Az aloe vera ehető nedvdús növény, különféle egészségügyi előnyökkel jár. A növény belseje gubós és kissé keserű, tehát a legtöbb ember édesített aloe vera italokat kedveli az ételekhez. Az aloe és a méz ital fogyasztása elősegítheti a test különböző szervrendszereinek egészségét.
Méz táplálkozás és előnyei
Az USDA szerint minden evőkanál (21 gramm) méz 63 kalóriát tartalmaz. A méz tiszta szénhidrát, evőkanálban 17, 3 gramm szénhidrátot tartalmaz. Gyakorlatilag mindez (17, 2 gramm) cukor. A mézben nincsenek fő tápanyagok, de bizonyos mennyiségű alapvető tápanyagot, például B-komplex vitaminokat, C-vitamint, vasat, káliumot, rézet, mangánt és szelént nyomokban találhat. A Molecules folyóirat 2018. szeptemberi cikkében arról számoltak be, hogy a méz különféle jótékony antioxidánsokat is tartalmaz.
Noha a méz az asztali cukorhoz és a mesterséges édesítőkhöz, például a szukralózhoz vagy a Splenda-hoz képest egészségesebb édesítőszernek számít, addig a hozzáadott cukornak tekintik. Az American Heart Association szerint az átlagos férfi nem fogyaszthat többet 36 grammot (150 kalóriát) a hozzáadott cukorból naponta, míg az átlagos nő nem fogyaszthat több mint 25 grammot (100 kalóriát) naponta. Ha a napi hozzáadott cukrok mézből származnának, akkor ez 50 gramm (3, 3 evőkanál) méz férfiaknak és 33 gramm (2 evőkanál) méz ekvivalensének felel meg a nők számára.
A cukor és a mesterséges édesítőszerek cseréje mézzel különféle előnyökkel járhat az egészségre. A Molecules-ben leírt jelentés szerint a méz:
- Segítsen a mikrobiális fertőzések leküzdésében.
- Segítsen a rák és a daganatok leküzdésében azáltal, hogy megakadályozza a terjedést.
- Segítsen az asztma elleni küzdelemben.
- Szabályozza a vércukorszintet.
- Védje a szív- és érrendszert.
- Védje a központi idegrendszert.
- Védje a légutakat.
- Csökkentse a gyulladást.
Ezek az előnyök nagyrészt a méz fenolos vegyületeinek és más antioxidánsoknak köszönhetők.
Bár a méz minden bizonnyal egészséges és jótékony hatású, ne használjon túlzott mennyiségben, mert hozzáadott cukor. A Mayo Clinic szerint a túlzott cukorfogyasztás növeli a trigliceridszintet és a fogszuvasodás kockázatát, és potenciálisan súlygyarapodást is okozhat.
Aloe Vera juice táplálkozási tények
A szupermarketekben található átlagos aloe vera juice általában tele van hozzáadott cukrokkal és különféle tápanyagokkal dúsítható. Az ilyen termékeknek nem sok egészségügyi előnye van. Ha azonban saját aloe vera juice-t készít, az előnyök jelentős lehetnek.
- Kalcium
- Kolin
- Réz
- Króm
- Vas
- Mangán
- Kálium
- Foszfor
- Cink
- A-vitamin
- B1-vitamin (tiamin)
- B2-vitamin (riboflavin)
- B3-vitamin (niacin)
- B9-vitamin (folsav)
- B12-vitamin
- C vitamin
Az aloe vera gélben több mint 200 különféle hasznos bioaktív vegyület található - a növény belsejében, amelyet gyümölcslé készítéséhez használnának. Ide tartoznak a ligninek, szaponinok, antrakinonok és más antioxidánsok. Az aloe vera juice legtöbb előnye ezekből a bioaktív vegyületekből származik.
Aloe Vera juice előnyei
Mint a méz, az aloe vera ismert egészségügyi előnyeiről is. A Journal of Plant Sciences 2014. májusi tanulmánya és az Élelmiszer-tudomány és technológia trendjei tanulmány szerint az aloe vera:
- Segítsen az allergiás reakciók megoldásában.
- Csökkentse a gyulladást.
- Modulálja az immunrendszert.
- Támogassa a sebgyógyulást, beleértve az égési és a napégési gyógyulást.
- Támogassa a fertőzések gyógyulását.
- A daganatok növekedésének megakadályozása.
- A székrekedés megelőzése és a rendszeres bélmozgás elősegítése.
- Védje a májat.
- Védje a bőrt.
- Alacsonyabb vércukorszint.
Az aloe vera fekélyellenes, antidiabetikus, elhízásgátló és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik. Tudnia kell azonban, hogy ezen előnyök nagy részét csak állatokkal tesztelték.
Ennek ellenére a Journal of Traditional Chinese Medicine által készített, kismértékű, 2015. decemberi tanulmány kimutatta, hogy az aloe vera felhasználható a gastroesophagealis reflux betegség tüneteinek, például gyomorégés, hányinger, regurgitáció, puffadás és emésztési zavarok csökkentésére. Számos tanulmány, köztük a Journal of Food Science and Technology 2014. januári tanulmánya és a Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics 2016. márciusi cikke is kimutatta, hogy az aloe vera csökkentheti a cukorbetegek vérnyomását és vércukorszintjét, valamint javíthatja a glikémiát. ellenőrzés.
Sajnos ez a széles körű előny nem biztos, hogy minden aloe vera termékben megtalálható. Az az aloe vera növények feldolgozása, amelyek kereskedelmileg beszerezhető élelmiszertermékekké alakulnak, csökkentheti vagy lebonthatja a növény tápanyagainak és hasznos bioaktív vegyületeinek sorát. Ha az aloe vera juice lehető legnagyobb mértékű előnyeit szeretné elérni, vásároljon egész leveleket, és otthon készítse italát.
Aloe vera és méz fogyasztása
Az aloe vera és a méz előnyeinek sokfélesége miatt kísértés ezeket az elemeket folyamatosan fogyasztani. Az is lehetséges, hogy túl sok jót teszünk.
Az aloe vera néhány jótékony vegyülete több szerepet játszik a testében. Az antrakinonok például képesek antioxidánsként hatni, de hashajtó hatásuk is lehet. Ez sem az egyetlen hashajtó vegyület a növényben. Ha rendszeresen sok aloe vera juice-t fogyaszt, előfordulhat, hogy inkább emésztőrendszeri problémákat okoz, mint a rendszeres bélmozgás fenntartását.
Noha a nagy mennyiségű méz lenyelése cukortartalma miatt nem megfelelő az ön számára, a méz nagy mennyiségben nem pontosan mérgező. A Journal of Traditional and Complementary Medicine 2014. decemberi tanulmánya szerint a túl sok aloe vera fogyasztása veszélyes lehet. Az aloe vera levél pépje nagy mennyiségben csökkent vörösvérsejtek mennyiségét, spermakárosodást és a központi idegrendszer diszfunkcióját okozta az állatokban. Noha valószínűtlen, hogy elegendő mennyiségű aloét és méz italot fogyaszt az ilyen egészségügyi problémákhoz, ne feledje, hogy az aloe túlzottan káros az egészségére.
