A súlyfigyelők étrendprogramját egy kiszámított pontrendszerre alapozzák. Minden egyes ételnek van egy pontértéke a kalória és a tápanyag-tartalom alapján. Például, 2 evőkanál földimogyoróvaj öt súlyfigyelő pont. A súlyfigyelők a földimogyoróvajat egészséges zsírforrásnak tekintik. A földimogyoróvaj különféle súlyfigyelő receptekben és előrecsomagolt ételekben található. A földimogyoróvaj kiválasztásakor ellenőrizze a címkéket, és kerülje a hozzáadott cukor opcióit.
Egészséges zsír
A telítetlen zsírok jótékony hatással vannak a testre, míg a telített és transz-zsírok veszélyt jelentenek a szív- és érrendszeri egészségre. A súlymegfigyelők földimogyoróvajat ajánlanak, mivel az egészséges, egyszeresen telítetlen zsírsavakat és gazdag, dióízét biztosít. A gyulladás és a véralvadás csökkentése érdekében testének olyan esszenciális zsírsavakra van szüksége, mint a linolsav és linolénsav. A zsír az energia és a szigetelés forrása is. Az egészséges zsírok nélkülözhetetlenek az agy fejlődéséhez és működéséhez is. Ezenkívül a mogyoróvajban található zsírok támogatják a bőr egészségét és elősegítik a test természetes olajtermelését, ami segít megőrizni a haját természetes módon. Szintén szállítja az A, E, D és K vitaminokat a véráramán keresztül - a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ szerint a telített zsírok hozzájárulnak az artériák megkeményedéséhez és a koleszterin felhalmozódásához. Az amerikai szívszövetség szerint a telített zsíroknak a napi kalóriabevitel 7% -ára kell korlátozódniuk, a transz-zsírok pedig a napi kalóriabevitel legfeljebb 1% -át tehetik ki.
További egészségügyi ellátások
A földimogyoróvajnak több előnye van, nem csupán az egészséges zsírok. Ásványi anyagokat biztosít, beleértve a káliumot és a foszfort. Természetesen alacsony a cukor- és szénhidráttartalma, kevesebb, mint 3 gramm cukrot és 6 gramm szénhidrátot tartalmaz 2 evőkanál adagonként. A súlyfigyelők előmozdítják a földimogyoróvajat, mivel széles körben elérhető, sokoldalú és egészséges fehérjeforrás. Két evőkanál földimogyoróvaj 8 gramm fehérjét biztosít. A fehérje az emberi test minden élő sejtjében megtalálható, és a testének minden nap szüksége van fehérjére, mert nem képes hosszú ideig tárolni.
Opciók
A súlymegfigyelők egészséges recepteket tartalmaznak, amelyek mogyoróvajat tartalmaznak, és amelyeket otthon is elkészíthet. Az étrend olyan lehetőségeket javasol, mint például a „No-Cook Asian Peanut Sauce”, amellyel a teljes kiőrlésű tészta szitálhat, vagy salátaöntetként is felhasználhatja. A földimogyoróvajat megvalósító egyéb receptek között szerepel a szenegáli földimogyoró pörkölt spenóttal és édes burgonyával, a marokkói zöldség kuszkusz és a vietnami garnélarák-potsticker. Ha hozzá akar adni egy mogyoróvajat a reggeli reggelihez, próbálja ki a földimogyoróvaj teljes kiőrlésű muffinját. Egy muffin öt súlyfigyelő pont. Ez a recept teljes kiőrlésű liszt, sütőpor, általános célú liszt, só, tojás, világosbarna cukor, ropogós természetes földimogyoróvaj, cukormentes almaszósz, repceolaj, zsírmentes tej és vanília kivonat készítésére szólít fel. Csak ügyeljen arra, hogy kerülje a földimogyoróvajat, amely részben hidrogénezett vagy hidrogénezett olajakat tartalmaz, mivel ezek transzzsírokat tartalmaznak.
alternatívák
Sok ember allergiás a földimogyoróra és a mogyoróvajra, tehát a súlyfigyelők alternatív dióvajat kínálnak. Kesudióvajat ajánlanak, mivel monoszítetlen telítetlen zsírokat és olajsavat tartalmaz, amely támogatja a szív egészségét. A mandulavaj egy másik tömegfigyelő kedvence a dióvaj osztályon, mivel egészséges zsírsavakat, valamint rostot, káliumot, fehérjét, E-vitamint, kalciumot és magnéziumot szállít. A súlymegfigyelők további kenőanyagokat javasolnak, beleértve a mogyoróból, a napraforgómagból, a makadámiaból, a pekándióból és a tökmagból készült dióvajat.
