Napi 1, 5–2 csésze között - az amerikai mezőgazdasági minisztérium szerint ennyi gyümölcsöt kell bevonnia az étrendbe. Ha nem szereti a gyümölcsöt, akkor valószínűleg problémái vannak ennek az ajánlásnak a teljesítésével. A gyümölcscentrifugálás néhány ember számára kényelmes alternatívává vált, lehetővé téve, hogy gyorsan megissza a szükséges napi igényeket. Noha a gyümölcspréselésnek határozott előnyei vannak, bizonyos táplálkozási elemekből hiányzik, ha nem egész gyümölcsöt fogyaszt.
Könnyű és kényelmes
Saját juice készítése megkönnyíti és kényelmesebbé teszi az ajánlott gyümölcs adagok bevitelét. Készíthet tételt reggel, és útközben is elviheti. Ez is jó választás, ha nem szereti a teljes gyümölcsöt. Mivel különféle gyümölcsöket keverhet össze, új ízkombinációkkal állhat elő, amelyek változatosságot nyújtanak. A gyümölcsöket és a zöldségeket is kombinálhatja, ezáltal hozzájárulva e két étkezési csoport ajánlott napi adagjának teljesítéséhez, amelyek napi öt-kilenc. A gyümölcslevek előnye az, hogy az édes gyümölcslé elfedheti a nyers zöldségek bizonyos ízét, segítve a válogatós étkezőket a gyümölcslevek tolerálásában.
Vitaminok és tápanyagok
Az extrahált gyümölcslevek ivása továbbra is táplálja a testét az egész gyümölcsben található összes vitaminnal, ásványi anyaggal, antioxidánssal és egyéb tápanyaggal. Az Amerikai Rákos Társaság szerint a lé ezeket a tápanyagokat könnyebben hozzáférhetővé teszi a test számára a felszívódáshoz. Ezenkívül bizonyos vitaminok elveszhetnek vagy csökkenthetõk a polcra stabil gyümölcslevek elõállítása során. Friss gyümölcslé készítésekor azonban nem veszélyeztetheti a tápértéket.
Rostfelvétel
A lében található bőséges tápanyagok ellenére nem kapja meg a teljes gyümölcsben található rost. A gyümölcscentrifuga készülékek kivonják a levet, és elhagyják a répát és a bőrt, ahol található a rosttartalom legnagyobb része. Az Amerikai Diétás Szövetség szerint a rost egészségügyi előnyei között szerepel az emésztés támogatása, a vércukorszint szabályozása és a koleszterinszint csökkentése. A rost is segít hosszabb ideig érezni magát, ami a teljes gyümölcs fontos előnye, különösen, ha figyeli a súlyát.
Cukorfogyasztás
A lé másik fontos szempontja a cukortartalom. Az egész gyümölcs rosttartalma miatt a test lassabban felszívja a természetes cukrokat; ezért kevésbé valószínű, hogy vércukorszintje emelkedni fog. Ezen felül jelentős mennyiségű gyümölcsre van szüksége a gyümölcscentrifuga készítéséhez - egy pohár gyümölcslé több cukrot tartalmaz, mint egy darab teljes gyümölcs. A lényeg az, hogy a gyümölcscentrifugálás elősegítheti a gyümölcsbevitelt, de az elsődleges cél a teljes egészséges gyümölcs fogyasztása.
