A táplálkozási és személyi edzőktől kezdve a hollywoodi Divákig, mindenki a citrom vízről beszél a fogyás érdekében. Ezt az italt gyógyítóként reklámozzák. Nem is beszélve a rendelkezésre álló receptek tucatjáról, mindegyik egyedi előnyeivel. Ellentétben azzal, amit már hallottál, a citromvíz nem oldja el a felesleges zsírt, vagy évet veszti az arcáról, de helyet foglal el a kiegyensúlyozott étrendben.
Tipp
A citrom vizet nagyon egyszerű elkészíteni. Öntsen egy citrom levet egy meleg vagy hideg vízzel töltött kancsóba. Adjon hozzá fahéjat, cayenne-borsot, gyömbért és más összetevőket, hogy fokozza az íze és a zsírégető hatásait. Cukor cseréje stevia-ra. Élvezze ezt a frissítő italt reggel vagy bármikor, a nap folyamán.
Tény elválasztása a fikciótól
Ez a frissítő ital dühöngő a közösségi médiában. Az egészségügyi bloggerek esküsznek arra, hogy karcsú test, fájdalomcsillapítás, javított immunrendszer, fokozott fitnesz és még sok más. Egyesek szerint azonnali gyógymód mindenre, a korai öregedéstől a lassú emésztésig és a hormonális rendellenességekig. Sajnos ezeket az állításokat túlzottan megismételték.
Amint a neve is sugallja, a citromvíz két fő összetevőt tartalmaz: citrom és víz. Mágikus tulajdonságokkal sem rendelkezik, ha a fogyásról vagy az általános egészségről van szó. Ezenkívül sem a citrom-víz méregtelenítő recept, sem a citrom-víz étrend nem segíti a testet a méreganyagok elvezetésében.
A Nemzeti Kiegészítő és Integrációs Egészségügyi Központ világossá teszi, hogy a méregtelenítő diétáknak és tisztítószereknek nincs egészségügyi előnyeik. Segíthetnek a fogyásban, de azért van, mert nagyon alacsony kalóriájúak. Ezenkívül az eredmények nem maradnak meg.
A szervezet több fő szervön keresztül feldolgozza és eltávolítja a vegyi anyagokat, toxinokat és anyagcserét, beleértve a bőrt, a májat és a veséket. Alapvetően megvannak a maga méregtelenítő mechanizmusai, így nincs értelme citrom vizet inni méregtelenítés céljából, vagy a gyümölcsleveket élni, hogy megszabaduljanak a méreganyagoktól. Bizonyos ételek azonban javíthatják a test képességét a hulladék eltávolítására. A bogyók, a póréhagyma, a fokhagyma, a keresztes fáklya zöldségek és a zöld tea csak néhány példa.
Igyál citrom vizet a fogyás érdekében, de csak akkor kap eredményt, ha tiszta eszik. A citromvíz nem képes ellensúlyozni a rossz étkezés okozta károkat. A legfontosabb az, hogy élvezze az egészséges étrend részeként. Például a szóda, jégtea vagy koktélok helyettesítheti a hideg citrom vizet a cukor és a kalória csökkentése érdekében.
Citrom víz a fogyás
Ez az ital nem izzítja el a zsírt, de kissé megkönnyíti a súlycsökkentési célok elérését. A sima víz, citrommal vagy anélkül, kimutatta, hogy csökkenti az összes táplálékfelvételt egy 2016. februári tanulmányban, amelyet a Journal of Human Nutrition and Dietetics közzétett. Azok az alanyok, akik növelték a vízfelvételüket, kevesebb nátriumot, koleszterint, zsírt és cukrot fogyasztottak.
A Frontiers in Nutrition című, 2016. júniusi áttekintés szerint erős kapcsolat van a fokozott hidratáció és a fogyás között. Több víz ivása segít növelni a sejtek térfogatát, ami viszont fokozhatja az anyagcserét. Ezenkívül serkenti a lipolízist , azaz a szervezet lebontja a zsírsavakat és a glicerint, hogy üzemanyagként felhasználják őket.
Egy másik elmélet az, hogy a fokozott hidratáció fokozza a termogenezist , ami nagyobb energiafelhasználást eredményez. Az enyhe, de krónikus kiszáradásnak ellentétes hatása van, és súlygyarapodást eredményezhet. Ezenkívül a megfelelő hidratálás csökkentheti a 2. típusú cukorbetegség kockázatát, a határok táplálkozási áttekintése szerint.
A citrom segíthet a fogyásban is. Ez a gyümölcs tartalmaz C-vitamint és naringint, két antioxidánst, amelyek elősegítik a súlycsökkentést. Amint arra a 2014. májusában a Journal of Nutritional Science and Vitaminology közzétett kutatási cikk rámutat, az antioxidánsok szerepet játszhatnak az elhízásos komplikációk megelőzésében. A C-vitaminban gazdag étrend segíthet védeni a stroke, a magas vérnyomás, az artériák plakk-felhalmozódása, az elhízás és az epehólyag betegsége ellen.
Ez a vízoldható vitamin számos módon elősegíti a fogyást. Először is, modulálja a lipolízist. Másodszor, javítja a szervezet glükóz-feldolgozási képességét. Jótékony hatással van a vércukorszintre, és csökkentheti a gyulladást , amely a 2. típusú cukorbetegség, metabolikus szindróma és más elhízással kapcsolatos rendellenességek fő tényezője.
Citrus flavonoidok Küzdelem az elhízás
A citrusfélékben található naringint és más flavonoidokat, beleértve a citromot, az elhízás kezelésében betöltött szerepükre vonatkozóan megvizsgálták. A Food Chemistry folyóiratban 2016 áprilisában közzétett áttekintés szerint ezek a bioaktív vegyületek csökkenthetik a zsír felhalmozódását és fokozhatják a zsír lebontását. Ezenkívül enyhíthetik az elhízásos szövődményeket, mint például a megemelkedett koleszterin- és trigliceridszintek, gyulladás és magas vérnyomás.
Egy másik áttekintés, amely 2016 áprilisában jelent meg a Molecular Sciences nemzetközi folyóirajában , arra utal, hogy a naringin , naringenin , hesperidin és más citrus-flavonoidok javíthatják az inzulinérzékenységet, csökkenthetik a glükóz tárolását és csökkenthetik a lipidek felhalmozódását. Ezek az eredmények hasonlóak az Élelmiszerkémia áttekintésben közölt eredményekhez.
A kutatók megjegyzik, hogy ezek az antioxidánsok elhízás- és cukorbetegség-ellenes hatást mutatnak. Például a naringenin és a hesperidin csökkentik a koleszterinszintet és az egyéb vér lipideket, leküzdik a szabad gyökök károsodását és csökkentik a lerakódást. Az antioxidánsokban gazdag étrend javíthatja egészségét és csökkentheti az elhízással kapcsolatos rendellenességek kialakulásának kockázatát.
Hogyan készítsünk citrom vizet
Ez az ital csak kis mennyiségű citromot tartalmaz, ezért valószínűtlen, hogy drámai eredményeket hoz a fogyás szempontjából. Sokkal egészségesebb, mint az üdítőitalok és más cukorral édesített italok. Adhat hozzá gyömbért, friss menta, kurkuma, uborkát és más természetes összetevőket, hogy fokozza az ízét és a gyógyhatást.
Kezdje egy alapvető citrom víz recepttel:
Hozzávalók:
- 4 csésze víz (meleg vagy hideg)
- 1 citrom
- Folyékony stevia (opcionális)
Megközelítés:
- Szorítsa a citromot egy vízzel telt kancsóba. Másik lehetőség a citrom szeletelése, a magvak eltávolítása és a szeletek befőttesüvegbe helyezése. Adjunk hozzá vizet és hűtsük egy éjszakán át.
- Adjon hozzá jégkockákat, ha szükséges.
- Öntsön bele néhány csepp folyékony steviat az extra édesség érdekében (opcionális).
- Élvezd!
Vigye a receptet a következő szintre más egészséges összetevők hozzáadásával, például:
- Néhány szál menta
- Friss bazsalikom levelek
- Frissen facsart grapefruit juice
- Kurkuma
- Gyömbér
- Rozmaring
- Uborka szeleteket
- Zöld-citrom lé
- Cayenne-i bors
- Fahéj
A cayenne paprika például kapszaicint tartalmaz, egy bioaktív vegyületet, amely hőtermelő és étvágycsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A Nemzetközi Journal of Obesity közzétett, 2015. decemberi áttekintés szerint ez a tápanyag csökkentheti az éhínséget és csökkentheti az anyagcserét, a zsírok oxidációját és a kalória korlátozásának egyéb hatásait. A Bioscience Reports szerint elhízásellenes hatásait több tanulmány támasztja alá.
Idd ezt az italt elsőként reggel vagy a nap folyamán. Ha édes foga van, használjon folyékony steviat, hogy fokozza az ízét. A nyers méz szintén működni fog, de nagyon magas kalóriatartalmú. Egy evőkanál 64 kalóriát, 17 gramm szénhidrátot és 16 gramm cukrot tartalmaz.
Mégis élvezheti a méz előnyeit. Keverje össze citrom vízzel, és edzés után vegyen néhány kortyot.
Amikor elkészült a testmozgással, a testének gyors üzemanyag-forrásra van szüksége a glikogénkészletek feltöltéséhez és az edzésből való visszatéréshez. A gyorsan emészthető szénhidrátok, mint például a mézben, a legjobb választás. Ráadásul a citromvíz hidratálja és megőrzi az elektrolit-egyensúlyt, magas káliumszintje miatt.
