Ha étrendjét egészségesebb ételekre változtatja, akkor hosszú távon javul az egészsége. A sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó étrend megelőzheti a betegségeket és javíthatja a test működését. Az egészséges táplálkozásra való váltás mellékhatásai miatt azonban váratlan, rövid távú akadályokba ütközhetnek.
Változás az egészséges táplálkozás tünetei
A Harvard Health szerint a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend csökkentheti a vérnyomást, csökkentheti a szívbetegségek és a stroke kockázatát, segíthet megelőzni bizonyos rákos megbetegedéseket, valamint segíti a vércukorszint és az étvágyának ellenőrzését. Az alacsony glikémiás terhelésű leveles zöld zöldségek és gyümölcsök, például alma és körte evése megakadályozhatja a vércukorszint emelkedését.
Az egészséges táplálkozásra való váltásnak azonban vannak olyan tünetei, amelyek magukban foglalhatják a bélgázt, a gyomor puffadását és a görcsöket. A Mayo Clinic szerint ezek túl sok rost hozzáadásával ezeket okozhatja. Ehelyett néhány hét alatt fokozatosan növelje a rosttartalmát az étrendben. Ez lehetővé teszi az emésztőrendszer természetes baktériumainak alkalmazkodását az elvégzett változásokhoz.
A Mayo klinika azt is javasolja, hogy mivel több magas rosttartalmú ételt ad az étrendjéhez, igyon több vizet . Ha a szálaknak sok víz felszívódik, elősegíti, hogy a széklet puha és terjedelmes legyen.
Előnyei az új étrendnek
Félhet, hogy egészségesebb étkezési szokásai éhesnek érzik magukat. Vagy talán késlelteti az étrend megváltoztatását, mert nem akarja mindig éhesnek érezni magát. A Mayo klinika azonban azt mondja, hogy a magas rosttartalmú ételek valóban jobban töltik meg, mint az alacsony rosttartalmú ételek, tehát kevésbé valószínű, hogy nagyobb az étkezés iránti vágyakozás.
Ugyanezek az élelmiszerek, amelyek jobban töltenek be, általában alacsonyabb kalóriájúak - tette hozzá a Mayo Clinic. Ez azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát fog fogyasztani ugyanannyi ételért, amelyet eszik. De hosszú távon segíteni fog a testének, még akkor is, ha alkalmazkodik a magasabb rosttartalmú ételekhez.
Az 50 év alatti férfiaknak napi 38 g rostot kell kapniuk, míg az 50 év alatti nőknek napi 25 g rostot kell kapniuk. Az 50 éven felüli férfiaknak napi 30 g rostot kell kapniuk, míg az 50 év feletti nőknek napi 20 g rostot kell kapniuk. A Nemzeti Tudományos, Mérnöki és Orvostudományi Akadémia ezeket az ajánlásokat 2002-ben adta ki, ám az Étrend-kiegészítők Egészségügyi Intézete továbbra is ezeket a szinteket ajánlja.
Jó rostválasztás
Ezeknek a jó választásoknak a felhasználása a rostban némi gázt, puffadást és görcsöt okozhat. De ha tudomásul veszi ezeket a választásokat, hosszú távon előnyös lesz az egészségre, akkor ezeknek meg kell súlyozniuk ezeket az étrend-változási mellékhatásokat.
A Mayo Klinika azt javasolja, hogy nyerjen rostot ezekből az ételekből:
- Teljes kiőrlésű termékek
- Gyümölcsök
- Zöldségek
- Bab, borsó és egyéb hüvelyesek
- Diófélék és magvak
Az étrend megváltoztatásakor mindenképpen kérdezze meg orvosát. Ha étkezési allergiája van, feltétlenül vegye figyelembe ezeket az étrend-változtatások során.
Másrészt, ha elkezdi enni ezeket az ételeket, és folyamatosan észleli, hogy valami nem megfelelő, akkor keresse fel orvosát, hogy van-e élelmezési allergiája vagy más mögöttes probléma . A megfelelő módosítások elvégzése egy kicsit több dolgot igényel, és ezt megteheti egy szakemberrel.
