A brokkoli olyan zöldség, amelyet élénk zöld szín, vastag szár és szorosan csomagolt virágvirág jellemzi. A brokkoli táplálkozási szempontból sűrű és fontos szerepet játszik minden egészséges étrendben. A brokkoli gyakran szerepel az ételekben köretként vagy a levesek, saláták és főzött összetevők összetevőjeként. A brokkoli párolása sok ember által elõnyben részesített elõkészítési módszer; még akkor is, ha nincs gőzölője, még mindig főzheti brokkolit, hogy ugyanazt megkóstolja.
mikrohullámú sütő
1. lépés
Mossa le a brokkoli virágcserép és szárát hideg, folyó víz alatt.
2. lépés
Vágja le a növényeket a szárból kb. 1 hüvelyk alatt a növények alatt.
3. lépés
Kézzel szakítsa el a virágcsokrokat úgy, hogy mindegyik egyedi legyen.
4. lépés
Ha szükséges, darabolja szét a szárot.
5. lépés
Adja hozzá a brokkolidarabokat a mikrohullámú sütőben biztonságos tartályhoz, elrendezve a szárdarabokat az edény kerülete mentén.
6. lépés
Adjunk hozzá 1 evőkanálot. vizet az ételhez minden ½ font brokkoli esetében, amelyet főzni fogsz.
7. lépés
Fedjük le az edényt műanyag csomagolással, és vágjunk be egy apró, 1 hüvelykes rést a pakolás sarkában, hogy gőzszellőzőként működjön.
8. lépés
A brokkoli mikrohullámú sütőben három-négy percig nagy teljesítményű virágzik.
9. lépés
Távolítsa el az edényt, és hagyja állni négy-öt percig.
10. lépés
Helyezzen egy villát a brokkoliba, hogy megbizonyosodjon arról, hogy főtt-e.
Forró
1. lépés
Mossa le és vágja le a brokkoli.
2. lépés
Forraljon fel egy fazék vizet a tűzhelyen.
3. lépés
Adja hozzá a brokkoli darabjait a vízhez, és forralja őket négy-öt percig, vagy amíg fényes zöld és gyengéd lesz.
4. lépés
A brokkolit egy szűrőedényben engedje le a mosogatóba, és tálalja.
sautéing
1. lépés
Mossa le és vágja le a brokkoli.
2. lépés
Adjon hozzá hozzávalókat, például 2 evőkanálot. növényi olajat, darált fokhagymát és hagymát, valamint a pirospaprika pehelyét közepes-magas hőn keresztül wok vagy serpenyőbe állítva.
3. lépés
Melegítsük az összetevőket legfeljebb 30 másodpercig, majd adjuk hozzá a brokkolidarabokat a serpenyőbe.
4. lépés
Rendszeresen keverjük a brokkolit három percig, majd adjunk hozzá 1/2 csésze csirkelevest és főzzük tovább, amíg a brokkoli gyengéd vagy körülbelül három-öt percig tart.
Amire szüksége lesz
-
Kés
Mikrohullámú sütőben való étel
Műanyag csomagolást
Villa
Fazék
Szűrőedény
Wok vagy serpenyő
2 evőkanál. növényi olaj
Fokhagyma
Hagyma
Piros paprika pehely
1/2 csésze csirkeleves
