A felesleges koleszterin, zsír és kalcium összegyűlik az artériák falai mentén, plakkot képezve és korlátozva a véráramot. Ateroszklerózisnak nevezett artériák szűkítése és megkeményedése szív- és érrendszeri megbetegedésekhez vezethet. Amikor az erek szűkülnek vagy eldugulnak, a szervek, szövetek és idegek nem kapják meg a szükséges oxigént és tápanyagokat. Ha a szív artériái érintettek, akkor angina vagy szívroham fordulhat elő. Ha az agy véráramlása sérült, akkor stroke-hoz vezethet. Szerencsére az életstílus megváltoztatásával vissza lehet fordítani az atheroszklerózist.
1. lépés
Csökkentse az étrendi koleszterin bevitelét. A plakk kialakulásának elsődleges oka a vér "rossz" alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterinszintje. Csökkentheti LDL-koleszterinszintjét azáltal, hogy nagy mennyiségű oldható rosttartalmú ételeket, például zabliszt fogyaszt, és növényi szterineket ad hozzá az étrendjéhez. Az olyan ételeket, mint a narancslé és a joghurt, dúsítják növényi szterinek, amelyek gátolják az LDL koleszterin felszívódását. A Mayo Clinic szerint 2 g növényi szterin, melynek mennyisége két 8 oz-ban található. pohár dúsított narancslé, képes 10% -kal csökkenteni az LDL koleszterint.
2. lépés
Egyél olyan élelmiszereket, amelyekben magas az omega-3 zsírsavtartalom. A vad lazacban és más hidegvízű zsíros halakban található omega-3 egy olyan többszörösen telítetlen zsír, amely csökkenti a vérnyomást, az alacsonyabb trigliceridek szintjét - ez egy olyan típusú koleszterin, amely az ateroszklerózist okozhatja -, és növeli a "jó" HDL koleszterinszintet. Noha vannak olyan vegetáriánus omega-3-források, mint a dió, a lenmag és a porcelán, a DHA és az EPA legnagyobb koncentrációja, a omega-3-ok két típusa, amelyről azt gondolják, hogy a legnagyobb haszon, a makréla, a szardínia, a lazac és a hering. Az American Heart Association két 7 unciát ajánl. adag hal hetente.
3. lépés
Kövesse az alacsony zsírtartalmú étrendet. Dr. Dean Ornish fejlesztette ki az első étrendet, amely visszafordította az atherosclerosisot és megelőzi a szívbetegségeket. Alacsony zsírtartalmú ovo-lakto vegetáriánus étrend, amely korlátozza az egyszerű szénhidrátokat és kiküszöböli a telített zsírokat. Az Ornish program azt javasolja, hogy kalóriájának 70% -a teljes kiőrlésű, magas rosttartalmú szénhidrátokból származjon, kalóriáinak 20% -a fehérjéből és kalóriáinak csak 10% -a zsírból származik. Összehasonlításképpen: egy tipikus amerikai étrend akár 50% zsírt is tartalmaz, az AltMD szerint. Az American Heart Association azt ajánlja, hogy étrendjének legfeljebb 30% -a zsír legyen.
Noha bebizonyosodott, hogy az étrend visszafordítja az érelmeszesedést, sok embernek nehezen tudja tartósan ezen étrend mellett maradni; nagyon korlátozó, és nem engedi meg húsnak, halnak, dióféléknek, magvaknak vagy olajoknak a felhasználását. Szüksége van omega-3 halolaj-kiegészítőkre, de a hal fogyasztása a magas zsírtartalom miatt tilos.
Tipp
Az étrend-változásokon kívül hagyja abba a dohányzást, rendszeresen gyakoroljon, korlátozza az alkoholfogyasztását és tartsa fenn az egészséges testsúlyt az atherosclerosis megfordításához.
Ha önmagában az életmód megváltoztatása nem elegendő a koleszterinszint csökkentéséhez, orvosa gyógyszert, például sztatin gyógyszereket vagy niacint javasolhat.
Figyelem
A magas koleszterinszint gyakran súlyos mögöttes orvosi problémák, például cukorbetegség vagy máj- és vesebetegség tünete. Orvosa meghatározhatja a magas koleszterinszint és az atherosclerosis okait, valamint a legjobb kezelési lehetőségeket.
