Az L-glutaminsav, más néven glutaminsav, egyike a sok fehérjekomponensnek. Mint a többi aminosav-glutamátot, a test természetes úton termeli; ez azonban más típusú aminosav. Noha sok ember glutamin-kiegészítőket szed, az L-glutaminsavat a test természetesen termeli olyan mennyiségben, amely a legtöbb ember számára megfelelő. Meglepő hatása van az agyra és a környezetre egyaránt.
L-glutaminsav
Az aminosavakat gyakran nevezik a fehérjék építőelemeinek, és ezek maradnak azután, hogy a fehérjék a szervezetben lebontják. Több mint 20 aminosavtípus létezik, amelyek mindegyike különböző tulajdonságokkal és hatásokkal rendelkezik. A Medline Plus szerint az L-glutaminsav egy esszenciális aminosav. Ez nem azt jelenti, hogy a testnek nincs szüksége rá; egyszerűen azt jelenti, hogy a test L-glutaminsavat állít elő - forrása nem támaszkodik az étrendre.
Honnan származik?
A glutaminsavat a test állítja elő, de megtalálható az élelmiszerforrásokban és étrend-kiegészítőkben is. Providence Health szerint a legtöbb embernek nem szükséges az L-glutaminsav kiegészítése étrendjében, kivéve, ha ezt orvos javasolja. Rengeteg L-glutaminsav található a húsban, tojásban, tejtermékekben, csirkeben és halban. Ezenkívül egyes növényi élelmiszerek glutaminsavat is tartalmaznak. A glutaminsav megtalálható a kiegészítő folyosón is, és azokat jól tolerálják azok, akiknek nincs krónikus egészségi állapota.
Glutaminsav-kiegészítők
Noha az l-glutaminsav kiegészítése ritkán szükséges, a Providence Health szerint a protein hiányban szenvedőknek szükség lehet kiegészítésre. Ez azonban nem azt jelenti, hogy mindenki vállalja. Az L-glutaminsav stimulálja az agy glutamát receptorjait. Mivel lehet, hogy kapcsolat van az agy stimulációja és néhány neurológiai állapot, például az epilepszia között, ne vegye be a kiegészítőt, ha idegrendszeri rendellenességei vannak. Ezenkívül kerülnie kell az L-glutaminsavat, ha vese- vagy májbetegsége van.
Környezeti felhasználások
Nem gondolja, hogy étrend-kiegészítőt lehetne használni peszticidként, de pontosan ez az eset áll fenn az L-glutaminsav esetében. Valójában 1998 eleje óta forgalomba hozott természetes peszticidként az Egyesült Államok Környezetvédelmi Minisztériumán. Használható dísznövényeken, valamint ételekhez, például gyümölcsfáknál és egyéb növényeknél. Mivel ez a legtöbb ember testének természetes része, emlősök számára biztonságosnak tekinthető, és kevés hatással van a környezetre. Általában kereskedelmi használatra tervezték.
