Más gyümölcsökhez hasonlóan a grapefruit is az egyik legegészségesebb étel, amelyet enni lehet. A grapefruit fogyás előnyei nagyrészt az alacsony kalóriaszámnak és a magas táplálkozási értéknek köszönhetők. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban és rostban. Ez a gyümölcs javíthatja étrendjét és egészségi állapotát.
Tipp
A grépfrút többféle változatban kapható, köztük rubin, rózsaszín és fehér. Kalóriatartalma méretüktől és típusuktól függ.
Grapefruit kalória vs narancs kalória
A grapefruit ideális étel, amelyet felvehet a fogyókúra. Ezek a citrusfélék alacsony kalória- és zsírtartalmúak, és nem tartalmaznak koleszterint.
A rózsaszínű fajta több kalóriát biztosít, mint a fehér unokatestvére, amely összehasonlítható a narancs kalóriájával. Összehasonlításképpen: az USDA szerint ezekben a gyümölcsökben és másokban található kalória a következő:
- Rózsaszín grapefruit - 52 kalória vagy a napi érték (DV) 3 százaléka fél gyümölcsnél (átmérője 3/3 hüvelyk)
- Fehér grapefruit - 39 kalória vagy 2 százalék DV fele gyümölcsnek (átmérője 3/4 hüvelyk)
- Narancs - 43 kalória vagy 2 százalék DV fele gyümölcsnek (átmérője 3/16 hüvelyk)
- Banán - 112 kalória vagy 6% DV gyümölcsönként
A felsorolt gyümölcsök napi értéke 2000 kalóriatartalmú táplálékon alapul. Az amerikaiak 2015–2020-as élelmezési útmutatója meghatározza, hogy hány kalóriát kell bekapcsolnia az egészséges életmódhoz, életkorától és nemétől függően.
Ez a becslés felnőtt nőknél napi 1600 és 2400 kalóriát, felnőtt férfiakon pedig 2000 és 3000 kalóriát tartalmaz. A tartomány alacsony vége ajánlott ülő egyéneknek, míg a felső tartomány aktív egyéneknek.
Legyen egészséges a C-vitaminnal
A Nemzeti Egészségügyi Intézetek (NIH) szerint a grapefruit kiváló C-vitamin forrást jelent, amely egy erős antioxidáns, amely elősegítheti a szervezet más antioxidánsai, például az E-vitamin regenerálását. A C-vitamin-tartalom nem változik szignifikánsan a rózsaszín és a fehér fajták között - az USDA szerint a DV 85% -a, szemben a teljes gyümölcs gyümölcsönkénti 87% -ával, az egész gyümölcsönként.
A grépfrútban található C-vitamin segíti a testét az egészséges immunvédelem fenntartásában azáltal, hogy leküzdi a káros szabad gyököket. A szabad gyökök olyan molekulák, amelyek a szervezetben az anyagcsere-funkciók melléktermékeiként keletkeznek, vagy a környezeti szennyező anyagoknak való kitettség révén. Az NIH jelentése szerint a C-vitamin csökkentheti bizonyos rákok, szív- és érrendszeri betegségek és más olyan betegségek kialakulásának kockázatát, amelyekben az oxidatív stressz okozati szerepet játszik.
Ez a tápanyag gyakran társul a nátha. A grépfrút evés segíthet enyhíteni néhány tapasztalható szippantást. A kilenc vizsgálat metaanalízise, amelyet a BioMed Research International 2018 júliusában tett közzé, azt jelzi, hogy noha a C-vitamin nem akadályozza meg a megfázást, az rövidítheti annak súlyosságát és időtartamát.
A N-vitamin szerint a C-vitamin segíti a porc és a csontszövetek fenntartását azáltal, hogy új fehérjéket szintetizál a bőrében, a kötőszövetben, az inakban, a porcban és a csontokban. Ha sebe van, a grapefrutok evésével biztosítható a gyorsabb gyógyuláshoz szükséges extra C-vitamin.
Használja ki a Grapefruit egyéb előnyeit
A legtöbb grapefruit kalória szénhidrátból származik. Ezek a tápanyagok glükózzá alakulnak, amely biztosítja a testi funkciók és a fizikai aktivitás fenntartásához szükséges energiát, állítja a Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola.
Az USDA szerint a fehér grapefruit félig adagja a DV 3% -át, míg a fele rózsaszín grapefruit 4% DV-t biztosít az egészséges szénhidrátokhoz. A grapefruit juice szénhidráttartalma egy 8 uncia üvegben hasonló, mint egy egész grapefruit esetében.
A grapefruit fontos összetevője a rost, amely támogatja az emésztést. A rost az a része az élelmiszernek, amelyet a test nem képes megemészteni, tehát éppen átjut a bélén. Elősegíti a székrekedés megakadályozását, és lassítja az emésztést és az egyéb tápanyagok felszívódásának a véráramba való gyorsaságát is, az Élelmezési és Gyógyszerügynökség szerint. Ez hozzájárulhat a vércukorszint javításához azáltal, hogy megakadályozza a vércukorszint gyors étkezés utáni emelkedését.
A félig rózsaszín grapefruit a DV körülbelül 8% -át adja a rostnak, míg a fele fehér grapefruit a DV 5% -át adja. Egy pohár grapefruit juice-ban szignifikánsan kevesebb a rost, tehát a cukor egyenesen a véráramba kerül.
A grapefruitban oldódó rost hozzájárulhat az összes vér koleszterinszint csökkentéséhez az LDL („rossz”) koleszterinszint csökkentésével. A Mayo klinika szerint a magas rosttartalmú ételeknek egyéb előnyei is lehetnek a szív egészségére, például csökkentik a vérnyomást és a gyulladást. Ezenkívül a magas rosttartalmú étrend segíthet megvédeni a divertikuláris betegségeket és a vastagbélrákot.
A grépfrút számos vitamint és ásványi anyagot is kínál, amelyek nélkülözhetetlenek az egészségének fenntartásához. Néhány leghatékonyabb tápanyag a következők:
- Kalcium
- Vas
- Kálium
- Magnézium
- Foszfor
- Réz
- A-vitamin (különösen a rózsaszínű grapefruitban)
- B-vitaminok - tiamin, riboflavin, niacin, B5, B6 és folát
Fenntartani vagy lefogyni
A grapefruit 88% víz. Ez elősegíti a hidratáltságot az általános egészség szempontjából, anélkül, hogy kalóriát adna hozzá. Mint a legtöbb gyümölcsben, a grépfrútban magas a cukortartalom, az USDA szerint adagonként körülbelül 8, 5 gramm van. A feldolgozott ételektől eltérően azonban a gyümölcsök rostot tartalmaznak, ami lassítja a cukor felszívódását a véráramba.
A Nutrients 2016 októberében megjelent tanulmány arról számolt be, hogy annak ellenére, hogy a gyümölcsben magas az egyszerű cukrok mennyisége, a kutatások következetesen kimutatták, hogy a legtöbb gyümölcs védi az elhízást.
Ezek a hatások, valamint a gyümölcsben található magas vitamin- és ásványi anyagszint felszólította az egészségügyi szervezeteket, hogy a fogyás érdekében javasolják a friss gyümölcs fogyasztását. A kutatók azonban figyelmeztetik, hogy a gyümölcslé és a szárított gyümölcs hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, mivel ezek magasabb cukor-tartalommal bírnak, mint az egész friss gyümölcs.
Bár a gyümölcsök és zöldségek a napi étkezés nagy részét kell, hogy képezzék, a kiegyensúlyozott étrendből származó összes kalóriabevitel, amely magában foglalja az összes élelmiszer-csoportot, határozza meg az egészséges fogyási terv sikerét. A köldös diéta, ideértve a grapefruit étrendet, amely alacsony kalóriatartalmú étrenddel jár, rövid távú megoldás a fogyáshoz. Ezek a fogyókúra-tervek egyes tápanyagokban hiányokat okozhatnak és hosszú távon befolyásolhatják az egészségét.
A nap végén a grapefruit nem csodás fogyókúra. A legfontosabb az a napi elkötelezettség a testmozgás mellett, és olyan étrenddel rendelkezik, amely lehetővé teszi a tápanyagok, köztük a fehérje, szénhidrát, zsír és vitamin megfelelő egyensúlyának fenntartását. Ez a legegészségesebb és leghatékonyabb módszer a fogyáshoz.
