A kéthetes Kellogg testsúlycsökkentési terv, amelyet más néven a Speciális K diétanak hívnak, az étkezés helyettesítő diéta változata, vagyis két rendszeres étkezés helyett ezt a Kellogg gabonafélét használja.
Noha ez a fajta étrend segíthet a fogyásban, vannak bizonyos hátrányok, amelyeket figyelembe kell venni a fogyási terv megkezdése előtt. Ezeknek a kérdéseknek a kezelése megkönnyíti a terv vagy annak egy változatának követését.
Kéthetes Kellogg K-terv alapjai
Ennek a diétanak a befejezéséhez két hétig minden nap egy speciális K-csészével kezdje a napját, 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tej tetejével, majd ebédre vagy vacsorára ismételje meg ezt a kombinációt.
A fennmaradó étkezésnek kiegyensúlyozott, alacsony zsírtartalmú étkezésnek kell lennie, amely mind a négy élelmiszercsoportot tartalmazza, és az étkezők táplálkozhatnak a speciális K-bárban, zöldségekben, gyümölcsökben vagy alacsony zsírtartalmú joghurton. Nem ajánlott, hogy ezt a diétát két héten át tartsa be, mivel monoton lesz, előfordulhat, hogy nem biztosítja az összes szükséges tápanyagot, és korlátozza az étkezési lehetőségeket.
A még kiegyensúlyozottabb étrend érdekében fontolja meg a speciális K étkezését reggelire, sovány tejjel és friss gyümölcs adaggal együtt, hogy az étkezés kissé töltöttebb és táplálóbb legyen. Ezután tápláló, alacsony kalóriatartalmú ebédet és vacsorát fogyaszthat.
A speciális K és a fogyás típusai
Az a speciális K gabonaféle, amelyet választott enni, befolyásolhatja az étrend eredményét, mivel az eredeti kivételével minden íz magasabb lesz a cukorban. Az édesebb fajták kisebb adagméretekkel is rendelkeznek, így kevésbé töltik meg őket, és a granola verziók magasabb kalóriájúak is: kb. tej a méz íze számára.
A speciális K gabonafajtától függően azonban megkönnyítheti az étrend betartását a teljes két hét alatt. Az egyik fajta protein- vagy rosttartalmú fajtájának - például a speciális K-fehérje 10 gramm fehérjével és 3 gramm rostos adagolására 3/4-es csészére - választása növelheti az étrend töltését, mivel mind a rost, mind a fehérje növeli az telítettséget.
Különleges K és a glikémiás index
A glikémiás index megbecsüli az élelmiszernek a vércukorszintre gyakorolt hatását, az alacsonyabb glikémiás indexek azt mutatják, hogy a vércukorszintre gyakorolt hatás kevesebb. A 2011 októberében a Clinical Diabetesben közzétett áttekintő cikk szerint az alacsonyabb glikémiás indexű, 55 vagy annál alacsonyabb pontszámú élelmiszerek segíthetnek az embereknek fokozni a telítettséget és kevesebbet esznek a nap folyamán.
Mivel a Special K nagyon feldolgozott gabonafélék és nem tartalmaz sok rostot, glikémiás indexe körülbelül 69 az alacsonyabb cukortartású eredeti fajtánál, és valószínűleg magasabb GI a többi ízesítésnél, mivel a cukrosabb ételek általában magasabbak GI pontszámok. Ez azt jelenti, hogy nem biztos, hogy ideális az étkezés között sokáig elégedettnek érezni magát.
Az olyan ételek bevonása, amelyek alacsonyabbak a speciális K gabonaféléknél a glikémiás indexnél, mint például az alacsony zsírtartalmú tej, az alacsony zsírtartalmú sima joghurt, a narancs, az adag szamóca vagy egy uncia dió, segít csökkenteni a étkezés és töltse még jobban.
Kalória-megfontolások
Azok az emberek, akik ezt az étrendet követik, a nap folyamán túl kevés kalóriát fogyaszthatnak, hogy megszerezzék a szükséges tápanyagokat és megakadályozzák az anyagcseréjük csökkenését. Egy nőnek legalább 1200 kalóriát kell fogyasztania minden nap, egy férfinak pedig legalább 1800 kalóriát kell fogyasztania. A serdülők és a még növekvő gyermekek nem követhetik ezt az étrendet.
Egy 1 csésze tál eredeti K speciális gabonafélék és 1/2 csésze sovány tej csak 160 kalóriát tartalmaz. Még ha hozzáadunk gyümölcsöt is, hogy jobban kitöltse, növelje az étkezés rosttartalmát, és ésszerű vacsorát eszel, a nap teljes kalóriája túl alacsony lehet a jó egészséghez, ha nem kap extra kalóriát az engedélyezett ételek evésével..
Egyéb alternatívák
A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóiratában 2011. júniusban közzétett tanulmány megállapította, hogy az étkezési terv alapú étrend és a felügyelt testmozgási program együtt hatékonyabb volt a fogyáshoz, mint az étkezés helyettesítésén alapuló étrendprogram, mint például a Special K diéta és utasítások a testmozgás fokozására.
A Special K potenciálisan töltebb alternatívája egy tál zabpehely, mivel a vízzel főzött zabliszt hasonló számú kalóriát tartalmaz, csészénként 166, alacsonyabb glikémiás mutatóval, kb. 50.
Táplálóbb és teljesebb étkezéshez használjon sovány tejet víz helyett, hogy főzze a zabliszt, vagy főzés után keverjen kevés zsírmentes görög joghurtot a fehérje növelése érdekében. Töltse fel zablisztje friss gyümölcsökkel, egy uncia apróra vágott dióval, hogy ízt és tápanyagokat adjon hozzá, vagy egy tojás, amely fehérjét biztosít, hogy megőrizze nulla glikémiás mutatóját.
