A dobozos torta keverék állítólag megkönnyíti a sütés folyamatát, de még a legegyszerűbb keverékekkel is hibázhat. Egy vékony tészta olyan süteményhez vezethet, amely a kemencében ráncol vagy összehúzódik. A folyadék egy részének eltávolítása vagy néhány extra hozzáadása a tésztához megvastagíthatja azt és megtakaríthatja a desszertet.
1. lépés
Keverés előtt kanállal kanyarjon ki egy rész vizet. Ez segít, ha a keverés előtt felismeri a hibát. A víz lesz a felső réteg. Merítsen egy kanálot a folyadékba, és vegye ki a szükséges mennyiséget.
2. lépés
Bevert egy további tojást a tésztába. A tojás viszkozitást ad a keverékhez, és segít megőrizni alakját sütés közben.
3. lépés
Keverje hozzá az egyik doboz száraz puding keveréket. További száraz hozzávalók hozzáadásával felszívja a felesleges vizet és megvastagítja a tésztát.
Amire szüksége lesz
-
Kanál
1 tojás
Száraz puding keverék
Elektromos mixer
1 boríték száraz felvert, öntettel feltöltött keverék
Torta liszt
Tipp
A tészták rögzítéséhez használja ezen technikák bármelyikét vagy mindegyikét. A száraz puding alternatívájaként adjon hozzá egy borítékot a felvert, száraz ostoros keverékhez. Egy másik lehetőség: 1 evőkanál hozzáadása. torta lisztből a keverőtálba, és keverjük össze. A tortaliszt javítja a tészta textúráját, és felszívja a folyadék egy részét.
