A mész és a méz hozzáadása a napi étrendhez hideg vagy akár meleg vízzel biztosítja, hogy megkapja az antioxidáns és antibakteriális tulajdonságokat, amelyeket mindkét összetevő kínálhat. A mészlé és a méz keverékéből is kimutatták, hogy hatékony a köhögés elnyomásában.
Tipp
Mind a méz, mind a lime juice antimikrobiális, antioxidáns és gyulladásgátló hatást kínál. A mész és a méz összekeverése hatékony módszer lehet a köhögés és a torokfájás kezelésére.
Mész- és méz táplálkozás
Az USDA szerint egy 100 gramm adag limelé 25 kalóriát, 0, 42 gramm fehérjét és 8, 42 gramm szénhidrátot tartalmaz. Egy adag lime juice jó ásványi anyagforrás, például kalcium, magnézium és foszfor, amelyek elősegítik a test szívének és izmainak hatékony működését, valamint a tápanyagok transzportját a sejtek között.
A lime juice kiváló C-vitaminforrás, 100 gramm adagja 30 mg, vagyis a vitamin javasolt napi adagjának 33% -a. A test nem termel C-vitamint, hanem gyümölcs- és zöldségforrásokból, például citrusfélékből, például citromból és limesből, bogyókból és burgonyaból nyeri azt.
Az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára kifejti, hogy a C-vitamin fontos antioxidáns, amely az egészséges bőr- és csontfejlődéshez szükséges. Elősegíti a kötőszövet kialakulását és a sebek gyógyulását is.
Egy 100 gramm méz kb. 286 kalóriát, 82, 4 grammot, vagyis a szénhidrátok napi értékének 27 százalékát és 82, 1 gramm cukrot kínál. Nincsen zsír, és csak egy százalékban járul hozzá a rost és a fehérje napi adagjához.
Egy adag méz az ajánlott napi vasdózis 2% -a. Az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára szerint ha a testben hiányzik a vas, anémiához vezet, ami befolyásolja a vér oxigénhordozó képességét.
A mész és a méz előnyei
A méz gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt évszázadok óta választható választéka lehet a sebeknek. A 2019. októberi PLOS One-ban közzétett tanulmány szerint a méz nemcsak a gyulladás csökkentésében segít, hanem a hidrogén-peroxid szintje miatt antibakteriális hatásokat is kínálhat.
A meghatározott mézfajták, például a Manuka méz bizonyos fitokémiai vegyületeket, például metil-glioxált és flavonoidokat tartalmaznak, amelyek antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek. A flavonoidok szintén erőteljes antioxidánsok, és segítenek megvédeni a testet a neurodegeneratív betegségek kialakulásától, mint például a Parkinson és az Alzheimer. A Moleculesban közzétett, 2018. augusztusbeli tanulmány megállapította, hogy a hajdina méz nyújtja a legnagyobb antioxidáns aktivitást, míg a repce méz a legkevesebb.
A citrom- vagy lime- és mézlé régóta alkalmazott módszer a torokfájás enyhítésére - magyarázza a Mayo klinika. Mindazonáltal, még a méz hideg vagy meleg vízzel ugyanolyan hatásos lehet, mint önmagában a köhögéscsillapító.
A CMAJ-ban közzétett 2014. februári vélemény szerint a méz pozitív hatással lehet az éjszakai köhögés elnyomására, ha 12 hónaposnál idősebb gyermekeknek adják. Nem szabad azonban csecsemőknek adni, mivel a citrom-méz víz mellékhatása a botulizmus mérgezésének esélye, különösen, ha a nyers mézről van szó.
Csakúgy, mint a méz, a lime juice gazdag fitokémiai anyagokban is, például flavonoidokban és alkaloidokban, amelyek gyulladásgátló és antioxidáns hatást fejtenek ki. A Pure and Applied Sciences and Technology International Journalban közzétett 2014. márciusi tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a lime juice és a méz egyenlő aránya, még hevítve is, antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, és hatékonyan elpusztítja a baktériumok sejtfalát torokfájás és köhögés.
