Meglepődhet, hogy a friss almalé nem tartalmaz vitaminokat, kalciumot vagy vasat. Mindazonáltal 8 unciából 240 mg káliumot kap. szolgáló. A friss almalé adagonként 27 g cukrot, 27 g szénhidrátot és 10 mg nátriumot is tartalmaz. Egy adag 110 kalória.
A friss sárgarépalé az A-vitamin gazdag forrása, napi táplálkozási értékének 903 százalékát adva 8 unciában. szolgáló. Ez a napi C-vitaminigény 33% -át, a napi kalcium 6% -át és a napi vas 6% -át biztosítja. Egy csésze friss sárgarépalé tartalmaz 635 mg káliumot, 68 mg nátriumot, 22 g szénhidrátot, 2 g rostot, 9 g cukrot és 2 g fehérjét. Egy csésze 94 kalóriát tartalmaz.
A-vitamin
A húsok, zöldségek és gyümölcsök A-vitamint tartalmaznak, amelyet retinolnak is neveznek. A sárgarépalából származó A-vitamin béta-karotin, alfa-karotin és béta-kriptoxantin formájában van. A szervezet az A-vitamint felhasználja a látás, a csontok növekedésének, a sejtosztódásnak, a betegségekkel szembeni ellenállás, a szaporodás és a nyálkahártya karbantartására a húgyúti, légúti és bélrendszerben.
C vitamin
A C-vitamin javítja az agy működését a hangulatot, a memóriát és az éberséget befolyásoló neurotranszmitterek szintetizálásával. A C-vitamin antioxidáns, amely csökkenti a sejtkárosodást, és fontos a sebek gyógyításához, valamint a váz- és izomrendszer helyrehozásához.
Kalcium
A kalcium ásványi anyag, amelyet a fogakban, a csontokban, az idegekben, a szövetekben, a vérben és a testfolyadékokban találnak. Fontos, hogy elegendő mennyiségű kalciumot kapjon az erős fogakhoz és az egészséges csontrendszerhez. Az egészséges kalciumszint fenntartása egész életeddel megelőzheti az osteoporosis kialakulását az életkorral. A kalcium segít vérrögökben is, összehúzódik és ellazítja az izmokat, és segít egészséges szívében.
Vas
A test által használt legtöbb fehérje és enzim vasat tartalmaz, amely fontos szerepet játszik az oxigén mozgatásában a keringési rendszeren keresztül, és nélkülözhetetlen a sejtek növekedéséhez. Ha nem jut elegendő mennyiségű vas a rendszerébe, fáradtnak, motiválatlannak és zavartnak fogja érezni magát, immunrendszere nem fog megfelelően működni. A testben a legtöbb vas a vörösvértestekben található, ahol oxigént szállít a szívébe és az izmaihoz.
Kálium
A kálium csökkenti a vérnyomást, és szerepet játszik az izmok és az idegrendszer ellenőrzésében. A nátrium és a kálium együttesen működnek egyensúlyban a test vízében. Vesék szabályozzák a káliumszintet. Rendkívüli a káliumhiány, de ha hasmenéstől, alkoholizmustól szenved, hashajtókat szed vagy erőteljesen edz, akkor veszíthet káliumot.
