A Subway egy népszerű étterem, amely elsősorban tengeralattjáró szendvicseket szolgál fel, amelyeket az étteremben enni lehet, vagy kifizetésként megrendelhetnek. A metró egészséges ételekként választja meg szendvicseit. A legtöbb szendvics hidegen vagy pirítottan kapható, valamint salátákat, köreteket és italokat kínálnak.
Húsválasztások
Számos húsválaszték létezik a Subway szendvicsek számára. A legtöbb étterem pulykamell, sonka, csirkemell, sült marhahús, tonhal, pulykaszalámi, marhahús, szalonna, húsgombóc, pepperoni, Genova szalámi, pulyka bologna és borotvált steak. A szendvicsnevek között szerepel az édes hagymás csirke teriyaki, a húsgombóc marinara, a Philly sajtteak, a hidegen vágott kombó, a fűszeres olasz és az ünnep. A hús hozzáad egy fehérjét és ásványi anyagokat az étrendhez.
Sajt és fűszerválasztás
A Subway különféle sajtokat kínál, köztük fehér amerikai sajtot, cheddar sajtot, provolone sajtot, pepperjack sajtot, svájci sajtot és reszelt Monterey cheddar sajtkeveréket. A sajt fehérjét és kalciumot ad az étrendhez.
Az elérhető fűszerek majonéz, könnyű majonéz, mustár, barna mustár, ecet, olívaolaj keverék, ranch öntet, mézes mustár, chipotle szósz, édes hagyma szósz, só, bors, oregano és parmezán sajt. Az összes fűszer, kivéve a majonéz, a könnyű majonéz, a ranch-öntet és a sót, táplálkozási szempontból elfogadhatónak tekinthető, és ásványi anyagokat vagy antioxidánsokat adnak az étrendhez.
Zöldségválasztás
Saláta, paradicsom, lilahagyma, zöldpaprika, savanyúság, fekete olajbogyó, uborka, banánpaprika és jalapeno paprika mind hozzáadhatók egy szendvicshez. Néhány szendvicshez grillezett hagyma és zöldpaprika áll rendelkezésre. A zöldségek vitaminokat és antioxidánsokat adnak az étrendhez.
Kenyérválasztás
A legfeljebb Subway éttermekben kapható kenyér közé tartozik az olasz, a kilenc gabona búza, a zab, a parmezán oregánó, a savanyúság, a sült fokhagyma, az olasz gyógynövények és a sajt, a kiadós olasz és a Monterey cheddar. A kenyér 6 és 12 hüvelyk méretben kapható. Ezek a kenyerek rostot, kalciumot és vasat adnak az étrendhez. A gyógynövényeket vagy fűszereket tartalmazó kenyér antioxidánsokat is hozzáad.
Egészséges lehetőségek
Az egészséges szendvics elkészítéséhez fontolja meg a 6 hüvelykes mézes zab vagy kilenc gabona búza kenyér használatát, mivel ezek tartalmazzák a legtöbb rostot. A legalacsonyabb kalóriatartalmú kenyér az olasz, a savanyú és a kilenc szemű búza kenyér. A Subway szerint a legkisebb zsírtartalmú hús a pulykamell, a csirkemell, a sonka és a sült marhahús. Ezeknek a húsoknak nem alacsony a nátriumtartalma, ezért nem alkalmasak minden étrendre. Az összes zöldség egészséges választás, csakúgy, mint az oregánó, a bors, az olívaolaj keveréke, a parmezán sajt és az ecet. A sajt része lehet az egészséges szendvicsnek, ha a kalóriaszámolás nem jelent problémát, mivel a cheddar, provolone és svájci sajtok biztosítják a legtöbb tápanyagot.
A Subway tartalmaz egy 6 hüvelykes tengeralattjáró szendvicset, amelyek 6 vagy kevesebb gramm zsírt tartalmaznak. Ezek a szendvicsek a zöldségfélék, pulyka, sonka, pulyka és sonka, csirke, sült marhahús, édes hagyma csirke teriyaki és klub. Ezek a szendvicsek 230–380 kalóriát tartalmaznak. A számítások a szendvicsek megrendelésén alapulnak kilenc szemű búza kenyérrel és paradicsommal, salátával, zöldpaprikával és lilahagymával. A tengeralattjáró szendvicsek megrendelésekor a nátriumszámot is figyelembe kell venni.
