A labdarúgó-mérkőzés előtti étkezés komoly üzlet. A játékosoknak elegendő energiával kell rendelkezniük ahhoz, hogy bárhonnan 48 percig tarthassanak - középiskolai játékok során - 60 percig - főiskolai és profi játékok során. A játékosoknak maximális energiát kell felhasználniuk játékonként 50–75 játékra, és rendelkezniük kell energiatartalékkal a feladat végrehajtásához. Mivel a labdarúgásnak oly sok energiát igényel a játék során, a szénhidrátbevitel elengedhetetlen ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki teljesítményéből, miközben egészségét megőrzi.
Szénhidrát bevitel
A test képes tárolni a szénhidrátokban található üzemanyagot, és futás közben a játék során felhasználhatja azt. Dr. Leslie Bonci, a Pittsburgh-i Egyetemi Orvosi Központ sporttáplálkozási igazgatója és a Pittsburgh Steelers táplálkozási tanácsadója szerint a labdarúgó játéknapi étrendjének 55–60% -ának szénhidrátokból, 15% -ának fehérjéből és 30% -ának zsírból kell származnia. Bonci szerint a játéknapi étkezésnek "békejelre" kell hasonlítania, mivel ez 1/3 fehérjét, 1/3 keményítőt és 1/3 gyümölcsöt és zöldséget fog tartalmazni. A fehérjeforrások lehet hal, csirke vagy vörös hús, a szénhidrátforrásoknak rizs, tészta vagy burgonya kell lennie, a gyümölcsök és zöldségek bármi lehet frissen. Az egészséges szénhidrát-táplálék kulcsa lehet annak, hogy a játékos fenntartsa a helyes súlyt és energiaszintet. "Hangsúlyozzam az alacsonyabb zsírtartalmú szénhidráttartalmú ételeket: bagelit fánk felett, burgonyapürét sült krumplival, grillezett csirkét sült krémmel, fagyasztott joghurtot fagylalt felett" - mondja Bonci. "Elmagyarázom, hogy az étrendben a szénhidrátmennyiség növelése több energiát biztosít számukra az edzés és a játékok során. És a kevésbé sült ételek gyakran csökkentik a gyomorpanasz esélyét, ami szintén javíthatja a teljesítményt."
Pregame táplálkozás
Az előjáték étkezés a labdarúgásban hagyományos volt. A csapat összejön enni és megosztani a tapasztalatokat. A múltban a zsírtartalmú ételek voltak általánosak, de most inkább a hangsúly az ételek egészségességének megőrzésében és a zsírtartalom hangsúlyozásának hangsúlyozásában van. A magas zsírtartalmú élelmiszerek emésztése hosszabb ideig tart, tehát ez azt jelenti, hogy a játékos a játék megkezdése előtt teljes és nehéznek érzi magát. "Minimalizálja a magasabb zsírtartalmú tételeket, például a sült húsokat, a sült burgonyát, a szalonnát és a kolbászt a karcsúbb fehérjék és szénhidrátok, például a kenyér, a gabonafélék és a pirítós javára" - tanácsolja Bonci.
Tipikus Pregame étkezés
A játék előtt adjon a játékosoknak választható ételeket. Törökország vagy sonkahús lehet a választás között, és győződjön meg arról, hogy van-e gyümölcssaláta és fagyasztott joghurtuk is. Gofri, sonka és gyümölcs tojás ideális reggeli lehet a játék előtt. A tésztát paradicsomos alapú mártással, grillezett csirkével, salátával és gyümölcsökkel tálalhatja fel. További választás lehet gabonafélék, gyümölcsök és turmixok. Ha szeretné a hagyományos pregame steak-t, akkor olvassa el egy 8 uncia filét tésztával vagy sült burgonyával.
Hidratáció
Létfontosságú, hogy hidratált maradjon a játék során. Annak érdekében, hogy a test optimális szinten tartson teljesítményét, és ne szakadjon le, tartsa folyadékát folyóvá. Kb. 16 unci kell inni. egy sportital egy órával a játék előtt. Igyál 20–40 oz-t. vizet a játék minden órájában. Mérje meg magát a meccs után. Ha lefogyott, próbáljon meg inni 24 unzt. folyadék minden elveszett fontért.
