Az uborka-zellerlé ivása egyszerű és gyors módja annak, hogy fokozza a zöldség-bevitelt, és ugyanakkor megfojtsa a szomjat. Még akkor is, ha nem szereti egyik növényi ízét, a vitaminok és ásványi anyagok lenyelése a gyümölcslé formájában biztosítja a legtöbb tápanyagot.
A lé rosttartalma nem annyira, mint a teljes zeller és az uborkaé. Ennek oka az, hogy a gyümölcscentrifugálás eltávolíthatja a bőrét és a vega más rostos összetevőit. Ennek ellenére a legtöbb ásványi anyagot és vitamint megkapja.
Tipp
A zeller és az uborka juice A- és K-vitamint, káliumot, antioxidánsokat és gyulladáscsökkentő szereket biztosíthat, és még energiát is növelhet. Noha előfordulhat, hogy nem kap annyi rostot, mint amennyit az egész zöldség táplálkozásából fakadó, mégis ugyanazokat az egészségügyi előnyöket fogja kapni.
Mangán segíti a test funkcióit
Uborka és zeller, akár egészben, akár egészben enni, fokozza a mangánbevitelét. Miért fontos ez? A mangán aktiválja a fehérjéket, amelyekre a testének vérrögök kialakulásához és a reproduktív egészséghez nélkülözhetetlen hormonok szintéziséhez szüksége van.
A mangán erős kötőszövetet is tart. Alig egy csésze zellerben 0, 1 mg mangán van, ami a felnőtteknek javasolt napi bevitel 6% -át teszi ki. Egy 8/4 hüvelykes uborka csészénként 0, 2 milligramm mangánt tartalmaz, ami az ajánlott napi bevitel 12 százaléka.
A magnézium és a kálium előnyei
Az uborkabőr magnéziumban gazdag. A zeller sok magnéziumot is tartalmaz. A magnézium segíti a vérnyomás, a vércukorszint, valamint az izom- és idegműködés szabályozását. A magnézium az egyik olyan ásványi anyag, amelyet az élelmiszerek közül a legjobban fogyasztanak, tehát a zeller és az uborka juice jó módja annak, hogy megszerezzék ezt az ásványi anyagot.
Az uborkabőr és a zeller szintén tartalmaz káliumot. A kálium és a magnézium jó elektrolitforrás, amely segít a testnek számos testi funkció szabályozásában. Az uborka és a zellerlé szintén sokkal kevesebb cukrot tartalmaz, mint a piacon található sok elektrolitpótló ital. A zeller önmagában serkenti a kitartást és fokozza az erőnlét edzést, a gyulladáscsökkentő anyagokkal együtt.
Gazdag C-vitaminban
A zellerlé magas C-vitamin-tartalommal és tápanyagokban gazdag, amelyek csökkenthetik a koleszterint és a vérnyomást - mondják a Michigan State University Extension szakértői. Az uborka tartalmaz C-vitamint is. A C-vitamin segít megvédeni az immunrendszer hiányosságait, a szív- és érrendszeri betegségeket, a szülés előtti egészségügyi problémákat, a szembetegségeket és a bőr ráncolását.
Tele esszenciális A-vitaminnal
Az uborka- és zellerlé-recept A-vitamint vagy retinolt is biztosít. A Nemzeti Egészségügyi Intézetek szerint az A-vitamin segít az újszülött sejtek funkcionális szövetekké fejlődésében, és elősegíti az egészséges látást. Az A-vitamin nélkülözhetetlen a várandós anyák számára, mivel elősegíti a magzati növekedést.
Alig egy csésze zeller 494 NE-t, vagyis a felnőtteknek javasolt napi A-vitamin-mennyiség 10% -át kínálja. Egy 8 1/4 hüvelykes uborka 316 NE-t, vagyis a felnőtteknek javasolt napi A-vitamin-mennyiség 6% -át tartalmazza.
Gyógyító K-vitamint tartalmaz
A zeller és az uborkalé receptje szerint a Z-vitamin K-vitamint is tartalmaz, amely segít a véralvadásban. Ez elősegíti a test gyógyulását a sérülés után, mivel a teste vérrögökre támaszkodik, hogy fizikailag megakadályozzák a vér áramlását a sebből. A szervezetnek K-vitaminra is szüksége van az új csontszövet növekedéséhez, és az alacsony K-vitamin szint növelheti az osteoporosis kockázatát.
A 110 milligramm zeller zömök vagy alig több, mint egy csésze apróra vágott 32, 2 mikrogramm, vagyis a felnőtteknek javasolt napi K-vitamin 40% -a. Egy 8, 4 hüvelykes uborka 49, 4 mikrogramm, vagyis a felnőtteknek javasolt napi K-vitamin 62% -a.
Csökkenti a gyulladást, a vérnyomást
Az uborkában és a zeller juiceban található flavonoidok antioxidánsokban gazdagok, és segítenek a testnek a gyulladás elleni küzdelemben, ami viszont segíthet a krónikus betegségek leküzdésében. A Cleveland Clinic szerint az egész zeller hozzájárul a vérnyomás csökkentéséhez.
Zeller és uborkalé recept
A juice a legtáplálóbb röviddel a darabolás után, ezért tartsa kéznél a zöldségeket, így dobhat bele zellert és uborkát egy gyors reggeli italhoz. A legjobb, ha saját zeller- és uboralé receptet készít egy facsaró segítségével, összekapcsolva a zeller- és uborkadarabokat a héjjal. A tápanyagok a legerősebbek, amikor a gyümölcslé friss.
Szorítson el egy kis citromot, ha kissé más ízet szeretne. Lehet, hogy a kereskedelmi italokhoz cukrot adtak, ami üres kalóriát eredményez. Még ha más gyümölcsléből készítik is, akkor ezt a cukrot a test úgy kezeli, mintha hozzáadott cukor lenne, mintha szódaban lenne. Ha további kereskedelmi italokat kíván hozzáadni hozzáadott cukor nélkül, ezek az italok általában megbízhatók.
