A görögdinnye édes ízű, magas víztartalmával könnyű textúrát biztosít, ami szórakoztatóvá teszi az étkezést. A görögdinnye vágása rendetlen, de nem nehéz, ha túljut a külső héjon. A görögdinnye tárolásának legjobb módja attól függ, hogy egészben tárolja vagy darabolja-e.
A görögdinnye tápláló étkezés, amely számos vitamint biztosít. Naponta egy adag A, C és B6 vitamint biztosít, ahogyan azt a Nemzeti Görögdinnye Promóciós Tanács elmagyarázta.
A görögdinnye minden bizonnyal megszerezte a nevét - az USDA szerint 92% víz. Ezenkívül alacsony kalóriatartalmú rágcsálnivalót is biztosít - 46 kalóriát egy csésze kockára vágott dinnye mellett -, amely egészségesebb módot nyújthat az Ön édesszájának kielégítésére.
Vágás ékekbe
1. lépés: törölje le
Helyezze a görögdinnye hideg folyó víz alá, és törölje le a külső felületet, hogy eltávolítson minden szennyeződést vagy maradékot, amely a külső héjához tapad. Kóstolja meg tiszta, száraz törülközővel vagy papírtörlővel.
2. lépés: Távolítsa el a végeket
Szeletelje le mindkét végét egy éles kés segítségével, előre-hátra fűrészeléssel.
3. lépés: Felezz fel felére
Vágjuk fel a görögdinnyét hosszirányban, ismét oda-vissza fűrészeléssel.
4. lépés: Vágja le mindegyik darabot
Fektesse le a feleit a lapos oldallal, vagy vágja lefelé, és a másik felét vágja fel másik hosszanti vágással. Most négy görögdinnye fele van.
5. lépés: Készítsen ék alakú darabokat
Vágja fel mindegyik felét kb. 1 - 1/2 hüvelyk vastag szeletekre, hogy ék alakú darabokat készítsen.
Vágj kockákba
1. lépés: Készítse elő a dinnye
Mossa meg a görögdinnye és szeletelje le mindkét végét.
2. lépés: Távolítsa el a csíkot
Állítsa fel a görögdinnye felét az egyik vágott végén. A tetejétől kezdve és az aljáig haladva vágja le a héját késsel egy fűrészeléssel.
Adja meg a görögdinnye negyed fordulatát, és ismételje meg a folyamatot. Folytassa az esztergálást és a szeletelést, amíg az egész héjat eltávolítja.
3. lépés: Vágja fel a felét
Fektesse hosszában a kéreg nélküli görögdinnyét és vágja fel felére. Ezután mindkét felét három-négy darabra vágjuk.
4. lépés: Kocka a dinnye
Vágja az egyes darabokat egyenként, 1–2 hüvelyk vastag szeletekre. Ezután forgassa el a szeleteket, és készítsen újabb 1-2 hüvelyk vastag szeleteket, hogy görögdinnyekockákat készítsen. A kés hegyével távolítsa el a magokat.
A görögdinnye tárolásának legjobb módja
1. lépés: Tárolja a görögdinnye hűtőszekrényben
Helyezze a vágatlan görögdinnyét sötét, hűvös helyen, legfeljebb négy napig. Ha hosszabb ideig kell tárolnia, vigye a görögdinnye a hűtőszekrénybe.
2. lépés: Tekercselje a műanyag csomagolást
Tekerje be egy vágott görögdinnye felét szorosan műanyag csomagolással, és tárolja a hűtőszekrényben.
A görögdinnye tárolási hőmérsékletét az FDA ajánlása szerint 40 Fahrenheit fok alatt vagy annál alacsonyabb hőmérsékleten kell beállítani.
3. lépés: Helyezze a görögdinnye a tárolóedénybe
A vágott darabokat légmentesen záródó görögdinnye tárolóedényben tárolja a hűtőszekrényben. Minél előbb megeszi, annál jobb.
Amire szüksége lesz
-
Mossa le a ruhát
Törülköző
Papír törölköző tekercs
Vágódeszka
Fogazott vagy kenyérkés
Műanyag csomagolást
Hűtőszekrények, légmentes
Műanyag élelmiszerzsák
Tipp
Tartson közel egy tekercspapírtörülközőt, mivel a görögdinnye vágása lédús, rendetlen folyamat.
