Az lucerna hajtások a borsó családjába tartoznak, ezért hüvelyeseknek minősítik. Az lucerna hajtások tápanyag-sűrűek, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, beleértve az A-, B-vitaminokat, cinket, kalciumot, magnéziumot és folsavat. Gazdag szaponinban, egy olyan vegyületben, amely csökkenti a rossz koleszterint és stimulálja az immunrendszert. A lucerna hajtások különösen előnyösek az egészséges táplálkozási tervhez. Megfelelően kell tárolni, mert nagyon romlik.
1. lépés
Öblítse ki a lucernacsíra-tételt hideg víz alatt, hogy alaposan megtisztítsa.
2. lépés
Szárítsa meg a hajtásokat papírtörlővel és hagyja megszáradni. A nedves lucerna hajtások tárolása gyorsan elrontja őket, miközben a hűtőszekrényben van.
3. lépés
Töltsön ésszerű mennyiségű lucernacsírát egy közepes méretű műanyag tárolótasakba.
4. lépés
Tárolja a zsákokat a hűtőszekrény crisper kamrájában. Négy napon belül használja a lucerna hajtásait, hogy friss maradjon.
Amire szüksége lesz
-
Közepes méretű műanyag tároló táskák
Papírtörlő
Tipp
Ne fagyasztja le a lucerna hajtásait.
