A spenót egy közönséges zöldség, amelyet főzöttek és saláták, valamint köretként használnak. A spenót fogyasztása után fellépő hasi görcsök súlyosabb állapot jelei lehetnek, vagy összefügghetnek élelmiszer-mérgezéssel. Ha a görcsök állandóak minden alkalommal, amikor eszik a spenótot, akkor előfordulhat, hogy a hisztamin intoleranciát nevezik. A spenót étkezése szintén növeli az étrendi rosttartalmát, ami átmeneti gyomordaganatokhoz és egyéb emésztési tünetekhez vezethet. Beszéljen orvosával, hogy megkapja a megfelelő diagnózist.
Hisztamin intolerancia
A hisztamin egy kémiai vegyület, amelyet a testben hoztak létre a fertőzés és betegség elleni védelem céljából. A hisztamin a legtöbb allergiás tünet oka, mivel a szervezet túl sok mennyiségben állít elő ezt a vegyi anyagot, ha allergéngel érintkezik. A hisztamin bizonyos élelmiszerekben, például a spenótban is található, a Michigan Allergia, Sinus és Asztma szakemberek szerint. Hisztamin-intolerancia esetén a spenót étkezése allergiás tüneteket válthat ki, mint például orrdugulás, gyomorgörcsök és bőrirritáció. A hisztamin intolerancia egyetlen kezelési módja az ilyen anyagokat tartalmazó ételek és italok elkerülése.
Rostfelvétel
A spenót magas rosttartalmú zöldség; ha nagy mennyiségben eszik, gyomorgörcsöt, puffadást és hasmenést okozhat. A teste nem emésztheti meg a rostokat, ami segít fenntartani a szabályosságot, és elősegíti a tömeges képződést és a szilárd széklet kialakulását. A MedlinePlus szerint az étkezett rostmennyiség növelése az első néhány napban gyomorgörcsöt okozhat. A legtöbb tünet elmúlik, amikor az emésztőrendszer megszokja az enni kívánt rostmennyiséget. Ha a tünetek továbbra is fennállnak, hívja orvosát.
Élelmiszermérgezési szempontok
Ételmérgezés bármilyen étel evésével előfordulhat. Ha a spenót fogyasztása után enyhe vagy közepes méretű hasi görcsöt észlel, amely folyamatosan növekszik, és hányáshoz és hasmenéshez vezet, hívja orvosát. Élelmiszermérgezés akkor jelentkezik, amikor olyan spenót eszik, amely fertőzött szervezettel, például baktériumokkal, toxinokkal vagy parazitákkal szennyezett, a PubMed Health szerint. Lehet, hogy a spenót szennyeződött a betakarítás, a feldolgozás vagy az előkészítés során. A kezelés általában módosított étrendet, fokozott folyadékbevitelt és pihenést foglal magában. A legtöbb tünet egy-tíz napig tart.
Mikor kell orvoshoz fordulni?
Hívja orvosát, ha vért észlel a székletben vagy hány, ha láz jelentkezik, vagy ha tünetei több mint három napig fennállnak. Ha étkezés után a gyomorgörcs gyakori tünetré válik, akkor súlyosabb állapot lehet, például irritábilis bél szindróma.
