A tonhal egészségügyi okokból jó hírnévvel büszkélkedhet; meg van töltve olyan alapvető tápanyagokkal, amelyek növelik az általános egészségi állapotát és jólétét. A magas fehérjetartalomnak és a viszonylag alacsony kalóriaszámnak köszönhetően fogyáshoz is jó. Táplálja tonhalját alacsony kalciumtartalmú és alacsony zsírtartalmú keverékkel, hogy ösztönözze a fogyást, és válassza az alacsony higanyú tonhalfajtákat az egészséges táplálkozás közül.
Az új étrend megkezdése előtt mindig konzultáljon orvosával, és kérjen tanácsot egy táplálkozási szakembertől vagy regisztrált dietetikustól az étrend tervezéséhez. A kalóriaszámláló alkalmazás használata szintén nagyszerű eszköz a pályán maradáshoz.
Tipp
A tonhal kiváló fehérjeforrás, alacsony kalóriatartalmú, és egészséges táplálékot jelent minden fogyókúra számára.
A tonhal megfelel az étrendének
Mindaddig, amíg a megfelelő fajtát választja, a tonhal mérsékelt kalóriaforrást jelent, ezért helyénvaló belefoglalni a súlycsökkentő étrendbe. A legjobb fogadás a tonhal steak vagy a vízben konzerv tonhal. Egy 3 uncianyi tonhal steak, száraz hőn főzve, 112 kalória, míg a félfilé 203 kalória. És 3 uncia könnyű tonhal, vízbe csomagolva, mindössze 72 kalória - vagy 142 kalória egy dobozonként.
Az olajban konzerv tonhal magasabb kalóriatartalmú lehetőség. Míg egyes tonhalfajtákat egészségesen egészséges olajokba csomagolnak, mint például az olívaolaj, ezeknek a magasabb kalóriatartalma miatt nehezebb beilleszkedni a kalóriatartalmú étrendbe. Egy 3 uncianyi olajkonzerv tonhalkonzerv 168 kalóriát tartalmaz, egy konzervdoboz pedig 339 kalóriát eredményez.
Ha jelenleg hetente kétszer konzerv tonhalkonzervet eszik, a vizes tonhalkonzervre való váltás egy év alatt több, mint 5 fontot veszít el, még az étrend egyéb változtatása nélkül is (339 - 142 = 197 kalóriát takarít meg x 2 x 52 hét = 20 488 megtakarított kalória; ossza el 3500-tal, hogy 5, 85 fontot kapjon).
A tonhal fehérje segít veszíteni
A tonhal nagy fehérjetartalmának köszönhetően nagy fogyású étel. Amellett, hogy aminosavakat biztosít a testének izomszövet felépítéséhez - ez egy olyan folyamat, amely fokozza az anyagcserét -, a fehérje segít a fogyásban, magas termikus hatása miatt. A fehérjét nehéz emésztni, és magas termikus hatása azt jelenti, hogy a test több kalóriát éget a fehérje lebontásában, mint a szénhidrátok és zsírok lebontása, tehát több fehérjére csomagolt étel fogyasztása növeli az általános kalóriaégetést.
3 uncia tonhal steak fogyasztása 24 grammmal növeli a fehérjebevitelét, míg 3 uncia vízben konzervált tonhal 17 gramm fehérjét kínál. Ez jelentős összeget jelent a napi fehérjeigényeinek - 56, illetve 46 gramm a nőknek.
A tonhalnak más fontos tápanyagai vannak
A tonhal más alapvető tápanyagokkal is szállítva, amelyek segítenek egészséges állapotban tartani, miközben lefogy. Például egy 3-uncia tonnás adag víz a napi B 36-vitaminértékének 36 százalékát kínálja - ez egy tápanyag, amely elősegíti az oxigén szállítását, amely nélkülözhetetlen az aktív életmód támogatásához.
A tonhalban foszfor is magas - ásványi anyag található a sejtmembránjaiban és a DNS-ben -, valamint a szelén, egy antioxidáns ásvány, amely megvédi a szöveteket a károsodásoktól. Csak egy adag konzerv tonhalkonzerv biztosítja a napi szelénigény 86% -át. A tonhal kis mennyiségű omega-3 zsírsavat is tartalmaz, amelyek speciális zsírok, amelyek fokozzák a szív egészségét és támogatják az agy működését.
A kiszolgálási lehetőségek fontosak
Noha a tonhal önmagában is jó a fogyáshoz, nem minden tonhalos étel fogy. Például a sok majonézzel készített tonhal saláta több száz kalóriát adhat hozzá, valamint a mayóban gazdag egészségtelen zsírok. Ehelyett készítsen tonhal salátát zsíros túróval vagy sima, zsíros görög joghurttal. Ezek a keverékek krémes textúrát adnak, kevés zsírszinttel, és magas jótékony fehérjetartalommal is rendelkeznek. Vagy adjon hozzá konzerv vagy grillezett tonhal darabokat egy spenót vagy kelkáposzta salátához, vagy töltse fel tonhal steakjét egészséges ananász-mangó salsaval.
A higanybevitelt ellenőrizze úgy, hogy kiválasztja a könnyű tonhal darabját - javasolja a Harvard Health Publishing. Alacsonyabb higanytartalmú, mint más fajtáknál, mint például a fehér tonhal, tehát biztonságosabb és egészségesebb lehetőséget kínál.
