Hogyan lehet főzni a kókuszdió húst

Az érett kókuszdió húsát elsősorban pékárukban használják, vagy főzött, finoman apróra vágott baromfival, hússal vagy garnélarákkal kombinálva. Míg a kókusztej, amelyet víz frissen aprított kókuszdió-hús keverésével készít, ízletes ételek számára számít, addig a használt húst általában el kell dobni. A kókuszdió húsát általában cukorral, tejjel és vajjal főzik, hogy kókuszdiót készítsenek. Ez egy finomság Ázsiában és a Csendes-óceán szigetein. Használjon kókuszrostot, amelynek lapos vagy kerek botja van lekerekített, fogazott véggel, és távolítsa el a húsot a héjból.

Az aprított kókuszdió húst hozzáadhatjuk a cukrászsüteményhez a kókuszdió puding készítéséhez.

1. lépés

Hevítsünk egy közepes méretű, nem tapadós serpenyőt közepes lángon 5 percig.

2. lépés

Öntsön 2 csésze cukrot a serpenyőbe.

3. lépés

Olvassuk el a cukrot, amíg halványbarna lesz. Ne keverje.

4. lépés

Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra.

5. lépés

Adjunk hozzá 1 evőkanálot. sózott vaj.

6. lépés

Öntsön bele 4 ½ csésze reszelt, friss kókuszdiót; megközelítőleg két kókuszdiót igényel, hogy 4-5 csésze reszelt kókuszdió húst készítsen.

7. lépés

Keverje hozzá a cukor és a kókuszdió keveréket egy nagy fakanállal az összetevők teljes beillesztéséhez.

8. lépés

Főzzük az édességet további 3-5 percig, javítva a színét és az ízét.

9. lépés

Öntsük az édességet nem hővezető műanyag edénybe; az édesség megvastagodik, amikor lehűl.

10. lépés

Helyezze a tálat 10 percre a hűtőszekrénybe a hűtési folyamat felgyorsítása érdekében.

11. lépés

Helyezzen be egy cookie-lemezt alumínium fóliával, és permetezzen rá nem tapadó serpenyővel.

12. lépés

Távolítsa el a tálat a hűtőszekrényből.

13. lépés

Csípje le a kókuszdiókból néhányat, és gördítse be egy 1 hüvelykes golyóba. Tegye félre. Ismételje meg a maradék keverékkel.

14. lépés

Hűtve fedetlen szobahőmérsékleten.

Amire szüksége lesz

Közepes, nem tapadós serpenyő

2 csésze granulált cukor

1 evőkanál. sótlan vaj

4 1/2 csésze reszelt, friss kókuszdió-hús

Fakanál

Nem hővezető műanyag tál

Süti lap

Alufólia

Serpenyő spray

Tipp

Az édességnek a fagyasztóban való tárolásához csomagolja a kókuszdió-cukorkagolyókat a tucatból műanyag csomagolással. Ezután rakjon 2 tucat, és tekerje be nagy teherbírású fóliával. Helyezze a cukorkát a fagyasztó tárolózsákjaiba a fagyasztóba, ahol egy évig megtartja.