A Stevia egy olyan gyógynövénytípus, amely mesterséges édesítőszerként használható. Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Igazgatósága 2008-ban jóváhagyta az élelmiszerek édesítésére szolgáló összetevőként történő értékesítésre. Az FDA a steviat "általánosan biztonságosnak elismertnek" tekintette. Ha fontolja meg a stevia vagy az olyan élelmiszerek használatát, amelyekben benne található a stevia, akkor tekintse át a gyógynövény előnyeit és hátrányait.
Nincs kalória
A stevia előnye, hogy a gyógynövény nem tartalmaz kalóriát. Ez segíthet édesíteni az elemeket anélkül, hogy tönkretenné az étrendjét. Mivel a test nem metabolizálja a szteviát, nincs kalóriabevitel.
Stabil vércukorszint
Stevia nem növeli a vércukorszintet, ha lenyelte. Ez azt jelenti, hogy az édesítőszer biztonságos a cukorbetegek számára.
Természetes forrás
A Stevia a Stevia növény leveleiből származik. Főleg ázsiai és dél-amerikai országokban termesztik. Nem tartalmaz mesterséges adalékokat az édesítéshez. Azt is mondják, hogy édesebb, mint asztali cukor, és hígítást igényelhet.
Gyomorrontás
A stevia használata eredményeként mellékhatások alakulhatnak ki. A leggyakoribb jelentett mellékhatások a puffadás és hányinger az édesítőszer lenyelése után.
Gyógyszerkölcsönhatások
A cukorbetegség kezelésére vagy a vérnyomásuk szabályozására gyógyszeres kezelés alatt álló emberek nem használhatják a Stevia-t. Ennek oka annak a lehetősége, hogy a sztevia ezen gyógyszerekkel történő használata hipotenzió vagy hypoglykaemia kialakulásához vezethet.
Keserű utóíz
Noha a stevia nagyon édes, az anyagnak keserű utóíz van. Egyes felhasználók ezt az ízét az édesgyökérhez hasonlítják.
