Van egy csomó, hogy hálásak lehessenek minden ünnepi idényért. De egy tipikus Hálaadás vacsora jóval több napi kalóriát tud biztosítani - köszönöm, de nem köszönöm! Szerencsére vannak olyan lehetőségek, amelyek lényegesen kevesebb kalóriát és sokkal több táplálékot biztosítanak. Érdemes megtervezni, hogy ebben a hálaadás asztalán néhány ilyen színes zöldség étel felszolgálására kerül sor. Minden finom recept tartalmaz legalább egy tápanyagban gazdag zöldséget, hogy egészséges és energikus maradjon.
Van egy csomó, hogy hálásak lehessenek minden ünnepi idényért. De egy tipikus Hálaadás vacsora jóval több napi kalóriát tud biztosítani - köszönöm, de nem köszönöm! Szerencsére vannak olyan lehetőségek, amelyek lényegesen kevesebb kalóriát és sokkal több táplálékot biztosítanak. Érdemes megtervezni, hogy ebben a hálaadás asztalán néhány ilyen színes zöldség étel felszolgálására kerül sor. Minden finom recept tartalmaz legalább egy tápanyagban gazdag zöldséget, hogy egészséges és energikus maradjon.
1. Krémes vegán tök leves
A szezonra tökéletes ez a thai stílusú leves kókusztejjel, curry pasztával és tiszta tökös pürérel tele. Nincs szükség vadászatra a tök patch-ban, hogy ez a tál csodálkozzon. Mindemellett továbbra is megkapja az összes előnyeit, amelyeket a tök kínál, különösen a természetben előforduló béta-karotin borzasztó hatására, amely megvédi a testet a szabad gyökök káros hatásaitól. KÓLOK: 109
A szezonra tökéletes ez a thai stílusú leves kókusztejjel, curry pasztával és tiszta tökös pürérel tele. Nincs szükség vadászatra a tök patch-ban, hogy ez a tál csodálkozzon. Mindemellett továbbra is megkapja az összes előnyeit, amelyeket a tök kínál, különösen a természetben előforduló béta-karotin borzasztó hatására, amely megvédi a testet a szabad gyökök káros hatásaitól. KÓLOK: 109
2. Balzsamos mázas kelbimbó fokhagymával
A kelbimbó jótékony tápanyagokat, glükozinolátokat tartalmaz, amelyek segíthetnek a rák elleni védelemben. Ízletes receptünkben fokhagymával, olívaolajjal, balzsamos ecettel, tengeri sóval és frissen őrölt fekete borssal borított kelbimbó található. A zöldségleves hozzáadásával a pörkölés során balzsamos ecettel készíthető máz. Ez egy nyertes köret! KÓLOK: 94
Hitel: Jackie NewgentA kelbimbó jótékony tápanyagokat, glükozinolátokat tartalmaz, amelyek segíthetnek a rák elleni védelemben. Ízletes receptünkben fokhagymával, olívaolajjal, balzsamos ecettel, tengeri sóval és frissen őrölt fekete borssal borított kelbimbó található. A zöldségleves hozzáadásával a pörkölés során balzsamos ecettel készíthető máz. Ez egy nyertes köret! KÓLOK: 94
3. „Rózsaszín” Pilaf
A töltelék és a burgonya lehet hagyományos Hálaadás ételek, de ebben az évben valamivel kreatívabbnak érezzük magunkat - mint például ez az élénk céklapilaf! Meglepő kényelmet nyújt, ami annyira vonzóvá teszi a kényelmi zónából való kitörést. "Ragacsos" textúrájának köszönhetően a céklát a főzőfolyadékba töltik, és ezáltal különlegeset ad neki. A cékla is magas az emésztést elősegítő rosttartalomban és az immunitást fokozó C-vitaminban. KALORÁK: 207
Hitel: Jackie NewgentA töltelék és a burgonya lehet hagyományos Hálaadás ételek, de ebben az évben valamivel kreatívabbnak érezzük magunkat - mint például ez az élénk céklapilaf! Meglepő kényelmet nyújt, ami annyira vonzóvá teszi a kényelmi zónából való kitörést. "Ragacsos" textúrájának köszönhetően a céklát a főzőfolyadékba töltik, és ezáltal különlegeset ad neki. A cékla is magas az emésztést elősegítő rosttartalomban és az immunitást fokozó C-vitaminban. KALORÁK: 207
4. Vegetáriánus serpenyő töltelék
Ez a kenyér töltelék zöldségekkel és finomsággal tele van. A recept lényegesen könnyebb a vajban, mint a klasszikus töltelékben, de a nedves gombalevesnek és az illatos gyógynövényeknek köszönhetően nem könnyű a nedvességre vagy az ízére. Teljes kiőrlésű kenyérrel készítik, extra adag egészségre. Sőt, a tölteléket a főzőlapon készítik el, így nincs rá szüksége sütőhelyre. KÓLOK: 120
Hitel: Jackie NewgentEz a kenyér töltelék zöldségekkel és finomsággal tele van. A recept lényegesen könnyebb a vajban, mint a klasszikus töltelékben, de a nedves gombalevesnek és az illatos gyógynövényeknek köszönhetően nem könnyű a nedvességre vagy az ízére. Teljes kiőrlésű kenyérrel készítik, extra adag egészségre. Sőt, a tölteléket a főzőlapon készítik el, így nincs rá szüksége sütőhelyre. KÓLOK: 120
5. Rozmaringos édes burgonyamellék
A zsíros serpenyők nem szükségesek a Hálaadás mártáshoz. Ez az édes és ízletes változat vegán. Shhh, ne mondd a húsevőknek! Készítse el úgy, hogy pirított hagymát olívaolajjal és vörösbor-ecettel pirítják; pároljuk zöldséglevestel és édes burgonyával; és pürézzük, amíg bársonyosan vastag és krémes nem lesz. Megkülönböztető rozmaring aromája van, és nagylelkűen fűszerezve ízesíti mindazt, ami igazán pop-val párosul! KÓLOK: 30
Hitel: Jackie NewgentA zsíros serpenyők nem szükségesek a Hálaadás mártáshoz. Ez az édes és ízletes változat vegán. Shhh, ne mondd a húsevőknek! Készítse el úgy, hogy pirított hagymát olívaolajjal és vörösbor-ecettel pirítják; pároljuk zöldséglevestel és édes burgonyával; és pürézzük, amíg bársonyosan vastag és krémes nem lesz. Megkülönböztető rozmaring aromája van, és nagylelkűen fűszerezve ízesíti mindazt, ami igazán pop-val párosul! KÓLOK: 30
6. Háromszínű burgonya nyárs és dip
A burgonya élvezésének új módja van: tálaljuk botokkal! Ezek a nyársak szórakoztató előételeket készítenek egy ünnepi étkezés előtt. Vagy hozzáadhatják a gyerek-barátosságot a fő étkezéshez. Ha nem mélyítik le mártással, vajjal vagy tejszínnel, akkor teljes burgonya-előnyeket kap, beleértve a káliumot, a karotinoidokat és az antocianinokat, valamint a burgonyabőrből származó sok rostot. Dobja be őket egy görög joghurtos dipbe a probiotikus jóságért. KÓLOK: 110
Hitel: Jackie NewgentA burgonya élvezésének új módja van: tálaljuk botokkal! Ezek a nyársak szórakoztató előételeket készítenek egy ünnepi étkezés előtt. Vagy hozzáadhatják a gyerek-barátosságot a fő étkezéshez. Ha nem mélyítik le mártással, vajjal vagy tejszínnel, akkor teljes burgonya-előnyeket kap, beleértve a káliumot, a karotinoidokat és az antocianinokat, valamint a burgonyabőrből származó sok rostot. Dobja be őket egy görög joghurtos dipbe a probiotikus jóságért. KÓLOK: 110
7. Butternut squash “Risotto” zsályával
Íme egy remek étel, amely ideális vegetáriánus ételt készít. Vagy szolgáljon kisebb adagokat csábító oldalként, ha úgy tetszik. Ezt egyszerűen úgy készíti, mint a rizs, nem pedig a hagyományos rizottót. A butternut tök édes és ízletes testépítője, miközben egy béta-karotint tartalmaz. A baby bella gombák biztosítják a húsosságot, a zsálya fokozza az illatot, a kecskesajt pedig csípős krémesedést hoz létre. KÓLOK: 311
Hitel: Jackie NewgentÍme egy remek étel, amely ideális vegetáriánus ételt készít. Vagy szolgáljon kisebb adagokat csábító oldalként, ha úgy tetszik. Ezt egyszerűen úgy készíti, mint a rizs, nem pedig a hagyományos rizottót. A butternut tök édes és ízletes testépítője, miközben egy béta-karotint tartalmaz. A baby bella gombák biztosítják a húsosságot, a zsálya fokozza az illatot, a kecskesajt pedig csípős krémesedést hoz létre. KÓLOK: 311
8. Saucy párolt gyökérzöldség előétel
A húsos pörkölt vagy serpenyő meghívó és kiadós előétel. De mi a teendő vegetáriánus? Élvezze ezt a kényes ételt! Párolt sárgarépából, paszternákból és földes gombalevesben párolva, edamame-vel tükört lilahagymából áll. A sütőtökpite fűszeres akcentusa kellemes válogatást jelent a Hálaadás napjára. Az Edamame lyukasztó minőségű fehérje főételévé teszi. Egy kiadós étkezéshez párosítsa ezt az ételt teljes kiőrlésű pirával. KÓLOK: 209
Hitel: Jackie NewgentA húsos pörkölt vagy serpenyő meghívó és kiadós előétel. De mi a teendő vegetáriánus? Élvezze ezt a kényes ételt! Párolt sárgarépából, paszternákból és földes gombalevesben párolva, edamame-vel tükört lilahagymából áll. A sütőtökpite fűszeres akcentusa kellemes válogatást jelent a Hálaadás napjára. Az Edamame lyukasztó minőségű fehérje főételévé teszi. Egy kiadós étkezéshez párosítsa ezt az ételt teljes kiőrlésű pirával. KÓLOK: 209
9. Caesar-stílusú kelkáposzta
A Caesar öntetét klasszikusan nyers tojás és szardella készítik. Ez sok otthoni szakácsot kényelmetlenné tesz - de neked szív! Íme egy frissítő vétel a salátához. A kötszer hummuson alapul, amelyet zöld teával, parmezán sajttal, fokhagymával, almaecettel, tamarival, sóval és borssal kevernek össze. Dobja el tápanyag-összetételű burgonyával, nem romainnal, majd díszítse szőlőparadicsommal a színért és napraforgómaggal a ropogtatáshoz. KÓLOK: 92
Hitel: Jackie NewgentA Caesar öntetét klasszikusan nyers tojás és szardella készítik. Ez sok otthoni szakácsot kényelmetlenné tesz - de neked szív! Íme egy frissítő vétel a salátához. A kötszer hummuson alapul, amelyet zöld teával, parmezán sajttal, fokhagymával, almaecettel, tamarival, sóval és borssal kevernek össze. Dobja el tápanyag-összetételű burgonyával, nem romainnal, majd díszítse szőlőparadicsommal a színért és napraforgómaggal a ropogtatáshoz. KÓLOK: 92
10. Arugula saláta avokádóval és gránátalma arilákkal
Hagyja ki a palackozott salátaöntet ebben az ünnepi szezonban, és készítse el sajátját. Egyszerűen keverje össze az extraszűz olívaolajat és a fehér balzsamos ecetet, hogy elkészítse saját, két összetevőjű szőlőléjét. Ezután adjunk hozzá sót és borsot, hogy a saláta teljes íze megjelenjen. A baba sült saláta kitûnõ, a lilahagyma, a Hass avokádó és a gránátalma arilák (más néven gránátalmamagok) keverékét felhasználva elképesztõ tálnyi kontrasztos színeket, textúrákat és ízeket hoz létre. KÓLOK: 143
Hitel: Jackie NewgentHagyja ki a palackozott salátaöntet ebben az ünnepi szezonban, és készítse el sajátját. Egyszerűen keverje össze az extraszűz olívaolajat és a fehér balzsamos ecetet, hogy elkészítse saját, két összetevőjű szőlőléjét. Ezután adjunk hozzá sót és borsot, hogy a saláta teljes íze megjelenjen. A baba sült saláta kitûnõ, a lilahagyma, a Hass avokádó és a gránátalma arilák (más néven gránátalmamagok) keverékét felhasználva elképesztõ tálnyi kontrasztos színeket, textúrákat és ízeket hoz létre. KÓLOK: 143
Mit gondolsz?
Mi a legnagyobb hálás a Hálaadás napján? Tervezik-e vegetáriánus lehetőségeket a Hálaadás asztalához? Élvezi a hagyományos Hálaadás ételeket, vagy szeretne kipróbálni új recepteket? Ossza meg gondolatait az alábbi megjegyzés szakaszban!
Hitel: Jackie NewgentMi a legnagyobb hálás a Hálaadás napján? Tervezik-e vegetáriánus lehetőségeket a Hálaadás asztalához? Élvezi a hagyományos Hálaadás ételeket, vagy szeretne kipróbálni új recepteket? Ossza meg gondolatait az alábbi megjegyzés szakaszban!
