Káliummal, magnéziummal és C-vitaminnal töltve a görögdinnye hidratálja és kiegyensúlyozza az elektrolitszintet - de figyelembe kell vennie az adagok méretét. Túl sok görögdinnye evése puffadást és emésztési zavart okozhat, többek között a tünetek között.
Görögdinnye táplálkozási tények
Ha valaha is étkeztek, tudod, hogy a görögdinnye jó szövetséges lehet a dudor elleni küzdelemben. Ez a frissítő nyári gyümölcs több mint 90% -ban vizet tartalmaz, és gyorsan kitölti Önt. Ezenkívül tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, amelyek energiát adnak az energiának és támogatják az általános egészséget.
A görögdinnye kalóriája elhanyagolható. Egy nagy ék (kb. 9, 8 uncia), amely megegyezik egy adaggal, csak 84 kalóriát és 21 gramm szénhidrátot tartalmaz, beleértve 1 gramm rostot és 17 gramm cukrot. Noha ez a gyümölcs alacsony fehérjetartalmú, nagy adagokban büszkélkedhet A-vitaminra, C-vitaminra és ásványi anyagokra. Minden adag a következő tápanyagokat tartalmazza:
- 84 kalória
- 21, 1 gramm szénhidrát
- 1, 7 gramm fehérjét
- 0, 4 gramm zsír
- 1, 1 gramm rost
- A C-vitamin DV (napi értéke) 25 százaléka
- A DV-vitamin 9% -a
- A tiamin DV-jének 8% -a
- A réz DV 13% -a
- A kálium DV 7% -a
- A magnézium DV 7% -a
- A mangán DV 5% -a
- A kalcium DV 2% -a
Mint látja, a görögdinnye különösen magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik. Ez a tápanyag támogatja a normális növekedést és fejlődést, a szövet javulását, a vas felszívódását és a sebgyógyulást - jelentette az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára. Antioxidánsként is szolgál, megvédve a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól.
A C-vitamin az agyára is jótékony hatással van - mondja a Frontiers in Physiology című 2015. decemberi áttekintés. Elősegíti az idegsejtek túlélését és differenciálódását, miközben megóvja az agyat az oxidatív stressz ellen. Az alacsony C-vitamin szint veszélyeztetheti a vérszegénységet, ízületi fájdalmakat, ínygyulladást és súlygyarapodást, amint arra az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára rámutat.
Túl sok minden károsíthatja az egészségét - és a görögdinnye sem kivétel. Magas tápértékének ellenére ez a gyümölcs nem mentes a mellékhatásoktól.
Görögdinnye és hasmenés
A hasmenés gyakori mellékhatása, ha túl sok görögdinnye eszik. Ennek az emésztési problémának több oka lehet.
Az illinoisi közegészségügyi osztály figyelmeztet az előre vágott dinnye veszélyeire. Ezek a gyümölcsök lehetnek fertőzött Salmonella baktériummal, amely gyomorfájdalmat, lázot és súlyos hasmenést okoz. A biztonság megőrzése érdekében vásároljon egész dinnyét, és alaposan mossa le őket fogyasztás előtt.
Ez a gyümölcs gazdag likopinben is, egy erős antioxidánsban, amely szabad gyökök eltávolító aktivitása miatt megvédi a cukorbetegséget, hiperkoleszterinémiát, csontritkulást és más egészségügyi feltételeket. Az EXCLI Journal 2014. júniusi áttekintése szerint a vörös húsú görögdinnye 40 százalékkal több likopént tartalmaz, mint a paradicsom.
Ez a természetben előforduló vegyület azonban egyes embereknél gázt, hasmenést és puffadást okozhat. Hányinger és hányás is gyakori. A Nemzeti Rák Intézet által idézett tanulmányban ezek a tünetek enyhültek, amikor a likopint táplálékkal vették. A kutatók azonban a likopin-kiegészítőket használták, amelyek koncentráltabbak, mint a görögdinnye és más likopinben gazdag gyümölcsök, és ezért valószínűleg mellékhatásokat okoznak.
Emésztőrendszeri diszkomfort és szív- és érrendszeri problémák
A hasmenés mellett a túl sok görögdinnye evése puffadást és emésztési zavart okozhat. Ez leginkább a magas víztartalomnak köszönhető. Ha három vagy négy éket eszik egy adagban, akkor kb. 27–36 uncia vizet és rostot fogyaszt. Ezért normális, ha utána duzzadtnak és gázosnak érzi magát.
Szerencsére a görögdinnye nagy adagokkal büszkélkedhet a C-vitaminra, amely természetes diuretikumként működik. Ez azt jelenti, hogy elég gyorsan eltávolítja a felesleges vizet, és visszanyeri a lapos hasát.
Egyéb mellékhatások a magas kálium-bevitelhez kapcsolódnak. Minden adag görögdinnye a napi ajánlott mennyiség 7% -át adja ennek az ásványi anyagnak, tehát a túladagolás valószínűtlen.
Ha azonban étrendjében már magas a káliumszint, és túl sok görögdinnyét eszik, akkor hyperkalemia alakulhat ki. Vesebetegségben vagy rosszul szabályozott cukorbetegségben szenvedő személyek nagyobb kockázatot jelentenek. Ugyanez vonatkozik azokra a gyógyszereket szedőkre, amelyek megakadályozzák a vesék kálium kiválasztását.
Az American Heart Association szerint a felesleges káliumszint a véráramban befolyásolhatja a kardiovaszkuláris funkciókat, ritmuszavarokhoz (rendellenes szívverés) vezethet. Hasmenést, hasi fájdalmat, zsibbadást és hangulati változásokat is észlelhet.
A legjobb dolog, amit megtehetsz, az elsősorban ezeknek a kérdéseknek a megelőzése. Élvezze a görögdinnye mérsékelten az egészséges étrend részeként. Óvakodj a cukortartalmától is. Ha túlzottan túlszárnyal, akkor súlycsökkenést okozhat.
