A tésztaételek sok ember számára szolgálnak étkezésként, és néhányan úgy dönt, hogy élvezik a krémes, sajttal töltött fettuccine Alfredo ételét. Az ehhez az ételhez használt tészta, a fettuccine hasonló a spagettihez, de ez a tészta lapos és vékony, nem pedig kerek és vékony. Noha ez az ízletes étel egészséges szénhidrátokat, rostot, fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat kínál, más táplálkozási tényei szünetet adhatnak. Az Alfredo fettuccine telített zsírtartalma, nátrium- és koleszterin-tartalma miatt ez az étel a legjobb, ha mérsékelten fogyasztják.
Kalória és zsír
Egy kétszeres adag egy fettuccine Alfredo recepttel 660 kalóriát ad az étkezési tervhez. Ha betartja a 2000 kalóriatartalmú étkezési tervet, akkor ebben a tésztatálban a kalória a napi megengedett kalória 33 százalékát teszi ki. Lehet, hogy ez egy étkezéshez túl sok. A diétacsatorna közreműködője, Michele Turcotte, MS, RD / LDN, az átlagos étkezés 300–500 kalóriát jelent a nők esetében és 400–600 kalóriát a férfiak számára. Fontolja meg egy kisebb adag fettuccine Alfredo étkezését, vagy keressen alacsonyabb kalóriatartalmú változatot. A fettuccine Alfredo szintén meglehetősen magas zsírtartalmú. Egy adag 10 gramm zsírt tartalmaz, beleértve 3 gramm telített zsírt. Ez elfogyasztja a Mayo Clinic által javasolt napi 15 gramm telített zsír korlátozásának egy részét.
szempontok
Amellett, hogy magas a telített zsírtartalma, az Alfredo fettuccine adagja 10 mg koleszterint tartalmaz. Ez a napi 300 gramm ajánlott koleszterin-határ 3, 3 százalékát teszi ki. Az egyik adag 1280 mg nátriumot is tartalmaz. Az American Heart Association a legtöbb ember számára napi 1500 mg nátrium-határértéket javasol. A koleszterin és a nátrium is hozzájárulhatnak a szívbetegségek kialakulásához.
Szénhidrátok és rost
Az Alfredo fettuccine tészta adagja 88 gramm szénhidrátot tartalmaz. A Mayo klinika szerint ez a mennyiség a 225–325 gramm jelentős részét fogyasztja, amelyet napi energiát kell fogyasztania. Bevesz 2 gramm rostot is, amelyet a szervezet tápanyaggal fogyaszt az emésztés és a bél egészségéhez. Az étel rosttartalmát a teljes kiőrlésű tésztafajták kiválasztásával növelheti. A Mayo klinika azt javasolja, hogy naponta 25–38 gramm rostot fogyasszon el.
Fehérje
A fettuccine Alfredo jó fehérjeforrás. A tészta étel minden egyes része 18 grammot tartalmaz ennek a makro-tápanyagnak, amely energiaforrásként szolgál és befolyásolja az izomépítést és az immunrendszert. A Mayo Clinic szerint napi 46–56 gramm proteinre van szüksége.
Kalcium
Enni egy adag fettuccine Alfredo-t, hogy jelentősen növelje kalciumfelvételét. A tészta étel egy adagja a napi ajánlott kalciumbevitel 30% -át teszi ki. Elsősorban az Alfredo szószban előforduló sajtból, vajból és tejszínből származik. Az Alfredo fettuccine-ban lévő kalcium elengedhetetlen a csontok szilárdságához és a szív egészségéhez, de ne feledje, hogy az ebben az ételben szereplő telített zsír és koleszterin minden bizonnyal nem jót tesz a szívednek.
Egyéb vitaminok és ásványi anyagok
Egy adag fettuccine Alfredo 20% -ban vasat igényel, amelyre minden nap szüksége van. A vas fontos a vörösvértestek számában. Ez a tálalás az A-vitamin ajánlott napi értékének 12 százalékát is biztosítja. A tészta ételének A-vitaminja megvédi a szemét sokféle körülménytől, beleértve a vakságot és a fertőzéseket.
