A vodkát eredetileg rozsból készítették, de más erjesztõ szemek - beleértve a búzát, az árpát és a kukoricát - szintén képesek vodkát termelni. A gyártók használhatják a citrusfélék vagy más gyümölcsök esszenciáját, például áfonya, a vodka ízesítéséhez.
Kalória
A fekete áfonya vodka körülbelül 69 kalóriát tartalmaz 1 oz-nál. szolgáló. Az ízesítetlen vodka hasonló kalóriát tartalmaz, körülbelül 64 kalóriát 1 oz-nál. szolgáló. A legtöbb szemüveg 1, 5 folyadék unzt tartalmaz. A Drinks Mixer és a Fat Secret szerint tehát egy áfonya vodka körülbelül 104 kalóriát tartalmaz.
Szénhidrát
Az áfonya-vodka egyik kalóriája sem a szénhidrátokból származik, annak ellenére, hogy a fekete áfonya-vodka szénhidrát eredetű. Noha az erjesztéssel előállított alkoholtartalmú termékek szénhidrátok nyomait hagyhatják hátra, a desztillációval előállított vodka etil-alkohol, nulla szénhidráttartalmú folyadék.
Zsír
Az áfonya vodkában szereplő kalóriák egyike sem zsírból származik. A vodka általában, valamint az áfonya vodka nem tartalmaz zsírt, fehérjét, nátriumot, koleszterint, rostot és cukrot.
