Hajlandó hajlandó bűntudatot érezni egy desszert után? Megcsókolhatja ezt a búcsú érzést, amikor zöldségeket ad hozzá édes finomságaihoz. Bizonyos zöldségek, mint például a sütőtök és a burgonya, még a desszerteket is ízletesebbé tehetik, nem csak az Ön számára. A saláta sütőtésztává történő átalakítása azonban nem fog kellemetlenkedni az ízesítésnek. Tehát mi az ideális zöldség, amelyet hozzáadhat a desszertekhez? Próbálja ki tippjeinket 11 különféle zöldség desszertekbe történő hozzáadására vagy cseréjére. Tartsa egyszerűen, és tegyen be egyszerre egy hozzáadást vagy cserét a javasolt összegbe; Ha ez jól működik a receptjében, fontolja meg legközelebb a zöldségfélék mennyiségének növelését.
Hajlandó hajlandó bűntudatot érezni egy desszert után? Megcsókolhatja ezt a búcsú érzést, amikor zöldségeket ad hozzá édes finomságaihoz. Bizonyos zöldségek, mint például a sütőtök és a burgonya, még a desszerteket is ízletesebbé tehetik, nem csak az Ön számára. A saláta sütőtésztává történő átalakítása azonban nem fog kellemetlenkedni az ízesítésnek. Tehát mi az ideális zöldség, amelyet hozzáadhat a desszertekhez? Próbálja ki tippjeinket 11 különféle zöldség desszertekbe történő hozzáadására vagy cseréjére. Tartsa egyszerűen, és tegyen be egyszerre egy hozzáadást vagy cserét a javasolt összegbe; Ha ez jól működik a receptjében, fontolja meg legközelebb a zöldségfélék mennyiségének növelését.
1. Fehér burgonya
A fehér burgonya rengeteg káliumot biztosít. És ha belefoglalja a bőrt, akkor egészséges puncsot fog kapni. Sőt, a burgonya gazdag szénhidrátban - ez jó dolog, mert a testhúzás során a szénhidrátok a fő energiaforrásuk. Próbáld ki ezt: A desszertek elkészítéséhez válasszon burgonyapürét, amely kevés zsírmentes tejjel készül (és hozzáadott vaj vagy só nélkül). A sütemény és a gyors kenyér receptjeiben cseréljen fél csésze hűtött burgonyapürét egy negyed csésze liszt plusz egy negyed csésze tej vagy vaj helyett. Az eredmény extra nedves lesz!
A fehér burgonya rengeteg káliumot biztosít. És ha belefoglalja a bőrt, akkor egészséges puncsot fog kapni. Sőt, a burgonya gazdag szénhidrátban - ez jó dolog, mert a testhúzás során a szénhidrátok a fő energiaforrásuk. Próbáld ki ezt: A desszertek elkészítéséhez válasszon burgonyapürét, amely kevés zsírmentes tejjel készül (és hozzáadott vaj vagy só nélkül). A sütemény és a gyors kenyér receptjeiben cseréljen fél csésze hűtött burgonyapürét egy negyed csésze liszt plusz egy negyed csésze tej vagy vaj helyett. Az eredmény extra nedves lesz!
2. Sárgarépa
A sárgarépa az egyik legfontosabb élelmiszer-forrás a béta-karotinnak, amely egy olyan A-vitamin forma, amely fontos a jó látás és az egészséges immunrendszer fenntartásához. Ráadásul a béta-karotinban gazdag ételek javíthatják az idősebb felnőttek erejét és fizikai teljesítményét. Kipróbáld ezt: Rácsavarja a nyers sárgarépát, és egyszerűen keverje bele bármilyen tejszínt, beleértve a süteményeket, a gyors kenyereket, a muffinokat, a süteményeket és a süteményeket. Olyan recepteket kell választania, amelyek legalább 30 perc sütési időt igényelnek, hogy a sárgarépa meglágyuljon. Kezdje egy fél csésze apróra vágott sárgarépával. Ha ez jól működik a receptben, akkor legközelebb használjon további extra textúrát és táplálkozási előnyöket.
A sárgarépa az egyik legfontosabb élelmiszer-forrás a béta-karotinnak, amely egy olyan A-vitamin forma, amely fontos a jó látás és az egészséges immunrendszer fenntartásához. Ráadásul a béta-karotinban gazdag ételek javíthatják az idősebb felnőttek erejét és fizikai teljesítményét. Kipróbáld ezt: Rácsavarja a nyers sárgarépát, és egyszerűen keverje bele bármilyen tejszínt, beleértve a süteményeket, a gyors kenyereket, a muffinokat, a süteményeket és a süteményeket. Olyan recepteket kell választania, amelyek legalább 30 perc sütési időt igényelnek, hogy a sárgarépa meglágyuljon. Kezdje egy fél csésze apróra vágott sárgarépával. Ha ez jól működik a receptben, akkor legközelebb használjon további extra textúrát és táplálkozási előnyöket.
3. Baba spenót
Kiváló folsav- és vasforrás, a spenót olyan kulcsfontosságú egészség-elősegítő növényi tápanyagokat, mint például az alfa-liponsav, amelyek javítják az inzulinérzékenységet a 2. típusú cukorbetegségben szenvedőknél. Próbáld ki ezt: Ha szeretne egy szép zöld színt adni a desszertéhez - vagy mély színű desszertet készít, ahol nem veszi észre a zöldsséget - adjon hozzá spenótot. Adjunk hozzá egy fél csésze friss baba spenótot és néhány csepp tiszta borsmenta kivonatot, amikor egy vanília turmixot korbácsolunk fel. Végül egy borsmenta rázza meg, a zöld élvezetes élvezetével. Vagy keverjen egy fél csésze apróra vágott friss spenótot a tésztához a süteményekhez vagy a csokoládés süteményhez tápanyagban gazdag lendületet adjon.
Kiváló folsav- és vasforrás, a spenót olyan kulcsfontosságú egészség-elősegítő növényi tápanyagokat, mint például az alfa-liponsav, amelyek javítják az inzulinérzékenységet a 2. típusú cukorbetegségben szenvedőknél. Próbáld ki ezt: Ha szeretne egy szép zöld színt adni a desszertéhez - vagy mély színű desszertet készít, ahol nem veszi észre a zöldsséget - adjon hozzá spenótot. Adjunk hozzá egy fél csésze friss baba spenótot és néhány csepp tiszta borsmenta kivonatot, amikor egy vanília turmixot korbácsolunk fel. Végül egy borsmenta rázza meg, a zöld élvezetes élvezetével. Vagy keverjen egy fél csésze apróra vágott friss spenótot a tésztához a süteményekhez vagy a csokoládés süteményhez tápanyagban gazdag lendületet adjon.
4. Sütőtök
A konzerv tök (vagy tökpüré) az A-vitamin csodálatos és kényelmes forrása. És a kutatások rámutatnak a narancs árnyalatú tök ezen előnyös lehetőségeinek hatalmas sorára, beleértve a gyulladásgátló, karcinogén és cukorbetegség elleni tulajdonságokat. Kipróbáljuk ezt: A kalóriák és a „rossz” zsírok csökkentéséhez a sütikben, süteményekben, süteményekben vagy gyors kenyerekben egy negyed csésze sütőtökpürét használjon negyed csésze vaj vagy rövidítés helyett. Vagy ha egy vegetáriánus gyümölcs turmixot szeretne készíteni egy egyszerű gyümölcs turmix helyett, keverés közben adjon hozzá néhány kanál tökpürét.
Hitel: amy_lv / Adobe StockA konzerv tök (vagy tökpüré) az A-vitamin csodálatos és kényelmes forrása. És a kutatások rámutatnak a narancs árnyalatú tök ezen előnyös lehetőségeinek hatalmas sorára, beleértve a gyulladásgátló, karcinogén és cukorbetegség elleni tulajdonságokat. Kipróbáljuk ezt: A kalóriák és a „rossz” zsírok csökkentéséhez a sütikben, süteményekben, süteményekben vagy gyors kenyerekben egy negyed csésze sütőtökpürét használjon negyed csésze vaj vagy rövidítés helyett. Vagy ha egy vegetáriánus gyümölcs turmixot szeretne készíteni egy egyszerű gyümölcs turmix helyett, keverés közben adjon hozzá néhány kanál tökpürét.
5. Cukkini
Ha aggódik a szem egészségét illetően, a cukkini olyan terméskiválasztás, amelyet feltétlenül szeretne felvenni az étrendbe. A cukkinák jelentős mennyiségű luteint és zeaxantint, karotinoidokat tartalmaznak, amelyek fontos szerepet játszhatnak az életkorral összefüggő makuladegeneráció kockázatának csökkentésében. Próbáld ki ezt: durván reszelje meg a nyers cukkinit, majd nyomja ki a fölösleges folyadékot. Egyszerűen keverje hozzá a tetszőleges tésztát - különösen olyanokat, mint a gyors kenyér, muffin és sütemény -, ahol a nedvesség kívánatos. Kezdje egy fél csészével. Ha ez jól működik a receptben, akkor legközelebb vegyen igénybe további egészségügyi előnyöket.
Hitel: Melima / Adobe StockHa aggódik a szem egészségét illetően, a cukkini olyan terméskiválasztás, amelyet feltétlenül szeretne felvenni az étrendbe. A cukkinák jelentős mennyiségű luteint és zeaxantint, karotinoidokat tartalmaznak, amelyek fontos szerepet játszhatnak az életkorral összefüggő makuladegeneráció kockázatának csökkentésében. Próbáld ki ezt: durván reszelje meg a nyers cukkinit, majd nyomja ki a fölösleges folyadékot. Egyszerűen keverje hozzá a tetszőleges tésztát - különösen olyanokat, mint a gyors kenyér, muffin és sütemény -, ahol a nedvesség kívánatos. Kezdje egy fél csészével. Ha ez jól működik a receptben, akkor legközelebb vegyen igénybe további egészségügyi előnyöket.
6. Kukorica
A kukoricának olyan egészségügyi előnyei vannak, amelyek meglephetnek. Például a kukorica rostja prebiotikumként működhet, ami azt jelenti, hogy a kukorica evése potenciálisan fokozhatja a bélben található jótékony baktériumokat. Próbáld ki ezt: A desszertekben a kukorica párosul, a bogyók ízével. Tehát minden alkalommal, amikor bogyós töltésű desszertet készít, például eper süteményt, áfonya muffinot vagy málna desszert palacsintát, fontolja meg egy fél csésze (kiolvadt) fagyasztott kukorica hozzáadását a tésztához. És ha meglehetősen megkülönböztetett íze van, először főzze meg a kukoricát, hogy karamellizáljon és tovább édesítse a magokat. Bónusz: Ehhez kivághat egy vagy két evőkanál hozzáadott cukrot.
Hitel: annapustynnikova / Adobe StockA kukoricának olyan egészségügyi előnyei vannak, amelyek meglephetnek. Például a kukorica rostja prebiotikumként működhet, ami azt jelenti, hogy a kukorica evése potenciálisan fokozhatja a bélben található jótékony baktériumokat. Próbáld ki ezt: A desszertekben a kukorica párosul, a bogyók ízével. Tehát minden alkalommal, amikor bogyós töltésű desszertet készít, például eper süteményt, áfonya muffinot vagy málna desszert palacsintát, fontolja meg egy fél csésze (kiolvadt) fagyasztott kukorica hozzáadását a tésztához. És ha meglehetősen megkülönböztetett íze van, először főzze meg a kukoricát, hogy karamellizáljon és tovább édesítse a magokat. Bónusz: Ehhez kivághat egy vagy két evőkanál hozzáadott cukrot.
7. Édes burgonya
A "édes" szó szerint ennek a zöldségnek a neve, ami arra utal, hogy rengeteg természetes édességet nyújtanak. Az édesburgonya kiváló forrása az A-vitaminnak és a béta-karotinnak. Kipróbáld ezt: Süssen vagy mikrohullámú sütéssel édes burgonyát és pürét (bőrrel vagy anélkül) egy élelmiszer-feldolgozóban, hogy vastag paszta legyen. Ez az édesburgonya-püré zsír- és cukorpótlóként használható a sütés során: Használjon fél csésze (lehűtött) egy negyed csésze cukor és egy negyed csésze zsír (vaj, zsugorító, zsír vagy olaj) helyett, és tegyen be a tésztába muffinokat, süteményeket, süteményeket, sütiket és így tovább. Lehet, hogy néhány percig hosszabb ideig kell sütnie, hogy folyadék elpárologjon.
Hitel: JJAVA / Adobe StockA "édes" szó szerint ennek a zöldségnek a neve, ami arra utal, hogy rengeteg természetes édességet nyújtanak. Az édesburgonya kiváló forrása az A-vitaminnak és a béta-karotinnak. Kipróbáld ezt: Süssen vagy mikrohullámú sütéssel édes burgonyát és pürét (bőrrel vagy anélkül) egy élelmiszer-feldolgozóban, hogy vastag paszta legyen. Ez az édesburgonya-püré zsír- és cukorpótlóként használható a sütés során: Használjon fél csésze (lehűtött) egy negyed csésze cukor és egy negyed csésze zsír (vaj, zsugorító, zsír vagy olaj) helyett, és tegyen be a tésztába muffinokat, süteményeket, süteményeket, sütiket és így tovább. Lehet, hogy néhány percig hosszabb ideig kell sütnie, hogy folyadék elpárologjon.
8. Cékla
A tápanyagok hatalmas ereje, a répa magas az emésztést elősegítő rosttartalomban és az immunizáló C-vitaminban. Segíthetnek a vérnyomás csökkentésében és a gyulladás leküzdésében. Próbáld ki ezt: A cékla átalakíthatja a világos árnyalatú receptet, például a New York-i sajttorta vöröses-rózsaszínűvé, és olyan sötét tónusú receptre, mint a csokoládétorta, vöröses árnyalatot adhat (gondoljon a vörös bársony tortara). Ennek legegyszerűbb módja az, ha a sütemény vagy sajttorta recept folyékony összetevőit hozzáadja egy turmixgéphez vagy élelmiszer-feldolgozóhoz, egy csésze fél hűtött, jól főzött kockára helyezett répa és püré segítségével, amíg a bársonyos sima nem lesz.
Hitel: olllinka2 / Adobe StockA tápanyagok hatalmas ereje, a répa magas az emésztést elősegítő rosttartalomban és az immunizáló C-vitaminban. Segíthetnek a vérnyomás csökkentésében és a gyulladás leküzdésében. Próbáld ki ezt: A cékla átalakíthatja a világos árnyalatú receptet, például a New York-i sajttorta vöröses-rózsaszínűvé, és olyan sötét tónusú receptre, mint a csokoládétorta, vöröses árnyalatot adhat (gondoljon a vörös bársony tortara). Ennek legegyszerűbb módja az, ha a sütemény vagy sajttorta recept folyékony összetevőit hozzáadja egy turmixgéphez vagy élelmiszer-feldolgozóhoz, egy csésze fél hűtött, jól főzött kockára helyezett répa és püré segítségével, amíg a bársonyos sima nem lesz.
9. Karfiol
A keresztes fésű növény, karfiol glükóz-származékokat tartalmaz, amelyek elősegítik a rák megelőzését. Kiváló C-forrás, amely csökkenti a gyulladást és fokozza az immunitást. Próbáld ki ezt: Gőzölt apróra vágott karfiolot, engedje le a felesleges folyadékot, majd pürével egy konyhai kompresszorban, amíg bársonyosan sima textúrává nem válik. A "rossz" zsírok vágására használjuk a vaj vagy a zsírosítás, valamint a tej vagy a tejszín helyett a fagyosan. Keverjen össze egy kanál kanál pürét a porcukorral, amíg meg nem áll a sűrű, kívánatos állag. Ezenkívül néhány extra csepp tiszta vanília (vagy más) kivonatot is meghinthet az aroma fokozása érdekében. Az eredmény vegán is.
Hitel: nolonely / Adobe StockA keresztes fésű növény, karfiol glükóz-származékokat tartalmaz, amelyek elősegítik a rák megelőzését. Kiváló C-forrás, amely csökkenti a gyulladást és fokozza az immunitást. Próbáld ki ezt: Gőzölt apróra vágott karfiolot, engedje le a felesleges folyadékot, majd pürével egy élelmiszer-feldolgozó berendezésben, amíg bársonyosan sima textúrává nem válik. A "rossz" zsírok vágására használjuk a vaj vagy a zsírosítás, valamint a tej vagy a tejszín helyett a fagyosan. Keverjen össze egy kanál kanál pürét a porcukorral, amíg meg nem áll a sűrű, kívánatos állag. Ezenkívül néhány extra csepp tiszta vanília (vagy más) kivonatot is meghinthet az aroma fokozása érdekében. Az eredmény vegán is.
10. Friss menta
Amellett, hogy hihetetlenül frissítő, a menta elősegíti az emésztés elősegítését, ami tökéletesen kiegészíti az étkezés utáni kezelést. A menta erős antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokat is tartalmaz. Próbáld ki ezt: A menta sokoldalú. Jól párosul csokoládéval, vaníliával, citrommal, fahéjjal vagy bogyókkal. Az enyhe gyógynövényes észleléshez adjunk hozzá két evőkanál apróra vágott friss menta (lehetőleg borsmenta) -ot minden édes tésztához, fagyasztott ételhez vagy desszert italhoz az elkészítés során. Mentapárok különösen jól csokoládés süteményekkel, vanília fagylalttal, citromrudakkal, fahéj-szûrûkávé-tortával vagy málna-szorbettel. Megkülönböztetett menta íz elérése érdekében töltsön rá egy negyed csésze apróra vágott friss menta értékét.
Hitel: nolonely / Adobe StockAmellett, hogy hihetetlenül frissítő, a menta elősegíti az emésztés elősegítését, ami tökéletesen kiegészíti az étkezés utáni kezelést. A menta erős antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokat is tartalmaz. Próbáld ki ezt: A menta sokoldalú. Jól párosul csokoládéval, vaníliával, citrommal, fahéjjal vagy bogyókkal. Az enyhe gyógynövényes észleléshez adjunk hozzá két evőkanál apróra vágott friss menta (lehetőleg borsmenta) -ot minden édes tésztához, fagyasztott ételhez vagy desszert italhoz az elkészítés során. Mentapárok különösen jól csokoládés süteményekkel, vanília fagylalttal, citromrudakkal, fahéj-szûrûkávé-tortával vagy málna-szorbettel. Megkülönböztetett menta íz elérése érdekében töltsön rá egy negyed csésze apróra vágott friss menta értékét.
11. Búzafű
Teljes kiőrlésű bogyós gyümölcsökből termesztett búzafű gyakran megtalálható a mezőgazdasági termelők piacán vagy a természetes élelmiszerboltokban. Gazdag klorofillben és K-vitaminban. És bár a kutatás jelenleg nem meggyőző, a búzafű támogató szerepet játszhat a rákban. Próbáld ki ezt: A búzafű por formájának használata a desszertkészítményekben valójában a legjobban. Bármilyen desszertreceptben két evőkanál liszt helyett cserélje két evőkanál búzafű-porra. Vagy adjon hozzá egy-két evőkanál bármilyen rázó, puding vagy fagylalt recepthez.
Hitel: Zemgaiete Mara / Adobe StockTeljes kiőrlésű bogyós gyümölcsökből termesztett búzafű gyakran megtalálható a mezőgazdasági termelők piacán vagy a természetes élelmiszerboltokban. Gazdag klorofillben és K-vitaminban. És bár a kutatás jelenleg nem meggyőző, a búzafű támogató szerepet játszhat a rákban. Próbáld ki ezt: A búzafű por formájának használata a desszertkészítményekben valójában a legjobban. Bármilyen desszertreceptben két evőkanál liszt helyett cserélje két evőkanál búzafű-porra. Vagy adjon hozzá egy-két evőkanál bármilyen rázó, puding vagy fagylalt recepthez.
Mit gondolsz?
Ön hozzáadott vagy felcserélte a zöldségeket valamelyik desszert receptjéhez? Ha igen, mi a választott zöldség? Ossza meg gondolatait a megjegyzés szakaszban!
Hitel: Maksim Shebeko / Adobe StockÖn hozzáadott vagy felcserélte a zöldségeket valamelyik desszert receptjéhez? Ha igen, mi a választott zöldség? Ossza meg gondolatait a megjegyzés szakaszban!
