Ajánlott összeg
Az átlagos amerikai napi 10–15 gramm rostot fogyaszt, ami lényegesen kevesebb, mint a napi ajánlott 20–35 gramm, az Országos Egészségügyi Intézet szerint. Ha elegendő mennyiségű rostot fogyaszt, elősegíti az emésztést, megakadályozza a székrekedést, megtartja teljes érzését, és így segít a testsúly ellenőrzésében. A rostban gazdag ételek közé tartozik a teljes kiőrlésű gabonafélék, a szárított bab és a borsó, a gyümölcsök és a zöldségek.
Fizikai mellékhatások
Az első jelzés, hogy túl sok rostot fogyasztott rövid idő alatt, a középső szakaszon fog megjelenni. A tünetek között szerepelnek a puffadás, puffadás és hasi görcsök, de mivel a hasad megszokja a rost növekedését, a tüneteknek enyhülniük kell. Ritka esetekben a rostfogyasztás nehézségekkel küszködő vagy bélmobilitású embereknél a bél obstrukciót okozott.
Tápanyagok és gyógyszerek kölcsönhatása
A túl sok rost fogyasztása akadályozhatja bizonyos tápanyagok vagy gyógyászati készítmények felszívódását. A Linus Pauling Intézet szerint a gabona rost hozzáadása csökkentheti a szervezet cink, vas, kalcium és magnézium felszívódását; ennek oka lehet azonban a gabona rostjában lévő fitát, nem pedig a tényleges rost. Ezen túlmenően az LPI azt javasolja, hogy gyógyszereket szedjenek egy-két órával a rostkiegészítők előtt vagy után, mivel bizonyos típusok akadályozhatják a szokásos gyógyszerek, például az acetaminofén, a penicillin és a tetraciklinek felszívódását.
A hatások minimalizálása
A gyomorfájás valószínűségének csökkentése érdekében fokozatosan növelje rostfogyasztását néhány hét alatt. Ha egészséges táplálék-táplálékot szeretne enni, igyon sok vizet vele együtt, hogy segítse az emésztőrendszert. A gyümölcsök és zöldségek hámozása szintén csökkentheti a felhasznált rostmennyiséget; ezeknek a rosttartalmú héjaknak az evése azonban egészségre kedvező. A gyógyszerkölcsönhatások elkerülése érdekében kerülje a rostkiegészítők szedését a gyógyszeres kezelés ideje közelében.
