: 10 élelmiszer, amelyek megjelenést és fáradtságot okoznak
Egy új UC Berkeley tanulmány szerint, amelyet ezen a héten tettek közzé a Cell Metabolism-ban, az illata érzékelésedhez kapcsolódik a súlygyarapodáshoz, valószínűleg azért, mert a szag határozza meg, hogy a test zsírt tárol-e, vagy elégette-e.
"Az érzékszervi rendszerek szerepet játszanak az anyagcserében" - mondta Andrew Dillin, a Thomas és Stacey Siebel őssejtek kutatásának tiszteletbeli elnöke, valamint a molekuláris és sejtbiológia professzora. "A súlygyarapodás nem pusztán a bevitt kalóriák mértéke; ez kapcsolódik ahhoz is, hogyan érzékeljük ezeket a kalóriákat."
A kutatók az egereket három csoportba sorolják - "szuper-olajozók", amelyek fokozott szaglásúak, ideiglenesen fogyatékkal élők és kontrollcsoport -, és ugyanazt a magas zsírtartalmú "Burger King étrendet" fogyasztják.
A legnagyobb szaglású egerek a legnagyobb súlyt, kétszeresére megduplázódtak, míg azok, akik nem tudtak szaglni, testtömegük legfeljebb 10 százalékát tehetik meg. A kontrollcsoport kevesebbet nyert, mint a szuper-olajozó, de többet, mint a nem olajozó.
Ez a tanulmány rámutat arra, hogy kulcsfontosságú kapcsolat van a szaglás - a szaglásunkon - és nemcsak az étvágy, hanem az anyagcsere között is. Az olyan ételek, amelyek valószínűleg nem szagolódnak, elégetik, ahelyett, hogy zsírként tárolódnak, míg az orrérzékenységet serkentő ételek valószínűleg tárolódnak, és így a hozzáadott súlynövekedés. Más szavakkal: azok, akik nem érzik igazán a Taco Bell Chalupa húsos, sajtjóslását, valószínűleg lényegesen jobban metabolizálják azt.
De ez nem azt jelenti, hogy el kell dugnia az orrát, hogy lefogyjon. A kutatók rámutattak, hogy az embereknek, akik az öregség, a Parkinson-kór vagy más sérülések miatt elveszítették szagukat, depresszióvá válnak, és abbahagyják az étkezést.
Ehelyett ezeknek az új eredményeknek a felhasználásával a tudomány megtalálhatja a módját, hogy segítsen "szuper-olajozóknak", valamint azoknak, akik elveszítették a szagukat, stabilizálják anyagcseréjét. "Ha ezt az emberben validálhatjuk, akkor valószínűleg készítünk egy olyan gyógyszert, amely nem zavarja a szagokat, de mégis blokkolja az anyagcserét. Ez elképesztő lenne" - mondta Dillin. "Az a kicsi embercsoport számára talán hat hónapig törölheti a szagot, majd hagyhatja, hogy a szaglás neuronok újra növekedjenek, miután újracsatlakoztatták anyagcserék programjukat."
: Bulletproof Dave Asprey arról, hogyan lehet biohack a legjobb önmagad
További egészségügyi és életmódbeli hírek:
Gigi Hadid, Kim Kardashian és 22 másik Celeb nagy válasza a test szégyentelésére 10 legkelendőbb hírnévnyilatkozat 10 jele, amit megtalálta
Mit gondolsz?
Meglepő, hogy az illata olyan szorosan kapcsolódhat ahhoz, hogy a szervezet hogyan metabolizálja az ételt? Megváltoztatja ez a tanulmány az illat- és étkezési módot? Ön szerint ez a tanulmány jelentős lesz az elhízás és az étkezési rendellenességek kezelésében?
