A tenger gyümölcsei finom és egészséges ételt készítenek, és a maradékhoz elegendő főzés biztosítja, hogy élvezheti ételét anélkül, hogy a semmiből el kellene készítenie. Az étkezés elkészítésétől számított négy napon belül enni kell a maradékot, hogy megelőzze az ételmérgezést vagy más, élelmezés által terjesztett betegségeket. A tenger gyümölcseinek melegítésekor az a kulcs, hogy megakadályozzák, hogy túl szárazvá váljon, miközben biztosítja, hogy az ugyanolyan jó ízű, mint eredetileg.
Sütő
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 375 fok Fahrenheit hőmérsékletre.
2. lépés
Helyezze a megmaradt tenger gyümölcseit egy rakott edénybe. Zsírozza meg az ételt vajjal, olívaolajjal vagy tapadásmentes főző spray-vel, ha halakat melegít, vagy valami olyat, ami főzés közben általában a serpenyőbe ragad.
3. lépés
Főzzük a tenger gyümölcseit 12–15 percig, és fordítsuk el félbe a főzési folyamat során. A főzési idő a tenger gyümölcseinek mennyiségétől és vastagságától függően változhat; a vastagabb vagy töltött hal akár 20 vagy 25 percet is igénybe vehet, míg valami vékony, mint például a calamari csíkok, az újramelegítés 10 perc alatt befejeződhet. Figyelje meg a maradékot, hogy elkerülje a túlfőzést.
4. lépés
Távolítsa el a maradék tenger gyümölcseit a sütőből, amikor teljesen forró. Az USDA azt ajánlja, hogy a maradékot melegítsék 165 fok belső hőmérsékletre. Azonnal tálaljuk.
tűzhely
1. lépés
Helyezzen 1 evőkanál vajat vagy olívaolajat egy serpenyőbe, és melegítse a tűzhelyre közepes lángon.
2. lépés
Helyezze a megmaradt tenger gyümölcseit a serpenyőbe, és pároljon három-öt percre mindkét oldalon. A vékonyabb vagy kisebb mennyiségű étel kevesebb időt vesz igénybe a főzéshez, mint a vastagabb ételekhez.
3. lépés
Vigyázzon a serpenyőben főzõdõ maradványokra, hogy elkerülje az étel égetését. Fordítsa át a tenger gyümölcseit a főzés felére.
4. lépés
Vegye ki a tenger gyümölcseit a serpenyőből, amikor mindkét oldalán megbarnul és végig forró. Tálaljuk forrón.
Amire szüksége lesz
-
Rakott étel
Serpenyő
1 evőkanál vaj
1 evőkanál olívaolaj
Tapadásmentes főző spray
Tipp
Használja fel a maradékot 4 napon belül, az USDA Élelmiszer-biztonsági Irányelvek szerint.
Figyelem
A baktériumszennyezés elkerülése érdekében dobja ki a fennmaradó maradványokat, amelyek 2 óránál hosszabb ideig nem hűttek meg, vagy 1 órán át 90 foknál magasabb hőmérsékleten.
