A szervezet elbonthatja a zsírokat és még a fehérjéket is, hogy megkapja a szükséges energiát. De a glükóz, amelyet a szénhidrátok emésztéséből származik, a test kívánja. A glükóz az egyes sejtek fő energiaforrása, és az agysejtek számára az előnyben részesített energiatípus. Cukorbetegség esetén a szervezetnek problémái vannak a glükóz kezelésével, ami nagyon veszélyes lehet az egészségre.
Glükóz-átalakítás
Az összes szénhidrát, a rost kivételével, végül glükóz formájában keletkezik. Azonban az odajutás módja változik. A cukrok, amelyek egyszerű szénhidrátok, nagyon kicsi molekulák, amelyek gyorsan átalakulnak glükózgá, miután összekapcsolódtak a vékonybél enzimeivel. A keményítők, amelyek összetett szénhidrátok, számos lépésen mennek keresztül, mielőtt a glükóz képződik. Rágás közben a szája kiválasztja a nyálot, egy enzimet, amely elkezdi bontani az összetett keményítővegyületeket. A nyál a keményítőt egyfajta egyszerű szénhidráttá alakítja. Ahogy az egyszerű molekulák megközelítik a vékonybélét, az ott levő enzimek újra bebomlanak, hogy tovább bontják őket, és glükózzá alakítsák őket.
Glükóz abszorpció
A bélrendszere számos mikrovillával van bélelt, amelyek apró ujjszerű kiemelkedések, amelyek növelik a felületet a tápanyagok maximális felszívódása érdekében. Ezek a mikrovillák abszorbeálják a glükózmolekulákat, és egyenesen a véráramba juttatják őket. Amint az agyad érzékeli a glükóz jelenlétét, jeleket küld a hasnyálmirigynek az inzulin hormon kiválasztására. Az inzulin olyan, mint egy kapu, kinyitva a sejtfalakat és lehetővé téve a glükóz bejutását. Bármelyik glükózra nincs szükség azonnal, glikogénné alakul át, egy poliszachariddá, amelyet a májban és az izmokban tárolnak tartalék energiaforrásként.
Probléma a glükóz abszorpcióval
Ha nem tudja ellenőrizni a glükózt
A teste állandó glükózellátásra támaszkodik, és ha a szervezet nem termel elegendő mennyiségű inzulint, vagy nem használja megfelelően, akkor a glükózszint veszélyesen elkerülhető az ellenőrzés alól. A hipoglikémia vagy alacsony vércukorszint szédüléshez, fáradtsághoz, homályos látáshoz, fejfájáshoz és fokozott éhséghez vezet. Ha magas a vércukorszintje, túl fáradtnak érezheti magát, és látási problémái lehetnek. Ön valószínűleg rendkívül szomjas lesz, és szája száraz lesz, nem számít, mennyit inni. Akárhogy is, a tünetek életveszélyesek lehetnek, ha azokat nem kezelik.
