Milyen ételekben van glükózamin?

Tartalomjegyzék:

Anonim

A glükózamin-szulfát-kiegészítőket az osteoarthritis és a rheumatoid arthritis által okozott ízületi fájdalmak enyhítésére szánják. A glükózamin természetes forrásai elsősorban a kagylóhéjra korlátozódnak; ezeket általában glükózamin-kiegészítők előállítására használják, bár az étrend-kiegészítők laboratóriumban szintézisek is előállíthatók.

Kiegészítők készülnek kagylóhéjakból, például homárból és garnélarákból, vagy szintetikusan. Hitel: Eugeniusz Dudzinski / iStock / GettyImages

Tipp

Az élelmiszerekben nincsenek természetes glükózaminforrások. Kiegészítők készülnek kagylóhéjakból, például homárból és garnélarákból, vagy szintetikusan.

A glükózamin különféle formái vannak, beleértve a glükozamin-szulfátot, a glükozamin-hidrokloridot és az N-acetil-glükozamint. A glükózaminnal kapcsolatos tudományos kutatások nagy része glükózamin-szulfátot vizsgálta.

A glükózamin természetes forrásai

A glükózamin egy természetes vegyület, amely az egészséges porcban található - az az ízületeket tompító kemény szövet - és különösen az ízületek körüli folyadékban. Étrend-kiegészítők esetén kagylóhéjból szedik, vagy laboratóriumban szintetikusan készítik.

A kagylóhéj kivételével a glükózaminból nem állnak rendelkezésre természetes táplálékforrások, például garnélarák, homár és rákok. Számos kiegészítő elérhető azonban. Gyakran látni fogja a glükózamint, amelyet kondroitin-szulfáttal kombinálva értékesítenek kiegészítő formában.

Az Arthritis Alapítvány napi 1500 mg ajánlott adagot sorol fel, függetlenül attól, hogy glükózamin kapszulát, tablettát, folyadékot vagy port (italhoz keverve) vesz-e.

A National Capitol Poison Control weboldalon közzétett 2016. évi cikk megjegyzi, hogy a glükozamin étrend-kiegészítő, nem gyógyszer, és mint ilyen, az FDA nem szabályozza annak hatékonyságát, biztonságát vagy címkézését. Egyes glükózamintermékekről azt találták, hogy kevesebb vagy több glükózamint tartalmaznak, mint amit a címkén felsoroltak. Más esetekben a cikk szerint a terméket szennyezettnek találták.

Glükózamin az ízületekhez

Az Országos Orvostudományi Könyvtár azt írja, hogy a glükozamin-szulfát szedése némi fájdalmat enyhíthet azok számára, akik osteoarthritisben szenvednek, különös tekintettel a térd osteoarthritiszére, bár ez nem elég ahhoz, hogy megakadályozzák a fájdalomcsillapítás szükségességét a felfutások során.

Mindazonáltal nem bizonyító, hogy ez a kiegészítő ténylegesen hatékony-e. A 2016. júliusi vizsgálat során kondroitin-szulfát és glükózamin-szulfát kombinációs terápiát tanulmányoztunk az ízületi fájdalom és a funkcionális károsodás csökkentése érdekében tüneti térd osteoarthritises betegekben 6 hónap alatt. A vizsgálat nem talált valódi csökkentést az ízületi fájdalmak körében a felhasználók körében, mint a placebót szedő csoportok.

Számos betegség esetén alkalmazható glükózamin-szulfát-kiegészítő, kevés tudományos háttérrel, az osteoarthritis mellett. Ezek tartalmazzák:

  • Aromatáz-gátlóknak nevezett gyógyszerek (aromatáz-inhibitorok által kiváltott arthralgiák) által okozott ízületi fájdalom.
  • Szívbetegség.
  • Térdfájdalom.
  • Sclerosis multiplex.
  • Helyreállítás műtét után.
  • Szélütés.
  • Állkapocs fájdalom.
  • Szembetegségek egy csoportja, amely látásvesztéshez (glaukóma) vezethet.
  • Ízületi fájdalom.
  • Fájdalmas hólyag szindróma.
  • Fogyás.

Hátrányok a glükózaminhoz

Általában vélik, hogy a glükózamin és a glükozamin-kiegészítők biztonságosak a legtöbb ember számára. A Harvard Health Publishing szerint a potenciális kockázatok közé tartozik a hasmenés és hasi fájdalom, gyomorégés, álmosság, fejfájás és allergiás reakciók, különösen azok számára, akiknek már vannak allergiája a kagylóra. Egyéb mellékhatások lehetnek hányinger, székrekedés vagy bőrreakciók.

Ezen felül számos különféle glükózamin termék létezik a piacon. Az előnyökkel járó kutatások általában a glükozamin-szulfáttal kapcsolatosak, míg a glükózamin-hidrokloridot tartalmazó termékek általában kevésbé hatékonyak.

A glükózamint tartalmazó étrend-kiegészítők gyakran további összetevőket is tartalmaznak. Ezek magukban foglalhatják a kondroitin-szulfátot, a metil-szulfonil-metánt (MSM) vagy a cápa porcát, de eddig nem nyert meggyőző tudományos bizonyíték arra, hogy ezek az egyéb összetevők bármilyen előnnyel járnának a glükozamin észlelt előnyei számára.

Milyen ételekben van glükózamin?