A vastagbélgyulladás a vastagbélgyulladásból származik, és bélgörcsöt vagy hasi görcsöt okozhat. A fekélyes vastagbélgyulladás a bél vagy a bél falát felgyulladja és fekélyekhez vezet. Az étrendnek semmi köze nincs a vastagbélgyulladás okaihoz, de segíthet a tünetek minimalizálásában. A fehér rizs az étrendben alkalmazhatja a vastagbélgyulladás következményeinek enyhítését, de az étkezési szokások minden egyes személyenként eltérőek lehetnek, mert az emberek másképpen reagálnak bizonyos ételekre. Forduljon orvosához vagy dietetikusához az Ön étrendjéről.
Tünetek és energiaigények
A vastagbélgyulladás tünetei között szerepelhet hasi fájdalom, puffadás, bélgáz, láz és testhűtés, vér a székletben és kiszáradás. Az egészséges táplálkozási szokások fontos szerepet játszanak a kolitiszben szenvedőknél. Az amerikai Crohn & Colitis Alapítvány szerint a tünetek étvágytalansághoz és a nem megfelelő étkezéshez vezethetnek, amelyek befolyásolják kalória- és energiaigényét. Az alacsony rosttartalmú, alacsony maradékanyag-tartalmú étrend csökkentheti vagy enyhítheti a tüneteket. Az étrend csökkenti a nyers gyümölcsök, zöldségek, magvak és diófélék bevitelét, amelyek további maradványokat adnak az emésztőrendszerhez.
Oldható és oldhatatlan rost
A Colitis UK szerint az oldhatatlan rost elkerülése az oldható rost fogyasztása mellett javíthatja a colitis betegeket. Az oldódó rost lebomlik és emésztik a vastagbélben és a vastagbélben, lágy széklettel és jobb emésztést eredményezve. Az oldható rost magában foglalja a fehér rizst és a zabkorpát, valamint a hámozott zöldségeket, almát és körtét. Az oldhatatlan rost magában foglalja bizonyos zöldségek és gyümölcsök, a búzakorpa, a káposzta, a brokkoli és az édes kukorica héját. Az oldhatatlan rost nem emészthető fel az emésztőrendszerben, és tapadhat a vastagbél falához, okozva gyulladást, amely súlyosbítja a vastagbélgyulladást. A fehér rizs és más oldható rost nem termel olyan részecskéket, amelyek tapadnak a bél falához.
Rizs az étrendben
A barna rizs kevesebb feldolgozást hajt végre, mint a fehér rizs, tehát az egészséges táplálkozás gyakran magában foglalja a magas rosttartalmú barna rizst, mint a fehér rizst, amelynek korpa a marási folyamat során eltávolításra kerül. A vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknél azonban alacsony rosttartalmú étrendre lehet szükség, amely ösztönzi a fehér rizst az étkezés során. Dr. Ben Kim, az Ontario-i akupunktőr, csontkovács és rádiógazda, fehéres rizs adagokat tartalmaz a fekélyes vastagbélgyulladás étrendjében. Ennek ellenére előfordulhat, hogy minden egyes ételnél kísérletet kell tennie annak ellenőrzésére, hogy a test hogyan reagál, ha kolitisz van. A MayoClinic.com azt javasolja, hogy mielőtt jelentős mennyiségű rostot adnának étkezéséhez, kérdezze meg orvosát. A kolitiszben szenvedő betegeknek el kell kerülniük a rostos ételeket, valamint a koffeint, a szénsavas italokat és a tejtermékeket, amelyek elősegíthetik az emésztőrendszeri rendellenességeket.
Rice Prebiotic
Egy enzimkezelt, rizsrostból előállított prebiotikus termék csökkentheti a gyulladást olyan betegekben, akiknél gyulladásos bélbetegség, például kolitisz szenved, az előzetes tanulmány javasolja. A prebiotikumok emészthetetlen oldható rosttartalmú összetevőkből készülnek, amelyek hasznosak lehetnek az emésztőrendszer számára. A japán Yokohama Central Front of Frontier Technology kutatóinak laboratóriumi vizsgálata kimutatta a vastagbél gyulladáscsökkentését az prebiotikumból mind a nyers rizskorpa, mind a kontrollcsoportba táplált ételhez képest. A rizsrost prebiotikum ígéretes gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik a gyulladásos bélbetegség kezelésére - jelentetik a kutatók a "Skandináv Journal of Gastroenterology" 2011. januári számában.
