A fagyasztott sajt ravioli gyors és gazdaságos alternatívája a drága friss raviolinak vagy a raviolok semmiből történő elkészítésének. Válasszon fagyasztott ravioli márkát alacsony zsírtartalmú sajttal, hogy alacsony legyen a telített zsírtartalma és a koleszterinszükséglete. További táplálkozás céljából keresse meg a teljes kiőrlésű lisztből készült sajtravinolit. Néhány adag adagonként 5 gramm élelmi rostot tartalmaz, kétszer annyit, mint a finomított liszttel készített. Tálaljuk főtt raviolit kedvenc szószával, vagy használjuk levesben vagy kevert zöldek feltöltésére.
A bankban
1. lépés
Töltsön meg egy nagy részletet 3/4 vízzel minden font fagyasztott sajt raviolival, amelyet főzni tervez. Keverjen hozzá 1-2 evőkanál sót.
2. lépés
Forraljuk a vizet forró hőmérsékleten. Adja hozzá egyenként a raviolokat, majd óvatosan keverje meg a vizet.
3. lépés
Hagyja, hogy a raviolok fedetlen állapotban főzzék négy-hat percig, vagy amíg át nem melegszik és úszni kezdnek. Távolítsa el a raviolit egy réselt kanállal, és szolgálja a kívánt módon.
A mikrohullámú sütőben
1. lépés
Helyezze a fagyasztott sajt raviolit egy mikrohullámú sütőbe vagy edénybe. Adjon hozzá vizet és a választott mártást, kb. 1/2 csésze szósz és 1/4 csésze víz felhasználásával minden öt raviolihoz. Keverjük össze, hogy összekapcsoljuk.
2. lépés
Fedjük le a tálba műanyag csomagolással. Főzzük magas hőmérsékleten 1 1 / 2–2 percig. Távolítsa el a műanyag csomagolást, és keverje hozzá a raviolit és a mártást.
3. lépés
Helyezze vissza a műanyag csomagolást, és főzze magas hőmérsékleten még 1 1 / 2–2 percig. Étkezés előtt hagyja állni öt percig.
A sütőben
1. lépés
A sütőálló edényt fedje be főzőpermettel vagy könnyű olajfóliával. Helyezze az edénybe a szükséges ravioli mennyiséget.
2. lépés
Öntsünk egy mártást a raviolokra, és keverjük össze, hogy minden darab alaposan bevonódjon.
3. lépés
Az edényt takarja le szorosan alumínium fóliával. Süssük addig, amíg a szósz fel nem buborékol, és a raviolok át nem készülnek, kb. 55 percig főzve, 350 Fahrenheit fokon, egy font fagyasztott ravioli sajtig. Tálalás előtt keverjük össze a raviolit.
Amire szüksége lesz
-
fazék
Evőkanál
Só
Nagy kanál
Réselt kanál
Mikrohullámú tál vagy tál
Mártás, például marinara
Műanyag csomagolást
Sütés étel
Olaj vagy főző spray
Alufólia
Tipp
Tervezze meg egy font fagyasztott sajt raviolit - körülbelül 32–36 egyedi ravioli - kb. Három-négy ember táplálására, tanácsolja a Fasta & Ravioli Co. tésztagyártók.
Fagyasztja a nyers extra fagyasztott sajt raviolokat légmentesen záró tasakban vagy tartályban legfeljebb hat hónapig.
Figyelem
Noha a sós ravioli főzővízhez történő só hozzáadása javítja a kész étel ízét, kerülje ezt, ha nátriumtartalmú étrendet tart, vagy pangásos szívelégtelenségben szenved, javasolja a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem.
