek jól mennek -, és kísérletezzen a különféle mártásokkal is.
Hitel: Hülye Easy PaleoA paleo diéta betartása nem azt jelenti, hogy feladnia kell a pizzát. Szénhidráttartalmú kéreg helyett ez a recept a fűvel táplált marhahúst használja Paleo pizzajának alapjaként. Ez a speciális "meatzza" tetejére pepperoni, bazsalikom, paradicsom és articsóka használták. Attól függően, hogy a Paleo milyen szigorú az étrendje, dönthet úgy, hogy szokásos sajtot vagy tejtermékeket / gluténmentes sajtot használ, vagy egyáltalán nem. Légy kreatív és töltsön fel választékot - a különféle grillezett zöldségek jól mennek -, és kísérletezzen a különféle mártásokkal is.
Mit gondolsz?
Próbálta már a paleo diétát? Szeretnéd követni - miért vagy miért nem? Segített a fogyásban, vagy egészségesebbnek érezte magát? Ezen receptek közül melyiket várja legjobban kipróbálni? Van kedvenc paleo receptje, amelyet meg szeretne osztani? Hagy egy megjegyzést az alábbiakban, és tudassa velünk. Szeretjük hallani rólad!
Hitel: Andreas_Krone / iStock / Getty ImagesPróbálta már a paleo diétát? Szeretnéd követni - miért vagy miért nem? Segített a fogyásban, vagy egészségesebbnek érezte magát? Ezen receptek közül melyiket várja legjobban kipróbálni? Van kedvenc paleo receptje, amelyet meg szeretne osztani? Hagy egy megjegyzést az alábbiakban, és tudassa velünk. Szeretjük hallani rólad!
