A méhészek tudják, hogy a könnyen elérhető méhsejt egy finom fog, amelynek számos egészségügyi előnye van. Ha nem méhész, akkor még mindig megengedhet magának méhsejtnek, ha online terméket rendel meg, vagy megvásárolja azt egy egészségügyi élelmiszerboltból. Néhány üveges méz közvetlenül a belsejében található méhsejttel.
A méhsejt nyers mézet tartalmaz, amely szűrhetetlen és feldolgozatlan, tehát számos vegyületet tartalmaz, amelyek fokozzák az Ön wellnessét. És ne habozzon enni a méhviaszt és az összes többi vegyületet - a teljes méhsejt nyújtja a teljes előnyeit.
Tipp
A méhsejt hatszögletű méhviasz-sejtekből áll, amelyeket nyers méz borít, valamint néhány propoliszból és méhpempőből. A méz és más vegyületek számos bioaktív alkotórészt tartalmaznak, amelyek támogatják a jó egészséget, a viasz pedig antimikrobiális.
Pontosan mi a méhsejt?
A mézelő méhek készítik a méhsejtüket a méz és a pollen tárolására, és néha felhasználják a lárvák tárolására is. A méhsejt tucatnyi hatszögletű viaszos sejtből áll, amelyek ragacsos, szűretlen nyers mézet tartanak. Eheti az ujjaival, összekeverheti vanília fagylalttal, elterítheti a ropogós pirítóssal, vagy szolgálhatja friss gyümölcsök kíséretében.
A dolgozó méheknek viaszmirigyei vannak, amelyeken méhviaszt választanak ki, hogy létrehozzák a méhsejtét. A viaszt mézcukorból szintetizálják, így kristályos szerkezetű, alkalmas a kaptárban való építésre, magyarázza egy, a 2017-ben közzétett _Frontiers in Pharmacology _ cikk.
A méhviasz előnyei
A méhviasz ehető, és egyes élelmiszeripari termékekben sűrítőként és csomagolásként használják, például a sajt körüli viaszhoz. Ezenkívül értékes összetevője a kozmetikumokban, a gyertyákban és az ipari termékekben, hidrofób tulajdonságai miatt. Egyes gyógyszerek méhviaszt használnak sűrítőként, kötőanyagként vagy gyógyszerhordozóként.
A méhviasz antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik számos baktérium és gombák ellen. Az ázsiai-csendes-óceáni folyóirat a Tropical Medicine 2016 szeptemberében publikált kutatást, amely szerint a méhviasz helyileg alkalmazva gyógyíthatja a gyulladást, égési sérüléseket és zúzódásokat.
Lenyeléskor a méhviasz hatékony lehet a Staphylococcus aureus, a Salmonella enterica, a Candida albicans és az Aspergillus niger specifikus baktériumainak leküzdésében. A méhviasz a mézzel együttműködve hatékonyan gátolja ezeknek a baktériumoknak a növekedését, így a méhsejt - a méz és a méhviasz kombinációja - különösen erős egészségügyi termék.
Amikor kiszívta az összes méz és más alkotóelemeket a méhsejtből, a viaszt rágógumként is fel lehet rágni.
A méz előnyei
A medve alakú palackban vásárolt feldolgozott méznek nincs semmi a méhsejt nyers mézjében. A nyers mézet nem dolgozzák fel vagy hevítik, megőrizve a termékben jelenlévő sok szerves savat, aminosavat, vitamint, fenolt és multiminális gyógyszert, magyarázza az Oxidative Medicine és a Cellular Longevity 2017-ben közzétett kutatás. A nyers méz bioaktív komponensekben is gazdag, például fenolsav, flavonoidok és bizonyos enzimek.
A nyers méz textúrája és szemcséje kissé nagyobb, mint a feldolgozott mézéé. Természetes és hatékony kezelés számos betegség kezelésére, ideértve a következőket:
- Diabetikus lábfekély
- Szájhigiénia
- Köhögés és torokfájás
A nyers méz enyhítheti a gastroesophagealis reflux betegség (GERD), egy nyálkahártya-fertőzés tüneteit, amikor a gyomorsav visszatér a nyelőcsőbe vagy akár a tüdőbe. Rendszeres gyomorégés, gyulladás és savas regurgitáció tapasztalható. A nyers méz bevonja a nyelőcső és a gyomor bélését, így a gyomornedvek és az élelmiszermaradványok nem kerülhetnek vissza a torkába.
: A nyers méz veszélyei és előnyei
A nyers méz más gyomor- és emésztőrendszeri betegségek kezelésére is hatékony. A diszpszia vagy rendellenes bélfunkció fájdalmat, puffadást, émelygést és gyomorégést okozhat, és rák kialakulásához vezethet. Gastritis akkor diagnosztizálják, amikor irritációt és gyulladást tapasztal a gyomorfal bélésén.
A méz hatékonyan képes kezelni mindkét állapot tüneteit antibakteriális tulajdonságai és védő hatásainak köszönhetően. A méhsejtből származó nyers méz csökkentheti a gastroenteritis - a gyomorinfluenza - felépülésének idejét és minimalizálhatja a vírusos hasmenés eseteit ugyanolyan hatékonyan, mint a gyógyszerek.
A természetes méz kardioprotektív hatást gyakorol, beleértve az erek tágulását és a koleszterin- és lipidszintek javítását. A nyers méz antioxidánsai csökkentik a vérlemezkék véralvadékképző képességét, és növelik a HDL-koleszterin szintjét - az egészséges fajtát, amely elősegíti a szív egészségét.
A nyers méz és a méhsejt tulajdonságai rákellenes hatásokkal is rendelkezhetnek. Az oxidatív gyógyászatban és a sejtes élettartamban végzett kutatás rámutatott, hogy a Tualang méz speciális típusa citotoxikus hatást fejt ki az emlőrákos sejtekre, nem pedig a nem rosszindulatú emlőssejtekre. A méznek a rákos májsejtek és a vastagbél sejtek elleni hatása is lehet, és megfékezheti a rosszindulatú sejtek gyulladását.
: Milyen hatással van a túl sok cukor fogyasztása a testre?
Egyéb jó cucc a méhsejtben
Míg a méz és a méhviasz a méhsejt fő részei, tartalmazhat propolist és méhpempőt is, amelyek hozzájárulnak a gyógyító egészség előnyeihez.
A propolisz - magyarázza a Frontiers in Pharmacology - gyantás anyag, amelyet a kaptár felépítéséhez használnak. Olyan, mint a méh ragasztó, amely együtt tartja szerkezetüket. A propolisz antioxidáns, antimikrobiális, rákellenes, antivirális és gyulladásgátló vegyületeket tartalmaz. A bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív gyógyászat 2018. márciusában publikált kutatást mutat be, amely a propolisz és rokon vegyületeinek gastrointestinalis betegségek kezelésében történő jótékony hatásait alátámasztó kísérleti vizsgálatokat mutat be.
A propolisz rendszeres bevétele szintén csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő emberek glikémiás szintjét - nyilatkozta egy, a II. A vizsgálat résztvevői, akik 12 héten keresztül 900 milligramm méhpropolist fogyasztottak, szintén némi csökkenést mutattak a fajlagos lipidszintekben.
A méhsejt a mézelő méhek nyálmirigyeiből választják ki, és egy nagyon tápláló anyag, amely táplálja a királynőt és a lárvákat, miközben dolgozó méhekké és drónokká alakulnak. Antimikrobiális, gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik. A méhpempő védi a reproduktív egészséget, a neurodegeneratív rendellenességeket, a sebgyógyulást és az öregedést.
A Journal of Dietary Supplements kiadta a méhpempő előnyeiről szóló, 2018. szeptemberi kiadásban szereplő kutatásokat, és megállapította, hogy ennek számos jótékony hatása van a biológiai rendszerekre, és terápiás alkalmazásra lehet olyan betegségekben, mint a cukorbetegség, magas koleszterinszint, magas vérnyomás és rák.
Figyelem
Noha a nyers méz számos értékes tápanyagot tartalmazhat, a terhes nőknek és a 12 hónaposnál fiatalabb gyermekeknek ezt kerülniük kell. 2012 júliusában a BMJ Case Reports jelentést tett közzé egy 3 hónapos kislányról, akit diagnosztizáltak infantilis botulizmusban, amely azt mutatta, hogy a pasztörizálatlan méz a botulizmus mérgezésének kockázatát jelentheti csecsemőknél.
