Az édeskömény édesgyökér típusú ízt ad az ételeknek, és néha gyógynövényként is felhasználják az emésztés elősegítésére és a kólika tüneteinek minimalizálására. Mielőtt nagy mennyiségű édesköménymagot megeszne, kérdezze meg orvosát, mivel ez nem mindenki számára biztonságos.
Mellékhatások
Az édeskömény a bőrét érzékenyebbé teheti a napra, és esetleg napmérgezéshez vezethet. Ez bőrreakciókat is okozhat, és az édesköményt használó fiatal lányoknak valószínűbb, hogy korai idő előtt kialakul a mell, a Drugs.com szerint. Az édesköménymag helyett válassza az édesköménymagokat, mert az olaj időnként görcsöket és hallucinációkat okoz.
Gyógyszerkölcsönhatások
Az édeskömény kölcsönhatásba lép bizonyos gyógyszerekkel, megakadályozva ezzel a megfelelő metabolizmust. A New York-i Langone Orvosi Központ javasolja a ciprofloxacin és más fluorokinolon gyógyszerek szedését legalább két órával az édeskömény előtt vagy után, vagy lehetőleg az édesköményt elkerülve, ha ezen antibiotikumok egyikét használja. Ennek oka az, hogy nem egyértelmű, hogy az anyagok bevétele közötti időtartam megszakítja-e a reakciót.
Lehetséges ellenjavallatok
Az édeskömény biztonságosságát kisgyermekek és vese- vagy májbetegségben szenvedők esetében nem határozták meg egyértelműen. A terhes nőknek kerülniük kell az édesköményt, amely menstruációt idézhet elő és vetélést okozhat. Bár néhány szoptató anya édesköményt használ a tejáramlás fokozása érdekében, nem világos, hogy ez biztonságos vagy hatékony.
Ösztragol aggodalmak
Az édeskömény az ösztrogol nevű anyagot tartalmazza, amelyet állatkísérletek során összekapcsolták a daganatokkal. Ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy az édeskömény nem biztonságos az emberek számára, mivel sok más anyagot tartalmaz, amelyek ellensúlyozhatják a hatást, mondja egy cikk, amely a "Bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív orvoslás" című kiadványban, 2012-ben jelent meg. További kutatásokra van szükség a meg kell határozni, hogy a tipikus gyógynövény-adagokban alkalmazott édeskömény-magok valóban növelik-e az emberek rák kockázatát.
