Van egy édes foga? Ne aggódjon az almás kalória miatt - fogjon meg egy gyümölcsöt, és kielégítse vágyát. Gazdag aromájukkal és lédús testükkel a Fuji alma egészséges táplálékot kínál étkezés közben vagy bármikor, a nap folyamán.
Tipp
Egy nagy Fuji alma kevesebb, mint 150 kalóriát tartalmaz, és nagy adagokkal büszkélkedhet polifenolokkal, flavonoidokkal és katechinekkel. Ezek az antioxidánsok modulálják a bél mikroflóráját, védik az elhízás, szívbetegség, cukorbetegség és gyulladás ellen.
Fuji Apple táplálkozási tények
Ezt az almafajtát Japánban fejlesztették ki az 1930-as évek végén. A neve az Fuji-hegyről származik, az amerikai Apple Szövetség szerint. Ami népszerűvé teszi a természetesen édes ízét és ropogós textúráját. Élvezze a Fuji almát nyersen vagy salátákhoz, szószokhoz, desszertekhez és sós ételekhez adva.
Táblázatonként mindössze 100 kalóriával rendelkezik, ez a lédús gyümölcs ideális diétákhoz. Ha azonban valóban éhes, érdemes enni egy nagyobb almát, amelynek kb. 150 kalóriája van. Ez nem sok a fagylalthoz vagy egy szelet pizzahoz képest. Nem is beszélve arról, hogy a Fuji alma sokkal táplálóbb, mint az Ön által kivitelezett snack. Fedél, rost, magnézium, E-vitamin, riboflavin és antioxidánsok.
Egy nagy Fuji alma biztosítja a napi ajánlott rostbevitel 20% -át. Ezenkívül jó kálium- és magnéziumforrás, két ásványi anyag, amelyek segítenek fenntartani az elektrolit-egyensúlyt és a folyadék szintjét, szállítják a tápanyagokat a sejtekbe, és támogatják a szív, az agy és az izmok megfelelő működését. Ez a gyümölcs a következőket nyújtja:
- 149 kalória
- 0, 5 gramm fehérjét
- 0, 4 gramm zsír
- 35, 9 gramm szénhidrát
- 5 gramm rost
- 27, 6 gramm cukrot
- A kálium DV (napi értéke) 5 százaléka
- A réz DV 7% -a
- A mangán DV 3% -a
- A magnézium DV 3% -a
- A kalcium DV 1% -a
- A K-vitamin DV-jének 2% -a
- Az E-vitamin DV 3% -a
- 40, 1 mikrogramm béta-karotin
Amint az American Heart Association megjegyzi, az almák tipikus adagolási mérete egy közepes gyümölcs. Mivel azonban ajánlott naponta négy adagot fogyasztani gyümölcsöt, enni lehet egy nagy Fuji almát. Ez körülbelül másfél adag.
Az alma antioxidáns ereje
A Fuji-alma magasabb kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, mint más gyümölcsök. Egy közepes narancs, összehasonlítva, mindössze 62 kalóriát és 15, 4 gramm szénhidrátot tartalmaz. Az ananász kalóriája szintén elhanyagolható. Egy nagy szelet (amely valamivel több, mint egy nagy Fuji alma súlya) 83 kalóriát és 21, 8 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Az alma kiemelkedik az antioxidáns értéke, ahogyan azt a Horticultural Science 2017. augusztusában közzétett tanulmány rámutatott. A kutatók több almafajta antioxidáns tartalmát hasonlították össze, ideértve a Fuji, a Granny Smith, a "Galaxy Gala" és mások antioxidáns tartalmát. A legmagasabb radikális mosó aktivitást a Scarlet Spur-ban, a legkisebb a Galaxy Gala-ban találták. A Fuji alma valahol a közepén volt.
A fenti vizsgálat azt is megállapította, hogy a Scarlet Spur, a Pink Lady és a Fuji almafajták rendelkeznek a legnagyobb antioxidáns kapacitással. Mint a tudósok rámutattak, ezekben a gyümölcsökben magas a fenolvegyületek és a flavonoidok mennyisége, amelyek megvédik az oxidatív stressztől és támogatják az általános egészséget.
Például egy, a Nutrients folyóiratban 2015. májusában megjelent vélemény azt sugallja, hogy az almafogyasztás csökkentheti a gyulladást és javíthatja a vér lipidjeit, ezáltal csökkentve a szívbetegségek kockázatát. Ezek a potenciális előnyök nagyrészt az almában található rost és polifenoloknak köszönhetők.
Héja és testük egyaránt gazdag antocianinokban, katechinekben, flavanolokban és más antioxidánsokban, amelyek modulálják a bél mikrobiota összetételét és meggátolhatják a krónikus betegségeket. Ezeknek a vegyületeknek kb. 90% -a érintetlen a vastagbélben.
Az Apple bevitelét az alacsonyabb stroke-ok, a szív-érrendszeri problémák és az általános halálozás összefüggésbe hozták. Klinikai vizsgálatokban ezek a gyümölcsök csökkentették a „rossz” koleszterint és triglicerideket, valamint a zsíros tömeget és a testtömeget. A lipid anyagcserére gyakorolt kedvező hatásaikat jól dokumentálják.
Figyelembe véve ezeket a tényeket, érdemes az almát felvenni az étrendbe. A kalória nem minden.
Enni almát fogyás
Ezek az édes, lédús gyümölcsök segíthetnek a dudor elleni küzdelemben. Több mint 84% -uk víz és nagy mennyiségű rost büszkélkedhet, ami segíthet az éhség csökkentésében és az üregeség fokozásában. Az almában lévő oldható rost gélszerű anyagot alkot a gyomorban, hosszabb ideig tartva. Az idő múlásával a rost elősegítheti koleszterin- és vércukorszintjének csökkentését - jelentette a Mayo Clinic.
Az élelmi rost is támogatja a vastagbél egészségét, és rendszeresen tartja. A napi ajánlott bevitel kb. 25 gramm 50 év alatti nők számára és 38 gramm azonos korú férfiak számára. Naponta egy almát fogyasztva növelhető a rostbevitel.
Mint korábban említettük, a Fuji-alma kiváló forrása a polifenoloknak. A Nutrients 2017. májusi kiadásában bemutatott tanulmány szerint a polifenolszintek fordítva vannak az elhízással és a súlygyarapodással. Ezek az antioxidánsok megkönnyíthetik a fogyást és csökkenthetik a súlygyarapodást, különösen nőkben.
Noha a vizsgálatot idős felnőttekkel végezték, a megállapításait alkalmazhatják az általános népességre. A kutatók azt állítják, hogy a polifenolok elnyomhatják a lipidszintézist, fokozhatják a zsírok oxidációját és gátolhatják a zsír felszívódását a bélben, megkönnyítve az egészséges testsúly fenntartását. Ugyanakkor ezek a vegyületek javíthatják az inzulinérzékenységet és a kardiovaszkuláris kockázati tényezőket, csökkentve a cukorbetegség és a szívbetegség kockázatát.
Az Apple kalóriája nem ad okot aggodalomra, mindaddig, amíg figyeli az adagjait. Kísérletezzen az alma receptekkel, hogy diéta változatlan maradjon. Cserélje le a cukros ételeket almára és mogyoróvajra, fahéj almás chipsre, alma energiás harapásokra, sötét csokoládéval bevont sült almára és más étrend-barát fogásokra.
