Ha aggódik a vörös hús miatt, vagy meg akarja változtatni étkezési szokásait, hogy csökkentse az ettől a fehérjétől való függőséget, továbbra is sok étkezési lehetősége van. A fehérje az egészséges táplálkozás fontos alkotóeleme, és a húshoz számos más lehetőséget is kínálhat, például baromfit vagy halat.
Váltás
A vörös hús marhahúst, sertéshúst, bárányt és kevésbé általános formákat, például bölényt és szarvasmarhát tartalmaz. Ezen húsok helyett baromfit cserélhet, mint például csirke és pulyka, vagy halat és kagylókat fogyaszthat. Az American Heart Association szerint hetente legalább hetet kell enni, és a halak és baromfik adagját napi 6 unciare kell korlátozni. A hüvelyesek széles választékából választhat, beleértve babot, borsót és lencsét. A tejtermékek, például a sajt, a tej és a joghurt szintén jó fehérjeforrások, csakúgy, mint a diófélék, a magvak, a tojások és a szójatermékek, például a tofu. Még ha úgy is dönt, hogy a vörös húst elhagyja étrendjéből, folytasson sokféle ételt az optimális táplálkozás érdekében.
