Noha a gyümölcsök vitaminokat, ásványi anyagokat és más tápanyagokat szolgáltatnak, néha rosszul érkeznek, mivel magas a természetes cukortartalom, azaz a fruktóz. Ez a fajta cukor megtalálható számos édes finomságban, ami tüskékhez és összeomláshoz vezethet a vércukorszintben. Az édességekkel és a sütikkel ellentétben a legtöbb gyümölcs bőséges mennyiségű rostot tartalmaz, ami elősegíti a következő étkezésig. Ha továbbra is éhesnek érzi magát a gyümölcsök evése után, akkor lehet, hogy módosítania kell a választott típust, vagy fontolóra kell vennie a gyümölcs-alapú ételek és snackek párosítását egy fehérjeforrással, egy másik telítő tápanyaggal.
A rost előnyei
A rost természetes vegyületek családja, amelyek növekedésük során erőt és struktúrát adnak a növényeknek. Az emberi test nem képes emésztni a rostokat, tehát gyakorlatilag változatlanul átjut az emésztőrendszeren, ezáltal tömeges táplálékot adva az étrendnek. A rostban gazdag ételek magas telítettségi szinttel rendelkeznek, így hosszabb energiaforrást biztosítanak, amely segíthet csökkenteni az elfogyasztott kalóriát, és ezáltal fogyáshoz vezet. A nőknek naponta legalább 25 grammra, míg a férfiakra 38 grammra van szükségük.
Alsószálú gyümölcsök
Egyes gyümölcsökben alacsonyabb a rosttartalma, mint másokban, ezért a természetes cukor koncentráltabb forrásai. Ha ezek a gyümölcsök, és hamarosan éhesek azok megfogyasztása után, akkor csökkentheti a fogyasztását, és gyakrabban választhat magasabb rosttartalmú gyümölcsöket. Néhány szárított gyümölcsben, például a sárgabarackban alacsonyabb a rosttartalma, csupán 1, 7 gramm adagban, míg a szárított füge 10, 5 gramm óriási. A friss gyümölcsök adagonként kevesebb, mint 2 gramm rostot tartalmaznak: cseresznye, sárgadinnye, grapefruit, szőlő, mézesharmat dinnye és ananász.
Magasabb rosttartalmú gyümölcsök
Válasszon a magasabb rosttartalmú gyümölcsöket egy kielégítőbb és tartósabb snackért. Az alma, a banán, a narancs, az őszibarack, a körte, a szilva és a görögdinnye egyaránt megfelel a számlának. Mindenféle bogyó tele van rosttel, a bogyós gyümölcsök, málna, szeder és bodza emelik a listát. Adjon hozzá bogyókat a teljes kiőrlésű gabonaféléhez vagy a zabliszthez egy rostgazdag reggelire, amely ebédig tart.
