A K2 vitamin a K-vitamin család biológiailag aktívabb tagja. Noha a szerkezetileg hasonló K1 és K3 nem nagyon használhatók a test belsejében, van kivétel. Máj az étellel bevett K1-vitamin felhasználja a saját K2-szintjének előállításához. A K2-vitamin a szervezet sok fontos funkcióját szabályozza, mint például a vérrögképződést és a csont anyagcserét.
Felnőtt adagolás
Csak kis mennyiségű K2-vitaminra van szüksége, amelyek könnyen elérhetőek, ha egészséges étrendet követnek. Nincs specifikus táplálkozási javaslat a K2-vitaminra, de a K1 napi bevitelére vonatkozó ajánlások megtervezik, mivel a test K1-t K2-vé alakítja. A Linus Pauling Intézet szakértői felnőtt férfiak számára napi 120 mikrogramm, a nők számára pedig 90 mikrogramm naponta ajánlják. A bélben található jótékony baktériumok kis mennyiségben szabadítják fel a K2-vitamint, de nem világos, mennyire felszívódik vagy felszívódik. A K2 leggazdagabb táplálékforrása a natto japán étel. Egy 3, 5 uncia adag 1000 mikrogramm K2-vitamint szolgáltat, amely több, mint egy egészséges felnőtt számára. A K2 egyéb forrásai közé tartozik a káposzta, tojássárgája, teljes tej, vaj és zsíros liba, csirke vagy marhahús. A K1-vitamin növényi eredetű, bőségesen sötétzöld és leveles zöldségekben gazdag.
Adagolási szempontok
Bizonyos csoportokban magas a K2-vitamin-hiány kockázata. Az antikoagulánsok, mint például a warfarin, a K2-vitamin antagonistáiként működnek, és megakadályozzák, hogy ez betölthesse biológiai szerepét. Ha ilyen gyógyszereket szed, akkor valószínűleg növelnie kell a K2-vitamin adagját a veszteség kompenzálása érdekében. Zsírban oldódó molekulaként a K-vitamin elegendő mennyiségű étrendi zsírt igényel a bélben ahhoz, hogy felszívódjon. A zsírmentes étrend csökkentheti a K-vitamin felszívódását vagy egyáltalán nem. A K2-vitamin felszívódását javíthatja, ha kis mennyiségű egészséges zsírt adagol az étrendbe.
Gyerekek adagolása
Az újszülötteknek K-vitaminra van szükségük, mivel az nem képes túl jól átjutni a méhlepényen, és az anyatej csak kis mennyiségben tartalmazza. Ez az aggodalom nem igaz a tápszerrel táplált csecsemőkre. Mivel a K-vitamin hiány vérzést okozhat újszülöttekben, az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia és hasonló csoportok azt javasolják, hogy minden újszülött kapjon K-vitamin-injekciót. év. Az első születésnap után a javasolt K-vitamin bevitel napi 30 mikrogrammra növekszik, és gyermekkorában tovább emelkedik, amíg a gyermek 19 éves koráig el nem éri a felnőtt adagot.
Egészségügyi előnyök
A K2-vitamin fontos szerepet játszik a véralvadásban. Több fehérje aktivátoraként működik, amelyek kiváltják a vérrögképződést. A K2-vitamin-hiányos egyének károsodott vérrögképződés jeleit mutatják, mint például az ínyek vérzése, a menstruáció nehéz időszakai és a gyakori orrvérzés. A K2-vitamin két fehérjét aktiválja, amelyek a kalciumot a csontokba továbbítják. A 2006. májusi "Haematologica" orvosi folyóirat tanulmánya szerint a K2-vitamin megvédi a mielómát és a limfómát, a vérrel összefüggő általános rákot az Egyesült Államokban. Valójában a K2 jelentős rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik a rák több típusában, mint például a máj, gyomor és tüdő rosszindulatú daganatokban.
