A fehérje döntő szerepet játszik a testépítő étrendében, mivel a fehérjemolekulák az új izomszövet építőkövei. Ugyanakkor ugyanolyan magas fehérjetartalmú ételek, mint a csirke, tonhalkonzerv és tojás elfogyasztása unalmas lehet, és fontos, hogy változatos legyen az étrendje. A sonka nem hajlamos testépítésre, de nincs ok arra, hogy a sonkát ne vonja be izomépítő vagy zsírégető étrendbe.
A számok összeroppantása
A testépítőket mindenekelőtt leginkább a táplálék kalória- és tápanyag-tartalma érdekli. Noha a különféle típusú sonkák táplálkozása eltérő, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma felsorol egy 3 uncia adagot sonkából főzve, amely 130 kalóriát tartalmaz, 16 gramm fehérjét és 6 gramm zsírt tartalmaz. Ez a sonkát viszonylag sovány fehérjeforrássá teszi. Nem olyan sovány, mint a pulykamell, amely alig több mint 1 gramm zsírt tartalmaz ugyanazon mennyiségért. De magasabb fehérje / zsír aránya van, mint 85% sovány őrölt marhahús vagy olyan olajos hal, mint például a makréla esetében, amelyek 16 gramm fehérjét és 13 gramm zsírt, 16 gramm fehérjét és 12 gramm zsírt tartalmaznak 3 uncia után., ill.
Sonkával kapcsolatos egészségügyi problémák
A túlzott feldolgozott húsokra, például sonkára hagyatkozás lehet a katasztrófa receptje. A Harvard Health Publications szerint a feldolgozott húsok, például a sonka magas só- és nitráttartalmúak, ami a koleszterin- és vérnyomásproblémákhoz vezethet, és növeli a szívbetegségek kockázatát. A testépítőnek, amely optimalizálja a test összetételét és teljesítményét, a lehető legnagyobb mértékben korlátoznia kell az esetleges egészségtelen ételeket.
Hús mérsékelten
Noha a sonka valószínűleg nem elég a grillezett bio csirkemell vagy a szabadon tartott tojás minőségéhez, az elfogadható lehetőség, ha nem állnak rendelkezésre más fehérjeforrások. Nate Green edzője, a „Built for Show” című könyvébe osztályozza a sonkát, mint „C kategóriájú” ételt, vagyis nem olyan jó, mint egy feldolgozatlan friss fehérjeforrás, de sokkal jobb, mint harapni egy hamburgeren vagy egy zacskókon. A mérsékeltség a legjobb módszer, ha a Harvard Medical School hetente legfeljebb két 2–3 uncia adagot tanácsol.
Minőség-ellenőrzés és étrend-javaslatok
Az, hogy a sonka jó választás-e a testépítéshez, vagy sem, nem függ a vásárolt sonka minőségétől - kerülje el az olcsó vagy deli stílusú sonkát, és inkább válassza azt a sonka-összeütközőt, amelyet főzött magának, és ehhez semmi hozzá nem került. Ez a célokhoz és az étrendjéhez is tartozik. Függetlenül attól, hogy tömegesen vagy lefelé vágja - a sonka szerepet játszhat az étrendben. Amikor kalóriát vág, hogy zsírégetje, használja a sonkát fehérjeforrásként a salátákon, vagy ha több kalóriát akar enni izomépítés céljából, vegye be egy szendvicsbe valamilyen avokádóval és paradicsommal, vagy tojáshéjjal tojással fehérje- csomagolt reggeli.
