A kávé rengeteg egészségügyi előnyt kínál. Ismert azon képessége, hogy ideiglenesen fokozza a koncentrációt és az éberséget, és a kávéfogyasztás csökkentheti a májbetegség és a 2. típusú cukorbetegség kockázatát is - magyarázza a Linus Pauling Intézet.
Próbálkozzon a fekete kávé helyettesítésével a fogyásért - ez egészségesebb alternatíva a kalória-tejszínnel és cukorral ízesített kávéval. Csak ügyeljen arra, hogy ne túlzásba lépjen - a túl sok koffein negatív hatással lehet az egészségre.
Tipp
Míg a fekete kávé önmagában valószínűleg nem okoz jelentős súlycsökkenést, a kedvenc cukros kávéital felváltásával csökken az összes kalória.
Fekete kávé a fogyáshoz
Mivel az átlagos amerikai naponta kb. 3 csésze kávét iszik, ez további 216 kalóriát jelent. Ha egy évente minden nap átvált a cukorral és tejszínnel rendelkező kávéról a fekete kávéra, akkor több mint 78 000 kalóriát takaríthat meg - ez alig több mint 22 font zsírnak felel meg.
A koffein lehetséges előnyei
A koffein kalóriát égető előnyöket is kínálhat, amelyek elősegítik a súlycsökkentési erőfeszítéseket, de még túl korai lenne azt mondani. Az egyik laboratóriumi tanulmány, amelyet a Food & Function című , 2012. szeptemberben közzétett eredményeiben találták, hogy a koffein fokozta a termogenezist - ez a jelenség segít több kalóriát égetni.
Noha a kávéban található koffein elősegítheti a fogyást, addig nem számíthat önmagában a kávéra, mint fogyókúra stratégiára, legalábbis addig, amíg további kutatások nem készültek.
Fekete kávé és fogyás
Vannak bizonyítékok arra is, hogy maga a kávé összekapcsolódik a fogyással és a súlycsökkentéssel. Az egyik tanulmány, amelyet a Nemzetközi Epidemiológiai Folyóiratban, 2015 áprilisában publikáltak, több mint 93 000 ember étkezési szokásait vizsgálta a kávéfogyasztás és a test közötti különbségek keresésére. A tanulmány szerzői megfigyelték, hogy azoknál az embereknél, akik több kávét ittak, alacsonyabb az elhízás kockázata, valamint alacsonyabb a 2. típusú cukorbetegség kockázata.
A laboratóriumi állatokkal folytatott, a Nutrition & Diabetes által 2014 júniusában közzétett tanulmány megállapította, hogy kávét fogyasztó és magas zsírtartalmú táplálékkal ellátott egerek lassabban híztak, mint azok az egerek, amelyek nem ittak kávét.
A megfigyelési kutatások és az állatkísérletek nem gömbbiztos bizonyítékok arra, hogy a kávé segít fogyni, de arra utalnak, hogy ez a fogyás előnyeit kínálhatja.
Hátrányai a kávé
Még akkor is, ha kalóriamentes fekete kávét iszik, tartson be mérsékelt bevitelt, hogy elkerülje a túl sok koffein bevitelét. Noha a kis mennyiségű koffein fokozhatja a termogenezist, a túl sok zavargássá teheti, megszakíthatja az alvást, és szorongást, depressziót vagy gyors pulzust okozhat.
A Mayo Clinic szerint legfeljebb 400 milligramm - kb. 4-5 csésze kávé naponta - a koffeinbevitel ajánlott felső határa. Ha több mint 3 csésze iszik naponta, válassza a koffeinmentes kávét az extra csészékhez.
